捷運中山站隱藏了不少的美食
最近發現了一間來自大阪心齋橋的特色鍋物
今年3月才開幕,是金太郎平盆鍋在海外的一號店
在日本就連許多藝人也是座上嘉賓
這麼愛吃美食的我,說甚麼也要來吃吃看啊
隱身於中山捷運站~新光三越後方的巷弄裡
地點有點隱密唷..
其實這是金太郎平盆鍋精挑細選的地點
就跟日本ちりとり鍋金太郎一樣,開設在隱密的巷弄裡
店面不大,招牌很不明顯,蠻有日式小店的風味!!
捷運搭到
目前只有晚上時間營業~PM 17:00 開始
晚上九點以後入場,則免收服務費
是長條型的設計
生意很不錯耶~用餐時段建議先訂位
店內有著濃郁的日式風格
牆上也掛滿日文菜單
好似來到了日本一樣
牆面上有些優惠或活動單張可以參考
忘年會的時間到了,也可以來金太郎舉辦唷
每個桌上都有一小台的瓦斯爐
鍋物料理當然需要上桌煮
像我們有帶小孩的~要注意喔!!
除了前方的座位區,餐廳後方還有三桌
我們的座位就在這區,這裡有半開放式的廚房
可以見到廚房裡都是年輕人唷,就連服務生也是,都是年輕美眉
牆面上滿滿都是藝人的簽名,以日本人居多
果然在日本是人氣很夯的店家
除了週四~週六之外,每天都有優惠活動
像週一是炸雞塊吃到飽,只要$88/2人,真的好划算
來到金太郎當然必點平盆鍋
有豬牛雞,海鮮可以選擇
加點類
另外也有提供泡菜及冷菜等
金太郎推薦的配料
其他還有炸物、炒物、煎餅及湯、麵類等選擇
來到這種日式風格小店,酒精性飲料是不可少的啊
這裡真的好適合小酌聚餐
(喝酒不開車,未成年請勿飲酒)
泡菜拼盤
韓國泡菜+蘿蔔泡菜+小黃瓜泡菜+山藥泡菜
一次可以嚐到四種口味的泡菜
最特別的就是山藥泡菜了~脆脆又帶有黏性的口感,一開始覺得怪,越吃越順口
特選牛肉平盆鍋
牛肋肉+大腸+上等牛胃+牛舌+橫膈膜
第一次見到這麼特別的鍋物,居然堆成一座山
肉片裡面是小豆苗及豆芽等蔬食堆成的山,山頂再以泡菜點綴
四周在擺放上其他的主食~大腸、牛舌及橫膈膜等
平盆鍋的湯汁不多,有點類似壽喜燒的感覺
醬汁一樣是甜鹹甜鹹的口感
這就是所謂的~橫膈膜
我知道人體有橫膈膜,但不知道牛的橫膈膜居然可以吃
一開始聽到這名詞感覺怪怪的
橫膈膜看似肉片的樣貌,但其實歸類於內臟類
每頭牛能取下的橫膈膜不多,所以很珍貴
這一片片圓型的是~牛舌
這個如果不說,大家一定猜不多是甚麼
這白色的東西是~大腸
外觀跟我們常吃的大腸不一樣!!
馬鈴薯沙拉
上面淋有胡麻醬~挺特別的
鐵板牛舌
很有嚼勁的牛舌,越咬越香
荔枝柳橙汁+可爾必思
柳橙汁裡面加入荔枝果肉,蠻新鮮的搭配~喝起來卻一點也不奇怪,還蠻好喝的喔
和風煎餅
端上桌時可以見到柴魚跳舞的樣子
還充滿著迷人的香氣
韓式煎餅與章魚燒的結合
煎餅外酥內軟又帶點Q度
加上美乃滋、特製醬汁及柴魚片~很日式的風味
來到這裡完全不用擔心怎麼煮
有年輕美眉桌邊服務呢
所以我們只要等著吃就好!!
牛肉不要煮太久~肉質會變老
只是我顧著拍照,所以拖了一點點的時間,不過依舊美味啦
這一鍋有點像是大雜燴~裡面有許多不同的料
年輕美眉幫我們煮好了~預備備~~~開動!!!!
哈,鈞鈞好開心啊,笑到眼睛都不見了..
牛肋肉
帶有油花,吃起來軟嫩帶汁
記得不要煮過久喔
牛舌
不建議煮太久,口感會變硬..
不過喜愛嚼勁的應該會很愛!!
吃這個好適合配酒啊 (喝酒不開車,未成年請勿飲酒)
大腸
這大腸好好吃啊,我們都很愛唷
口感跟我們常吃的豬大腸不太一樣,有機會一定要試試
橫膈膜
歸類於內臟類,但實在是跟肉類很相似
不過比肉更鮮嫩有待有咬勁,牛味也比較重
將平盆鍋裡的食物吃的差不多後,就要來煮鍋巴飯啦~
這是需要另外計價的喔~$150元
除了白飯之外,還有蔥花、泡菜、雞蛋及起士等
一樣會有專人服務~
一邊幫我們料理一邊聊天好開心啊
看起來好像很好玩的樣子 XD
飯料理的差不多後,再淋上蛋汁及起士~
濃郁的香氣撲鼻而來,好誘人啊..雖然肚子已飽飽,還是迫不急待想吃啊
最後再灑上蔥花,美味的鍋巴飯就大功告成啦~
這是吃鍋巴飯的小鏟子..是說也太迷你了吧!!
是很可愛,但吃起來不太方便,還是用大湯匙挖比較習慣
這鍋巴飯香氣四溢~味道非常迷人
每一口都有濃郁的起士香味,很好吃唷
店內還有一間包廂
很適合多人聚餐使用,有需要可以先預訂!!
很特別的大阪平盆鍋~有機會可以來吃吃看