從台中起家的知名連鎖品牌《水舞饌》於2009年在台北市美麗華商圈成立了大直店
小菲多年前曾經去過台中的水舞饌用過餐~當時就留下很不錯的印象
這次剛好有機會來到◇水舞饌大直店◆用餐
一走進餐廳馬上就能感受到什麼叫做大器XDD
寬敞舒適又有氣氛的用餐環境再加上頗具創意及特色的中式料理~
是間很適合家族聚會~三五好友聚餐的好地方!
◇水舞饌大直店◆位於堤頂大道二段上
最近的捷運站是文湖線的劍南路站
從3號出口出站走植福路接樂群二路再右轉堤頂大道
路程約12~15分鐘左右(900公尺)
餐廳位於沐蘭精品旅館的一樓~
往左手邊走去就是沐蘭的入口~挑高的迴廊搭配石材柱體很有氣勢阿!
◇水舞饌大直店◆前有一個漂亮且用心維護的景觀池~
裡面除了有錦鯉優游其中~還有盛開的美麗蓮花
右手邊則是一整面的造型石牆搭配可愛的小石獅立柱
默默覺得這好像放大版的印章阿!哈哈哈哈
左手邊則是舒適的戶外座位區~
除了雙人座位之外還規劃了不少環形沙發
◇水舞饌大直店◆耗資千萬打造了高現代感的創意空間
進門處有隻可愛的大熊在這歡迎大家~
咱家小球一看到熊熊立刻撲上去~
小朋友對這種絨毛玩具真的很有興趣耶!!XD
餐廳裝潢結合東方人文色彩以及Lounge Bar的慵懶氛圍
兩面的落地玻璃窗看出去就是花園景觀綠意盎然
挑高的用餐環境相當舒適寬敞
這裡最特別的就是一個個懸吊在空中以及放置座位上大大小小、五顏六色的鳥籠
我想這應該是代表著東方文化的創意
餐廳內擺放了不少藝術品
讓人在享用美食的同時也能有場視覺上的饗宴
餐廳最裡面規畫了相當特別的書架櫃~架上提供各種書報雜誌讓客人自行取閱
看完環境接著就來介紹這裡的特色餐點啦!!!
其實網路上也有詳細的PDF檔可下載~小菲這裡就只放部份菜單上來囉!
每次服務生只要送MENU上桌
然後今天這對父子是一個放閃的概念~~
這套父子裝也太帥氣了我好愛喔!!!
◇水舞饌大直店◆中晚餐時段主打中華料理以及火鍋
下午時段則有提供輕食甜點等~全時段營業無論何時來都有美食可享用
這裡的中式餐點可不是一般的熱炒而已~很多都是功夫菜呢!
餐廳菜單是由台中知名總舖師-龍哥一手研發創作，
而大直店的主廚更是旗下弟子，得到師傅的傳授手藝，巧妙地結合創意手法，
將每道菜色變得有趣，在在勾引出各種美味想像！
港式點心系列
因為餐點種類太多~若是不知從何點起
◇水舞饌◆也有推出2人~6人的分享餐可供選擇
紅豆煎餅(6塊)
熱呼呼的紅豆煎餅裡內餡飽滿
煎到酥脆吃起來口感多層次也不會過油
紅豆餡綿密不甜膩~很好吃喔!
櫻花蝦飯&白飯
雙人套餐裡會附上兩碗櫻花蝦飯~
因為想到要給小球吃~所以其中一碗換成了白飯
可惜今天的白飯沒有很好吃!有點太濕黏了~
倒是這櫻花蝦飯有讓我們驚艷到!!!
滿滿的櫻花蝦飯底下還有肉鬆~~飯本身也有調味過~吃起來很香!
強烈推薦大家點來吃看看喔!!
蕃茄牛肉NT450
有時候美食不僅是口味好就能讓人滿足~華麗的擺盤也是重要元素之一
◇水舞饌大直店◆的許多特色餐點都是一上桌就讓人眼睛為之一亮的呢!
這道蕃茄牛肉小菲很喜歡~牛腩燉煮到軟爛好入口
除了牛腩之外還有紅白蘿蔔以及蕃茄一同熬煮~再佐以香菜提味
湯頭本身不鹹~喝起來都是蔬菜以及牛肉的甜味~溫潤醇厚~相當下飯
而且裡面的牛腩還蠻多塊的喔!!!
以雙人套餐的份量來說真的好多吃不完阿XDD
檸檬蒸鮮魚NT300
擺盤精緻的蒸鮮魚使用的是口感細緻綿密的魴魚
底下是滑口的豆腐~上方則是很特別的放上了蘿蔔絲及檸檬
醬汁本身酸甜可口很清爽~不過魴魚本身吃起來倒是沒什麼味道~
一定要跟著醬汁一起吃才好吃囉!
什錦雜菜NT220
豐盛的什錦雜菜裡有豌豆、花椰菜、玉米筍、草菇、彩椒
五顏六色的繽紛配色看了讓人食指大動~好吃又健康
總匯鮮果茶NT180
小菲很推薦他們家的鮮果茶~~裡面的水果豐盛到好幾次想喝飲料喝不到
因為都會被裡面的水果堵住這樣XDD
除了基本的蜜鳳梨、蘋果丁、百香果之外還有香蕉、檸檬和櫻桃
紫蘇梅綠茶NT120
蔡老爺點的紫蘇梅綠茶帶有淡淡的紫蘇香氣~還不錯喝
時令水果
新鮮甜美的西瓜、木瓜以及哈密瓜吃起來爽口解膩
今天整體用餐的感覺還蠻讓我們滿意的~
環境相當舒適~餐點的份量和口味也都還不錯
可惜魚有點小雷~~誰叫我們愛耍憋扭不點人家店內招牌菜色咧XDDDD
不過還是挺推薦的~~下次想來吃吃看他們家的火鍋
看到隔壁桌點滿滿一桌感覺很厲害阿!哈
◇水舞饌-大直店◆
地址：台北市中山區堤頂大道二段466號
電話：02-8502-3557
營業時間：週一至週日，07:30~22:00
官方網站： http://www.swmall.com.tw/store.php?dp_no=7
官方臉書：水舞饌大直店
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