Dannis&Amy魯蛋妹和大腸弟

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 竹北市

03-6681842
新竹縣竹北市莊敬南路108號
作者本次評價:
4.25
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

    

笨豬跳韓式烤肉 Bungy Jump Korean BBQ

【竹北店】

電話:03-668-1842

地址:新竹縣竹北市莊敬南路108號

營業時間:11:30-14:00 17:30-21:00

最近台北、台中都興起一股韓國烤肉風潮,

從八色烤肉、江原慶白菜、姜虎東白丁烤肉 ~~真的開了不少家,

這天中午跑來吃的就是從台中紅上來新竹竹北開分店的

笨豬跳韓式烤肉 Bungy Jump Korean BBQ

聽說之後還會有台南分店說。

竹北的笨豬跳韓式烤肉就在俏媽咪婦嬰用品的旁邊,

Amy覺得這邊還算是蠻好停車的,

大大的彩色拼接圖案招牌會讓人以為到了夜店,

一走進店內十足的工業風格,

尤其是每個座位下藍色醒目的汽油桶,

而且靠牆的位置都有插座的貼心設計,

看FB分享笨豬跳由來就是

→想像在汽油桶烤盤上經典豬五花被烤得滋滋作響、油花四濺的模樣

香味有如從笨豬跳 一躍而下的俯衝感,刺激著饕客們的味蕾與顏面神經。

店內有2人位和四人位也可以併桌,

這天明明是平日中午,但是用餐的人潮有嚇到Amy也太多,

所以去用餐前記得先訂位,聽說假日很難訂,

平常是1樓用餐為主,假日2樓才會開放,

一旁還有金屬風格的置物櫃,最大空間是連行李箱都可以放,

如果怕油煙沾到衣服、包包的朋友可以先寄放在置物櫃,

小豬造型的鑰匙也是和店名笨豬跳非常符合。

每個座位上頭銅金色的就是幫忙吸油煙的伸縮管子,

雖然Amy覺得一餐吃下來身上還是有很香的烤肉味就是。

笨豬跳韓式烤肉的菜單有套餐也有單點,

 

詳細菜單請點我

主要只有2款套餐的選擇,

價位分享是1680元和1880元,

餐點的內容其實是適合3~4人食用,

不過套餐的霜淇淋、飲料只有2杯,所以就必須要再單點,

另外有低銷350元的限制喔!

這天點的是Height 613 Feet $1680的套餐,

來看看套餐內容有什麼吧!

■韓式小菜

■水蒸蛋

■五色三層肉

■松阪豬

■豬梅花

■辣豆腐鍋/泡菜鍋 二選一

■石頭拌飯(豬or牛)/炸醬麵/水冷麵 三選一

■起司地瓜燒/奶油蛤蠣金針菇 二選一

■義大利Fabbri霜淇淋x2(季節限定)

■可爾必思特調x2(可樂、雪碧、檸檬紅茶)

這組套餐幾乎都是豬肉喔!

如果想要來點牛肉不是加點就是選擇另外的Height 733 Feet套餐啦!

吃韓式料理當然要用不銹鋼碗跟扁筷,

但如果真的用不慣也可以和服務生要一般筷子,

其實Amy不會特別愛吃烤肉,因為我都會烤焦orz,

不過到笨豬跳韓式烤肉用餐的最大好處就是服務生專人幫你烤到好,

Amy覺得這點真的很加分,不用擔心食材會浪費烤焦,

直接讓專業的來,客人只要吃飯和朋友聊天就好。

特別的汽油桶烤盤只要放入燒紅的木炭就可以開烤了!!

→韓式小菜(無限供應)

一開始會有免費可無限續點的韓式小菜,

聽說會一直變換,

這天有韓式泡菜、韓國魚板、雜菜冬粉、海帶芽、醃蘿蔔

都不錯吃耶,

當然Amy最愛的是韓式泡菜和雜菜冬粉啦!

一旁的韓國辣椒醬蔥絲、生蒜片和生菜是等等可以包烤肉吃的,

另外附上的沾醬是韓國味噌醬、香油加鹽,

不過這2樣沾醬Amy比較沒有用到。

吃小菜的空檔飲料很快就上了,

除了套餐的飲料之後我們還有加點,

可爾必思特調有原味和草莓的選擇,

但Amy建議大家點熱帶水果茶,粉好喝說,

 

笨豬跳韓式烤肉提供的都是冷飲,沒有熱的喔!

今日有愛喝酒的朋友,

所以還另外點了酒,

詩莊堡蘋果酒$100還不錯,

馬格利酒$250有點像甜甜的小米酒Amy比較能接受,但也只試了一口,

另外真露就有點烈,雖然服務生有附上莓果糖漿,

可以加一點增添甜甜的風味,不過Amy還是乖乖地喝我的熱帶水果茶就好。

在這也提醒大家喝酒不開車,開車不喝酒。

→飛天翼板牛(單點$380)

