文章出處【皇小瑜的紅窩客】http://meteresa.pixnet.net/blog/post/206650621
每次想在南投名間聚餐，都會想破頭，不知該吃什麼好??!!!
除了名間鄉最有名的隨意食堂，再來就是吃甕仔雞類的餐廳，
後來天氣冷想吃薑母鴨，路過陳記，決定進去試試看
從國道三號名間交流道下來往名間市區的方向開，
還沒到麥當勞之前，一定會發現這家【陳記羊肉爐】
但皇小瑜本身不吃羊，所以我注意到的卻是矮招牌【薑母鴨】
餐廳附近其實沒什麼商店，這招牌更顯得亮眼
平時這邊人潮不多，但是!!!!!!!!
一到了冬天，根本連個車位都不好找喔~~
還好，他們隔壁有一處隱密的停車場，就在店家隔壁的樹林裡有一塊空地
要非常的注意才會發現，因為非常的暗索索~
因為上次帶過挑嘴的大牛哥阿鈞來這吃，他超愛這裡的【陳香麵線】
一直喊著要再來吃麵線
12月天的餐廳，除了車位難找，根本連用餐的位置都不好找
因為生意太好了啦!!!
店裡將近20桌全滿耶! 還好，剛好有人吃飽散會，
我們以極快的速度遞補上去~哈哈哈!!!!
畫好菜單之後，直接送櫃檯
櫃檯前面也是排了一堆外帶的客人，看店人服務生忙翻了
你看看! 你看看~
這人潮滿不滿啊??!!
難怪同事也耳聞我們名間鄉有間生意很好的薑母鴨很不錯吃!!
【陳記麵線】
這麵線因為淋上了葱油，香度爆表!!!!! 真的是粉油~粉香~粉好吃~
而且麵線軟硬度適中，放久也完全不會黏在一起 !!
味噌沾醬，濃醇香
米血煮過很軟很好吃，會讓人控制不住的一直吃，所以這次點了二盤
玉米也很甜，小孩最愛玉米了，一定也要來二份
鵝香丸子??? 鵝???? 是鵝耶...
我也搞不懂薑母鴨為什麼配鵝香丸子??
一般薑母鴨不都會配鴨肉丸子嗎? 噗~
吃起來是還好，吃不出鴨肉和鵝肉丸的差別捏~~~
薑母鴨湯底上場!!!
茼蒿，火鍋的好搭檔~ 多吃蔬菜有益健康
陳記羊肉爐的薑母鴨還真不是蓋的，
冬天的夜晚常常這樣熱鬧，真的是好吃啊!~
【陳記羊肉爐】
FB：https://www.facebook.com/名間陳記薑母鴨-214837485253502
電話：049-2730452
營業時間： 下午4點至凌晨1點
地址：南投縣名間鄉彰南路191-1號