T漁先生
窩客好文

T漁先生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 >

造訪商家: 紅麻辣老鍋
台北市延吉街261號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

冬天來了 就是要吃鍋!!! 
【紅麻辣老鍋】在巷弄裡,生意很不錯~~~

快揪好友一衝吧~!!


紅麻辣老鍋

02 2755 7722

台北市大安區延吉街261號

17:30 - 03:00


大大的店招牌 很明顯~



1樓的座位 約6桌 空間乾淨舒服~



B1也有座位區



還有10人的包廂 要提早預約哦 



這也有一個長桌可以坐8位




菜單參考 

(請依現場店家提供為主)

隨後 長的很像時尚美妝KEVIN老師的帥氣店長 就很親切的來介紹菜色





送上來的鍋底 好香 

看上面一層紅通通的辣椒 好過隱啊~!!! 

撥開辣油後 其實裡面湯 不是很辣 直接喝還可以接受

另一邊則是 白鍋 也是很香哦!

把紅鍋的湯 加一些白鍋的湯  有辣又有香 還不錯喝哦~!!




雪花牛

大切片 的雪花油 油脂豐富 入口軟嫩 在紅鍋川燙一下  香氣十足啊`

 



牛肉丸子  

煮熱後 肉質軟 口感佳 

入紅湯煮 或 白湯煮  都有很棒的味道哦 

 


豬肉丸

煮起來是 比較札實有彈性的口感

這個 個人就比較喜歡 在白鍋煮  

 


豆皮 

也是一要點的啊~  我喜歡放在紅鍋 吸的麻辣麻辣的 ~好吃夠味!

麻麻 就比較愛放在白鍋裡面 多一份酸白菜的清香

 



大白菜~ 清詭新鮮 在白鍋煮  好好吃

 


美白菇

吃點菇 好健康 鮮嫩細緻的美白菇 在白鍋 紅鍋 都好吃 

 



烏龍麵 

滑順好吃 建議不要煮太久哦 會軟掉

 



滷牛筋

上來就可以直接食用 滷的軟嫩入味

也可以 放到紅鍋川一下 加熱後 更是入口即化  滿滿膠質

 



左邊是豬肉丸子 比較札實有彈性    

右邊是 牛肉丸子 比較鬆軟 但是容易入味 尤其是紅鍋煮起來 很香 

 


鍋底的鴨血 也很嫩~ 




冬天就是要這樣滿滿一鍋 過隱啊~!!! 

而且吃完的空盤 還有桌面 店裡的服務人員 也都會來清理哦~


鍋底香氣、食材的新度、還有店長的服務狀況 都還不錯哦

整體來說是 好吃 又很實惠 的麻辣鍋哦

可以找三五好友一起來享用~ 






紅麻辣老鍋

02 2755 7722

台北市大安區延吉街261號

17:30 - 03:00

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