看看「品麵包」引以為傲的「招牌漢堡肉三明治」，柔軟又綿密、有嚼勁的吐司，和香氣四溢的漢堡肉，
完全都是店家自製，再搭配新鮮的生菜和牛番茄，吃過一次我就再也回不去一般三明治的世界啦
前陣子食安危機連環爆，事隔一年後，頂新黑心油竟然也被判無罪，
民以食為天，卻連最基本的「食」都不能安，老百姓們紛紛哀號，黑心廠商多到抵制不完、記也記不住，
與其知道什麼不能吃，還不如直接說到底什麼還能吃比較快。
今天就要來介紹一家良心麵包店，對食材非常講究，除了用進口日本昭和麵粉、紐西蘭天然奶油來製作鬆軟、綿密又可口的麵包外，
裡面的配料也都使用新鮮食材親手製作，確保每一個環節健康、安全無虞，
少糖、少油、少鹽，安心加倍的同時，健康、美味也加倍哦！
位於台中南屯區向心南路上的「品麵包」，旁邊是康是美。
招牌非常簡潔，上面寫著「品嚐、品味、品質」，看來對自己的作品很有自信哦。
在麵包店裡，竟然有這麼一個溫馨的角落，氣氛太好了吧！
原來是店裡有現點現做的三明治和漢堡類、披薩和小點心，而且早上六點半就開賣，所以提供了內用區，好特別！
店裡一整排讓人琳琅滿目的各色吐司，一看就知道他們主打吐司類，
各式各樣的吐司，竟有十三種之多，令人咋舌。
蔓越梅吐司，是不計血本地加嗎？
這芋頭地瓜吐司太驚人了，那一大塊地瓜，是跟我一樣刀功不好才切成這麼大塊嗎（才不是）
店裡的吐司都是半條包裝，因為沒有加防腐劑，一次買太多容易壞掉，還是趁新鮮吃才美味啦。
我最喜歡的吐司皮！更讓人驚豔的是，竟然是綜合口味的耶！
連最邊邊的吐司皮都可以滿滿都是料，可見用料多麼實在。
吐司皮一包四十，份量還不少哩。
「小姐吐司」這名字好特別，原來品麵包非常貼心，知道有人不喜歡吐司邊，
就把招牌香柔吐司的皮給扒了，成為這款更加柔嫩細緻的小姐吐司。
另外一個主打的大概就是日式甜麵包了，一進門就可以看到鎮店之寶「卡士達牛奶」，
放在這位子恰恰好，方便客人快速搶購。
雖然沒有裝袋的麵包看起來比較可口，只是品麵包覺得衛生第一，裝了袋才不怕三姑六婆的飛沫，還是小屁孩東摸西摸的。
店裡的冷藏櫃也有切片蛋糕，還有手工焦糖烤布丁和自製奶酥，
品麵包的甜麵包餡都是師傅自煮自調的，客人吃了奶酥麵包後非常驚豔，提議店家乾脆另外賣奶酥醬，
於是奶酥醬就獨立成一樣商品了。
店裡以日式麵包為主，也有歐式麵包，歐式麵包吃口感、嚼勁以及原始的濃烈麥香，
日式麵包則吃軟綿綿的口感，以及千變萬化的餡料。
日本人跟我們一樣被現實壓得喘不過氣，生活中禁不起更多壓力，所以麵包特別柔軟紓壓吧。
品麵包的試吃很大方哦，偷吃了桂圓核桃，好吃
除了養生的桂圓核桃外，也有神奇的豪華口味，蒲燒鯛魚和龍蝦舞沙拉。
我的天啊，好久沒有遇到這麼讓人難以脫身的麵包店了，每個都想往盤子裡塞
回到正題，來看看今天吃了什麼吧！
第一個吃的，就是主圖的「招牌漢堡肉三明治」（60元），
這三明治可厲害了，平時我並不喜歡吃三明治，尤其市面上的早餐店，三明治用的永遠是沒有靈魂的吐司，
吃這種乾而無味的早餐店吐司，沒有配料就難以下嚥，所以我都會抹大量奶油、果醬，或是請店家幫我塗多一點美乃滋，增加味道和濕潤度，
可是品麵包的招牌漢堡肉三明治，一打開盒蓋，漢堡肉的香氣四溢，
除了肉香之外，還有明顯的洋蔥味兒，猛地往我鼻孔裡鑽。
三明治滿滿的都是生菜，還有厚切牛番茄，漢堡肉的厚度也不遑多讓。
大口咬下，熱騰騰又多汁的漢堡肉餡湧入口中，配上冰涼又新鮮爽脆的牛番茄、生菜，
吃起來非常清爽！完全不需要美乃滋來瞎攪和！
品麵包師傅自製的漢堡肉，裏面混合了起司和洋蔥，洋蔥讓整個三明治的香氣更具侵略性，
鮮美的肉排，帶著乳香及洋蔥略微辛辣的甜味，好好吃
光是漢堡排無敵美味可沒用，三明治用的吐司也馬虎不得，
這三明治用的就是店裡的招牌香柔吐司，柔軟、濕潤又不失嚼勁，
我想起了「妾當如蒲柳，蒲柳韌如絲」，大概就是這樣的口感吧。
吃完之後我嘴都顧不得擦，就問老闆娘：「我們家旁邊有個黃金店面要租，你們有打算開分店嗎？」
不得了，吃過這個無懈可擊的三明治，我哪回得去啊瑞凡
可惡的南屯人，早餐就有這麼豐盛又美味的好料可吃，羨慕嫉妒恨
這三明治不便宜，要價60元（驚）
只是真的太好吃，反正世間三明治也是食之無味，我願意省兩天一般三明治的錢，來這裡爽快地吃上一頓。