都吃豬肉可能會覺得有點膩 ,所以先來道牛肉,

烤牛肉之前服務生還先幫我們烤了辣豆芽菜,

原來烤過的辣豆芽菜更香耶,一口接一口很涮嘴,

服務生的功力真的蠻厲害的,雖然看他走來走去,

但是沒三二下就把牛肉烤好,

本身飛天翼板牛就有用醬汁醃過所以不沾醬也有淡淡的滋味,

肉質很鮮嫩,

搭配生菜、辣醬葱絲真的很好吃。

→水蒸蛋

韓國的水蒸蛋和台灣常吃的蒸蛋不一樣,

笨豬跳的水蒸蛋裏頭是沒有料的,吃起來是帶有蓬鬆感的口感,

放久一點再挖會有微焦的口感蠻特別的。

→松阪豬+豬梅花

豬肉上場,

其實Amy不太會烤豬肉,因為豬肉一定要吃熟的,

所以烤著烤著很容易就給它焦掉,

幸好都服務生弄所以根本狂聊天,

服務生會不時地拉下伸縮式吸油煙管,所以基本上油煙是少了不少,

切成條狀烤好的松阪豬和豬梅花可以沾沾醬吃,

笨豬跳的肉質吃得出來有新鮮,

所以即使單獨吃因為肉烤得有點略帶焦香所以滋味都很不錯。

而且服務生會不時地更換烤盤,所以肉不會烤得黑黑那樣。

整個賣相就相當地好。

→辣豆腐鍋

辣豆腐鍋裏頭除了豆腐還有不少的海鮮,

它的辣度不會太辣,一口湯一口料吃起來相當飽足,

這鍋很快就被大家嗑光說。

→牛肉石頭拌飯

石鍋拌飯上桌服務生就主動問我們要不要幫忙拌,

這裏的服務真的蠻不錯的,

服務生都會在一旁隨時提供服務,

不過Amy覺得笨豬跳的石鍋拌飯偏溼潤一些就是,

然後料再切厚一點會更讚~

→炸醬麵(單點$220)

看到這道道地的韓國黑醬炸醬麵,

就讓Amy想到之前去韓國玩,

笨豬跳的黑醬炸醬麵是用黑豆做成的醬汁,裏頭有馬鈴薯喔!

口感不會過鹹,麵條的Q勁很特別,一口滑溜就滑下肚,

和Amy之前去韓國吃的炸醬麵真的有得比,

不過下次會想試看水冷麵,感覺好像也不錯。

→起司地瓜燒

韓國人真的蠻愛起司的,

這的起司地瓜燒上頭有撒了一些檸檬皮碎,

不過地瓜是處理成泥狀的,

吃起來甜甜鹹鹹又帶有濃郁的綿密感,

不過Amy個人比較偏愛塊狀的起司地瓜燒,吃起來會更有滿足感。

→辣炒年糕(單點$250)

辣炒年糕好像是吃韓式料理必點的,

有點辣勁的炒年糕超級Q彈,愈嚼愈帶勁,

而且辣度會慢慢浮現,裏頭還有韓國的甜不辣也不錯吃。

→焗干貝串(單點$140)

一樣撒了起司之後再去烤過的干貝,

口感上Amy覺得還可以~XD

就是起司干貝,但如果帶大腸弟來他一定很愛,他是干貝控。

→海鮮煎餅(單點$300) 推薦必點!!

在介紹等下的五色三層肉前先來分享本次大家最愛的海鮮煎餅,

外酥內軟嫩獲得大家一致的好評,

有人還說吃不夠,因為本次算下來有6個人,所以大家是搶著吃,

一定要沾多一點一旁附上的特製沾醬,真的맛있어요(馬西搜唷) ~~

我就吃了2片。

喜歡吃海鮮煎餅的朋友推薦點這道來吃看看喔!

→五色三層肉

五色是那五色呢!白紅綠黃黑

分別是原味(香油)、韓式辣醬、青醬、蒜味奶油、醬油

其中的原味、蒜味奶油和醬油看起來都蠻像的,

只有些微的差別,

服務生有問我們要吃乾一點或是濕一點,

 

因為三層肉的油脂比較多,所以建議是烤乾一點把油脂給逼出來,

Amy覺得韓式辣醬和蒜味奶油都很不錯,

其實是因為烤得火候和時間很剛好,所以覺得肉很好吃。

特別是最後來上季節限定的義大利Fabbri霜淇淋,

今天的口味是哈密瓜的喔!

上頭的就是之前很流行還造成排隊熱潮的蜂巢霜淇淋,

不過因為有季節性所以不一定每次都有喔!

整體而言Amy超級喜歡笨豬跳韓式烤肉的專人代烤服務,

肉的品質也相當地不錯,

人少建議單點就好,因為只有2人點套餐真的吃不完,

多人再點套餐搭配單點最剛好。

最後附上笨豬跳FB上PO的訂位規則↓↓

主要就是用餐時間2小時、15人以上訂位要先預付訂金,

帶蛋糕慶生或是帶酒會有額外費用囉!大家參考看看。

壽星優惠:當月或當日壽星也有優惠如下~
當月壽星送主廚特製海帶芽湯乙份,當桌消費享95折優惠,
當日壽星送主廚特製海帶芽湯乙份及當桌消費享9折優惠唷! 

最後送上店內拍的小影片送給大家▼▼

【店家資訊】

笨豬跳韓式烤肉 Bungy Jump Korean BBQ

【竹北店】

電話:03-668-1842

地址:新竹縣竹北市莊敬南路108號

營業時間:11:30-14:00 17:30-21:00

Remarks:可刷卡/低銷350元/收一成服務費/用餐時間2小時/免費wifi插座

【台中店】
電話:04-2254 8818
地址:台中市西屯區朝富路38號

營業時間:11:30-14:30 17:30-23:00

台中店FB粉絲頁:https://www.facebook.com/bungyjumpBBQ/

竹北店FB粉絲頁https://www.facebook.com/bungyjumpBBQzb/

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Dannis & Amy - 魯蛋妹&大腸弟吃喝玩樂過生活貼上了 2015年12月1日

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Date:2015/11/25

以上純屬個人之心得分享,純為個人感受,絕非誇大不實,也無廣告推銷之意。