新北板橋極泓平價日本料理吃到飽！生魚片、握壽司、火鍋、壽喜燒、燒烤、炸物隨你吃！
這間極泓平價日本料理吃到飽位在板橋漢生西路上，每次經過都好想吃看看
因應客人需求例假日中午不休息～真是太棒了！讓我們這些假日都睡到中午的有福了
這間在捷運新埔站和板橋站中間，機車不太好停，我直接停在他門口但是紅線要小心一點點
外面也有一桌露天的，哈哈不過應該不會有人真的坐在這邊吧
主打平價日本料理吃到飽，但其實我覺得沒有很平價啦，因為假日加一成也差不多五百元
平日午餐399元，平日晚餐跟例假日454元，需加一成服務費，用餐限制兩小時
座位區其實還滿寬敞的，且很多長桌耶，滿適合多人聚餐的，我們兩人也是坐四人桌，位置很大
吃到飽菜單有鍋物、炸物、飯麵類、壽司、手卷、生魚片、燒烤、火鍋、沙拉等隨你吃
這間的數量寫１就是１塊、１串，不是一盤歐，除了打星號的是以１皿為單位
還有飯麵類是以一人份為單位，其他像是豬排就真的只來一塊歐不誇張
我覺得這點非常不錯，因為我就是每個都只想吃一口，來一盤我又吃不完，真的每賣
另外飲料是自助式自行取用，有可口可樂玻璃瓶裝系列，還有冬瓜茶、麥茶、熱麥茶、咖啡等
醬料也自行取用，不過請酌量使用啊，另外還有飯後甜點冰淇淋可以吃，雖然不是有牌子的冰
原本有點衝著這個牛奶鍋來的，我想像中的是很濃郁的牛奶鍋
結果略為失望，可能期待度太高，吃到飽的小火鍋怎麼可能用香濃的牛奶啦，好吧是我想太多
不過牛奶昆布湯底雖然不是香濃牛奶鍋，但他們湯底還滿清甜的味道還不賴
不過肉片就弱了點，就是冷凍的火鍋肉片，基本上火鍋沒有必點
但像我想喝湯吃青菜的就可以點一鍋來品嘗一下
其實吃到飽來這樣一鍋也是滿不錯的，外面一鍋這樣可能就200元了
也是頗豐盛，要吃甚麼料也可以額外畫單，不過基本盤就應有盡有了
火鍋肉片有牛培根、梅花豬、羊五花三種，就普通這樣
這幾樣都頗推的欸，尤其章魚沙拉真的好新鮮好好吃，蝦子是因為我懶得剝殼不然也不錯吃
二訪時茶碗蒸有點淡，好像沒加鹽，不建議點，泡菜微酸微辣也很開胃
吃壽司其實很笨因為超容易飽，但我看到龍蝦沙拉就忍不住點了，還不錯吃但有點占空間
建議店家沙拉那邊應該直接出個龍蝦沙拉應該會更讚啦
食材都滿新鮮的，櫃台那邊玻璃內都看的到，現點現做不是開玩笑的
由於本人不吃生魚片所以無法分享口感，但男友超愛吃生魚片他叫了好幾盤，都他一個人吃的
但男友表示生魚片滿薄的，鄉民也表示生魚片上的份量偏少，且上的很慢
我們那天整間只有我們這桌所以上菜速度還算快，份量也還OK
其實好像不要太誇張店家都會出，我男友每種都點3~5片，總共15~25片，都有上齊
(店家有公告：為了保持新鮮，生魚片每次每種都只會先給10片)
我的愛牛肉壽喜燒，一小鍋慢慢煮，七八分熟的牛肉不錯吃，泡在壽喜燒的牛肉口感比火鍋肉片好
但肉片的肉質還是普通，日本料理吃到飽我就不要求火鍋肉片了，我到後面都把火鍋肉丟到這一鍋一起煮了
炸蝦數量寫2就真的來兩尾，不過沾醬給得滿大方，他們家的炸蝦好好吃歐
看起來皮很厚但其實滿脆滿好吃的，蝦子也頗大尾，後來又再加點了4尾
杏鮑菇也出乎意料的美味，他烤的也太讓人想流口水了吧，感覺肥美多汁醬料美味
果真沒讓我失望，即使我放得有點久才吃也不失美味，因為桌上太多東西不知道從何吃起
