中和自治街有一沒有店名的小吃店,但因為招牌是賣台南煎粿,所以大家也跟著這樣稱呼。軟Q的蒸粿放到煎鍋內油煎的外皮帶點香酥感,而裡頭是軟綿口感,平價且滋味不錯!
※依現場狀況及每個人喜好不同,文章僅供參考
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原文連結:中和台南煎粿,香軟好吃的中式早午餐小吃美食,民享街周邊美食 @ Banbi217 美食旅遊 痞客邦 PIXNET
民享街週邊有許多小吃,這間台南煎粿就位在其旁邊的自治街,早上6:30就有營業,當中式早餐吃也不錯!
桌上有免費的酸菜供大家搭配餐點用,味道平順,不過口感是脆的。
兩個粿加蛋 $35元
煎粿在點餐時,可說明要一個或兩個,然後要不要加蛋,點選兩個煎粿再加蛋的價格換算下來,我覺得比點一個煎粿加蛋($25元)來的划算些。
►一個粿是$15元,加蛋$25元。兩個粿$30元,加蛋$35元。
煎粿其實就是將蒸好的米粿下去油煎,口感外微酥、內軟綿,再淋上甜甜的醬油膏與香菜,挺不錯的。建議不要外帶比較不會軟化與油,我後來外帶過後吃,覺得內用比較好吃。
裡面包有許多肉末,其實就有點像是將碗粿下去煎那樣。
夜間限定的麻醬麵 小碗是$35元
麻醬麵有少許豆芽菜與韭菜,芝麻與花生香氣很濃郁,拌起來意麵麵條,味道很順口,雖簡單但也挺不錯的。
切的滷豆乾與海帶,海帶口感較硬些,豆乾不錯吃。
肝連肉 $40元 肉軟嫩無豬腥味,挺好吃的!
中和 台南煎粿
地址:新北市中和區自治街28號/營業時間:6:30-14:00,16:00-22:00