位在林森路地下道旁的小江戶日式和漢料理，在車水馬龍的來往當中顯得突兀
之前企鵝就品嘗他們家的料理，充滿創意又美味
除了串燒外，日式料理/鍋物/熱炒類琳瑯滿目，選擇性多外，口味也很不錯!!
紅色的燈籠懸掛著，有著日本風格的外觀
內部的座位不算多，而且熟客很多
服務的人員熟絡的招呼著，感覺很好
之前跟朋友來過，還碰到日本客人，就知道這裡的口味也很合他們的胃口!!
菜單的菜色很多，簡單的選擇幾樣
上面有星星的試熱門餐點唷!!
這次跟朋友一起來用餐，服務小姐推薦一個鍋物
因為都騎車/開車，就喝茶解渴吧~
奶油蒜蝦拌飯(★推薦
鐵鍋熱燙著燒灼出奶油香，讓蒜/蔥花/洋蔥與蝦一起拌均勻後就能夠開動
裡邊灑上些胡椒，略帶刺激的辛帶出奶油飯的不同層次
蝦子的分量多且鮮甜，主食若是2人可以一同分食
鮭魚卵握/比目魚鰭邊握
不同以往的鮭魚卵壽司，傳統都是包著海苔
這裡走創意風味，視覺上也是一種享受
鹹香的鮭魚卵與醋飯一起吃就是美味
比目魚鰭邊握炙燒過後，帶著豐潤的油脂香氣
一口咬下，飽滿盈嘴的油潤會在口中生香，幾乎有比目魚的壽司我都會點XD
牛小排
還帶著粉嫩的肉色，外邊有著甜鹹適中的醬汁入味，
帶點咬勁，咀嚼時充滿肉汁，鮮甜好吃
味噌松坂豚肉鍋
好吃彈牙的松阪肉成為鍋中的主角
甜甜帶著鹹的味噌湯，裡邊的食材吸滿湯汁後
直接吃就很棒，湯頭還會因為松阪豬的肉香一直豐富鍋底
湯頭的味道越喝層次感都能有些不同
這鍋喝到見底~可見真的超讚的!!
下次想帶其他朋友一起聚餐
因為有幾個朋友喜歡小酌也同樣愛吃
若是有興趣的朋友也可以來試試~
不過，建議訂個位，生意很好!!
小江戶日式和漢料理
電話：06-2142855
地址：台南市東區林森路一段26號
營業時間： 17:30–01:00 (周二公休)
小江戶粉絲頁
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