首圖是不是看了就覺得好豐盛阿~(流口水)
天冷就該吃鍋了呀!趕緊來賞文吧
這禮拜開始就真的有進入冬天的感覺了吧~(好冷阿~)
冬天就是要吃火鍋阿!!!(捏肚子肉)
但是不管事跟朋友、家人、情人一起吃火鍋的感覺真的很幸福耶,是吧!
這次來到台北車站、228公園附近的"聚-北海道昆布鍋(台北衡陽店)"
要激起大家吃火鍋的慾望XDDDD
本篇為愛評網口碑卷分享文♥
已經是第三次來"聚"吃鍋了~衡陽店好像還是第二次來訪
"聚-北海道昆布鍋"是王品旗下的鍋物品牌,服務、食材都有一定口碑
在一樓就會有專人接待,確認你是否有訂位,以免到了二樓沒位置又要走下來
實在是非常貼心~
這次來到衡陽店,整個氛圍很不一樣耶
裝潢好像有大改造一番呢,跟之前的印象不太相同
變得更加日式有情調,微弱的光線讓人感到像家一樣的溫暖
一到二樓馬上就會有人帶位,賓至如歸的感覺大概就是如此
偌大的用餐空間讓人感覺很舒適,用餐的座位可以容納非常多人
各種人數的組合座位都有,很適合包場多人聚餐
而且座位之間的距離也剛剛好,不會太過壅擠
是很舒適的用餐環境
加了一些屏障,感覺更像是一個小包廂
家族聚餐的推薦地點
在環視周遭環境的過程中,發現一株很特別的植物?!
跟"聚"的招牌LOGO很像,原來是天堂鳥的設計
如此特別讓人不注意也難~
被安排在靠窗的兩人座位區,旁邊就是落地窗,對於台北街頭景色一覽無遺
光線微弱的燈光氣氛很是適合兩人的甜蜜約會
一入座,店員馬上幫我們拿了兩個放包包的籃子
另外,也拿了椅套幫我們套在外套上,服務貼心到家~
這邊主要是套餐式的消費
御賞昆布鍋套餐-兩人-880元+10%
兩個人來可以一起點這個套餐,選擇種類比較多~
我們這次來就是要吃這個套餐 耶~~
也可以選擇單人的精緻昆布鍋套餐359元/人+10%
感覺也是可以吃飽飽
如果想加點肉類也有哦!!!
眾多選擇,任君挑選
素食的朋友也可以一起來聚
蔬食套餐359元/人+10%
看起來好精緻美味哦
現在消費套餐都還能以199元加購北海道大干貝
好享受哦~~~
湯底選擇有
北海道昆布湯、昆布滋養湯、昆布麻辣湯、辛味噌昆布湯
我們選擇的是北海道昆布湯、昆布滋養湯
馬上就上鍋囉
店員會先讓我們喝一口湯底
看看是否需要調整,如果ok就會加滿囉
我的北海道昆布湯味道濃淡適中,所以我就沒有調整了!
沾醬很特別哦~
左邊是和風柚子醋醬,是我們本日最愛的沾醬,有水果的香氣很讚(不太會辣哦)
右邊是日式胡麻醬,蠻適合沾麵條來吃
精緻時蔬♥
多種新鮮蔬菜,像是香菇、芋頭、番茄、南瓜、玉蜀黍、金針菇
青江菜、高麗菜、黑木耳、絲瓜....隨著季節變更才能吃到新鮮的蔬菜
主餐部分選擇了御賞海陸雙拼♥
一份海鮮拼盤+台灣黑毛梅花豬(亦有肩胛牛小排可選擇)
看看這豬肉片的色澤多好,薄度切的適中
只要水滾涮個幾下,就能吃到軟嫩的豬肉片囉
海鮮拼盤一上桌就很壯觀
主要有蛤蜊、扇貝、鯛魚、魷魚、蝦子等
十分的鮮甜好吃,不想一直吃肉類可以跟我們一樣選擇雙拼呦~
副食-昆布烏龍麵 ♥
QQ有嚼勁的烏龍麵~
要記得煮5-7分鐘,為了避麵放到鍋裡很難撈起
我都用小網子來煮,但要記得不要一次全放(不然會變一坨)
煮的時候適時攪拌,這樣就很美味囉
副食-日式粉絲 ♥
很咕溜的粉絲~這個比較不用煮太久
大概3分鐘吧!吃起來也很讚~QQ的
季節創意料理-主廚手打漿(海鮮) ♥
使用旁邊的刮勺,分兩次放入鍋裡
煮個1分鐘吧~就可以吃到鮮甜的海鮮魚漿囉
季節創意料理-季節創意漿料理 ♥
有花枝鮮蝦漿、竹輪豬肉漿、墨魚蒟蒻漿三種
每一種都超有創意,口感上也是不錯
梅子風味醋 ♥
我每次來都很喜歡喝這個梅子醋
解油膩又清爽,而且還可以無限續杯 ><
趕緊來煮食物們囉~
不敢吃辣的朋友可以點這兩種鍋底
招牌的北海道昆布湯保留最原始的昆布味
昆布滋養多了一些紅棗、枸杞的調味也很讚
感覺冬天很適合這種鍋底~
蝦子十分鮮甜美味,海鮮類我都吃得很開心
哈哈,魚類也是馬上一掃而空
黑毛梅花豬 ♥
就算不小心煮太久,還是很好吃的肉片耶
甜品-日式黑糖奶酪 ♥
奶酪口感很好,上面的有點像金桔切丁的味道
很好吃
這是蕨餅,是一種日式的傳統點心
吃起來口感很特別,比想像中偏軟
甜度偏低,覺得蠻好吃的~可以試試看
甜品-金字塔紅豆冰堡 ♥
一登場絕對吸引大家目光,其實就是做成立體的紅豆挫冰
旁邊還有煉乳可以加
紅豆加煉乳絕對是很配的組合~
不過覺得一個人吃有點多 哈哈
香柚可爾必思冰沙 ♥
飲料就選兩種最特別的吧~
來杯清爽的香柚可爾必思冰沙,微酸微甜口感!
蜜桃紅茶 ♥
一大壺呢~而且可以熱熱喝一杯接一杯
最後好像來不及喝完,肚子好撐 哈哈
口感上不怎麼甜,純粹就是茶香
平常日晚上人就蠻多的,建議先訂位再來呦~
不然七點多可是人潮滿滿
快讓火鍋來溫暖你的胃吧
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[店家資訊]
地址:台北市中正區衡陽路三號2樓
電話:02-2331-2767
官網:聚 北海道昆布鍋
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