連最基礎的香柔吐司（55元）都能如此美味，我對店裡其他口味的吐司油然升起濃厚的興趣。
桂圓黑糖吐司（90元）光聽就對我的胃，一吃果然超級好吃的！！
底都是口感頂級、細緻的香柔吐司，跟湯種簡直有得拚，
再加上不同的餡料，吐司呈現出的顏色不同，都是因為餡料自然染色。
味道溫潤甘甜的桂圓，低油低糖低鹽，吐司靠著黑糖染上淡淡的甜味，好喜歡
老闆娘看我們吃得津津有味，很得意的跟我們說這些餡料可都是她們自己熬煮的，
而且用料超實在，都豁出去猛加，「店裡每一款麵包都很好吃」，老闆娘超有自信的這麼說，我必須承認，她說得對。
糙米亞麻子吐司（80元）是友人喜歡的口味，聞起來有淡淡的穀物發酵香氣，會越嚼越香，又是一款熟女們盛讚好吃的麵包。
按照我個人喜好，這口味我吃完都想出家了（敲木魚）大家都嘲笑我喜歡的是小朋友口味，
不過這款是品麵包吐司系列裡最為柔軟的，友人捏著吐司兩端向外拉，可以看到這吐司延展性和彈性還真不錯。
店裡用的都是日本昭和麵粉，吃起來既濕潤又細緻，淡淡的麥香也很討喜。
招牌核桃吐司（80元）也是我的心頭好，隔夜吃仍然柔軟如昔，可見日本昭和麵粉的厲害，十分保水，口感大概就像十八歲少女的臉頰吧。
去土耳其一趟，就知道核桃實在不便宜，店家還把核桃撒得滿滿的，均勻分佈在整條吐司裡。
烘烤過的核桃帶著迷人的堅果香氣，而香脆的核桃配上柔韌有彈性的吐司，豐富的口感更是讓人百吃不膩。
來品麵包，當然不能錯過鎮店之寶「卡士達牛奶」（35元），小小一個要價35元，還沒吃之前我覺得定這價格是不是瘋了。
一剝開不得了，可是非常有內涵的麵包呢，肚子裡滿滿的料，
而且看起來跟一般黃黃的卡士達醬非常不一樣，原來又是店家自製的餡料。
餡料入口的剎那，並沒有以往吃卡士達麵包那樣的撲鼻香味，
隨著咀嚼，溫柔的奶香與蛋香像暈染般慢慢地在口腔中擴散開來。
不甜不膩，麵包更是媲美湯種，無比柔軟，讓人回味再三。
35元小意思，你要就拿去吧（掏錢包）
除了爆餡卡士達牛奶，品麵包的「招牌爆餡紅豆」（30元）也不讓人專美於前。
我想分友人吃，她說吃得好飽，她只想要一小口，我還擔心只剝一小塊會沒吃到紅豆餡，
結果一剝開我都傻眼，就那麼一小口也裝了滿滿的餡，
這未免也太皮薄餡多！！這紅豆麵包是混了餛飩的血嗎？
還可以看到粒粒分明、渾圓飽滿的紅豆，是店家精選屏東萬丹紅豆，以慢火熬煮三小時製成的紅豆泥，
一咬下去非常綿密，除了紅豆本身的淡淡甜味外，並沒有額外加什麼糖，
也因此不像一般麵包店的紅豆麵包那樣甜膩。
不過是個巴掌大的小餐包，竟然讓我吃得超飽，可見餡料有多紮實。
自從夢饗烘焙關門之後，好久沒吃到那麼令人驚豔的麵包了，
而且夢饗烘焙是歐式麵包為主，就算他現在還開著，兩者也各有勝場。
品麵包主打的吐司和日式甜麵包雖然價格稍高，但完全是真材實料，以質取勝，
老闆娘說餡料都要花很多時間熬煮，動輒要數小時，
又那麼早就要開店，我都懷疑他們到底有沒有睡覺
即使再累，品麵包的師傅們都不以為苦，
就為了讓消費者品嘗美味麵包之餘，又能吃得安心又健康，
吃了就知道，這麵包可是師傅技術與血汗的結晶，價格定得合情合理。
老闆娘笑說，每次又有食安風暴，店裡的業績就會直線飆升，
可見品麵包這股清流已經得到消費者信賴。
雖然我願意為了這家麵包從北屯千里迢迢跑到南屯去，但我還是誠摯地呼籲品麵包來北屯開分店，
我想要每天都能吃到熱騰騰的招牌漢堡三明治啊
如果你跟我一樣一試成主顧，也不用擔心荷包大失血，申辦會員卡就可以享披薩八折、麵包吐司九五折的優惠哦！
（點照片可進入相簿看大圖）
餐廳名稱：品麵包
消費時間：2015年/11月（體驗邀稿文，但皆為產品體驗後真實心得，其它內文訊息參考官方網站及相關報導撰寫而成）
地址：台中市南屯區向心南路965號（附近不好路邊停車，建議騎車前往，或是停收費停車場）
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電話：04 2380 9922
營業時間：6:30~22:00
官網：品麵包
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