但建議還是要剛烤出來就吃掉最好吃了
秋刀魚也滿有水準的！，根本就跟外面串燒店賣的一樣，整尾的唷，搭配胡椒超美味
牛小排也沒讓我失望，還有點後悔點太少了，想說一人兩片吃看看，還滿嫩的我喜歡
他們家的醬燒系列都很不錯，本身醬汁就夠好吃，賣相還不錯
起司豬排就一般般，不過搭配蜂蜜芥末醬有合我胃口，但可能炸過久有點老了
我喜歡烤牛肉串，他醬料好特別，炸鯛魚也很不錯吃，配泰式酸甜醬超對味
這個中卷我男友超愛，後來又多點一盤，沒錯就是夜市在賣的大魷魚系列
在這裡你愛怎麼吃就怎麼吃，整個很超值，烤得比較乾一些比較有咬勁
愛吃羊肉的應該會喜歡這個小羊排，但如果會怕羊騷味的就不建議點了
味道還滿重的，我不太敢吃但我男友滿喜歡羊排的，二訪時羊排有稍微縮水
有沒有人跟我一樣喜歡吃沒有刺的魚，那就跟著猴屁點味噌魚準沒錯
烤過的味噌魚本身就很有味道，吃比較重口味的可以再搭配胡椒一起吃，還滿推的
照燒雞腿的醬料滿厲害的，雞皮不錯吃，但雞肉稍微柴了點
魚下巴跟鯖花魚也都很不錯，他們家魚類都滿推的
我超愛吃蛤仔，點了蛤仔蒜湯，但蛤蠣有點小且有點少，湯頭還不錯
滿滿一桌超彭湃啊，是說上菜速度還滿快的，很快一整桌就滿了
不過要是人一多就不知道上菜速度快不快了，今天剛好下午時段人比較少真棒
其實已經快吃不下了，但沒有吃到主食覺得以點可惜，加上我超愛吃烏龍麵
硬是要點個炒海鮮烏龍麵來吃看看，一人份分量其實不少，建議多人分著吃
我本來在猶豫要點海鮮烏龍麵還是泡菜烏龍麵，最後點海鮮烏龍麵然後單點泡菜來配
我覺得我好聰明
吃太多大魚大肉需要青菜來調和一下，點個炒食蔬來瞧瞧
今天的炒食蔬是空心菜，也頗大盤的，不過清炒得好吃不油膩，我喜歡
好啦我男友其實是為了讓我拍照才點這一盤的，因為其實真的很還好跟很佔空間
且他點完有點後悔，因為真的很還好，大家點來應該都是要吃上面的生魚片吧，建議直接點生魚片就好
最後再來個美美的生魚片收尾吧
這間店的烤物跟炸物都滿推薦的，表現得比生魚片壽司手卷類還好
火鍋的肉比較普通，但湯頭還不錯，主食部分分量偏大，建議人多再點來分食
這間很客製化且出菜滿快的，菜色多樣化店員態度也不錯，我還滿喜歡的
雖然一訪後有滿多鄉民留言吃的不開心，多半都是抱怨生魚片數量跟主食份量大
其實店家都有公告，每間吃到飽都有自己的規定，可以接受再來囉
個人覺得每個人的口感不同，用餐時段不同人潮也不同，遇到的狀況當天的食材也會有些不同
感受因人而異，本文為實際用餐心得，僅供參考
現在有推出平日商業午餐，180元就有主食、沙拉、小菜、湯跟冰淇淋，還不加服務費唷
憑學生證更划算，商業午餐只要159元唷
(此篇文章為兩次用餐的經驗分享，用餐感受僅代表個人心得無偏頗
2014.10.04一訪為自費，2015.11.22二訪為店家邀約)
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地址：新北市板橋區漢生西路56號
電話：02-22544547
消費方式(價錢)：平日午餐399元、平日晚餐跟例假日454元，
需加一成服務費，用餐限制兩小時
營業時間：上午10:00~下午2:30、下午5:00~晚上10:00
例假日中午不休息