打開哆啦A夢的任意門~
今天羽諾來到位於鶯歌永明街上的
諾咪這次要介紹的"東街日本料理"初始於新竹
以平價聞名的東街日本料理漸漸的已高CP值打開知名度
現在除了一開始的新竹外
現在連桃園 台北 鶯歌也紛紛設置了分店
因為今天在這邊安排了行程
所以便把一直放在口袋名單收藏的東街安排在鶯歌分店囉
店外還有附設廣大的停車場
對於開車來用餐的捧油太方便啦
門外的座椅還可以讓等候用餐的捧油在這邊休息
門口擺放的的菜單價格讓人一目瞭然 餐點種類十分多樣化
一進店裡便看見了這偌大的東字燈籠
搭配底部擺著的日本清酒-白鹿作為裝飾
一進來就感受到濃濃的日式風格
店空間挺寬敞的
座位與走道間距拿捏剛好~
讓人一進來就感覺很舒適
這邊還有提供包廂部分
空間舒適明亮~
很適合同事 朋友或家庭聚餐
洗手間一旁的造景則打造的有著日式風格的精緻 很漂亮喔
就算一個人來用餐也可以
看著吧台前滿滿的漁獲口水都要滴下來了啦
師傅對於擺盤部分也一點都不馬虎
不會因為主打CP值高 就疏忽這些細節
這邊的menu部分選擇很豐富
可以選擇單點 中午也可以選擇商業午餐
而合菜則有一個人$300/500/700/1000元可以選擇
店家會依照客人的預算搭配等值的無菜單料理
店家線上菜單
這邊的新鮮漁獲則會依照每日有的魚貨做判斷~
所以每天的內容物都會不太一樣喔
我們今天吃的是每人1000元的無料理菜單
桌上的餐具 衛生紙及日式醬油
一入座服務員便會先倒杯熱茶給我們囉
第一道刺身拼盤就很澎派了
對於擺盤方面十分精緻呢~看起來蠻漂亮的呢
裏頭有鮭魚 海鱺 紅魽 旗魚 天使蝦及干貝 每樣都看起來好誘人喔~~~
上層還以金箔點綴得更顯貴氣
入口有著鮭魚專屬的油花香氣
吃起來口感Q彈 蠻厚實的一片讓諾咪吃得很過癮耶
干貝燒嘗起來多汁鮮甜
有著滑嫩細緻的口感 十分新鮮呢!!
這海鱺魚的肉質較有嚼勁
吃起來挺扎實的呢 口感很棒
天使蝦吃起來清脆可口 多汁又有彈性呢
甘甜滋味更讓諾咪難以忘懷~
這烤過的蝦頭一靠近鼻子就嗅到這酥香味鑽進鼻尖
裏頭的蝦膏吃起來超香濃的啦!!
盤中的鮭魚裡頭包裹著蘆筍及筍子 底層還有馬鈴薯泥可以做搭配
酸酸甜甜的風味還吃得到鮭魚香氣及多層次口感 好好吃啊~
另外海膽及番茄部分也很不錯
不論在視覺上及味覺上都能獲得滿足呢
裏頭有豆腐 金針菇 美白菇 香菇 玉米 魚板 大白菜 紅蘿蔔及四季豆
加入了那麼多蔬菜 怪不得湯頭喝起來除了有著淡淡酒香外
入口還很清甜 而主角小鮑魚吃起來十分脆口
吸足了湯汁的精華後
入口更是極為香甜呢~
這豬蝦表皮炸的酥脆
搭配裏頭有彈性的豬蝦更是可口~一點都不會乾乾的唷
這盤仔魚吃起來肉質甜美柔軟
以簡單的胡椒調味就很好吃啦!!
上面還有加上芥末醬做搭配
牛肉單吃軟嫩多汁
搭配芥末風味更是獨特
牛肉握壽司搭配醋飯吃起來好有飽足感喔
比目魚壽司上面還用著花蕊點綴
炙燒過後的幾乎入口即化
香氣四溢呢~好好吃喔
星鰻握壽司吃起來清香~
而且這星鰻給的分量很足夠呢
蝦球炸得挺酥脆的
帶著藍莓淡淡香氣 算是一道不錯的小點
吃到這邊實在太飽了~
這個就給主人吃啦XD
最後再吃點水果就很滿足啦
店家名片
經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!
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