愛吃牛肉牛排的菜菜子,
今天來到鄰近捷運行天宮站的還我牛美式炭烤牛排,
有別於夜市牛排或其他連鎖牛排館以鐵板麵或自助吧來填飽肚子,
還我牛炭烤牛排堅持每客牛排最小客數都超過300g,直接以大份量的牛排,
讓肉食主義者不僅能吃到牛排的原味鮮美,更讓你享受大口吃肉的滿足。
店家資訊
還我牛的店面裝潢走美式風格,從門外到店內都可以看到一些美式的裝飾,
像是美式車牌、美國黑膠唱片、原文書籍等,也給人一點復古的味道;
而且店內有設置投螢幕會不定時撥放些運動賽事,當天到店用餐正在撥放HBL。
趕緊來看看還我牛的MENU吧!
還我牛主打的就是牛排,除了美國嚴選牛排也有提供澳洲牛排,
而且每一種最少最少都有10oz喔!!
如果不吃牛的話也沒關係,店家另外提供了豬/雞的選擇,
只要有點主餐,就有附一碗濃湯和餐前麵包。
消費方式:
還我牛的每人店內低消為$100,用餐時間為1.5h小時,
本店需加10%的服務費,
若初次拜訪還我牛店員會先詳細介紹餐點,決定好餐點後再至櫃台點餐結帳。
還我牛的店員服務態度很好,
打電話訂位時的店員的語氣也很親切。
除了單點也可以加價升級為套餐:
A. +$30 任選60元的飲料一杯(可無限續杯)
B. +$60 任選60元的飲料一杯(可無限續杯)+舒食生菜沙拉1份
C. +$90 任選60元的飲料一杯(可無限續杯)
+舒食生菜沙拉1份
+甜點鮮奶酪1份
今日選的飲料為檸檬紅茶和綠茶(熱),
一杯其實就很夠菜菜子喝了,喜歡的話還可以續杯喔!!!
餐前麵包是軟法,附的是油醋醬,沾著微酸的油醋醬吃挺開胃的,
不喜歡酸的朋友也可以沾著濃湯一起吃喔!
還我牛的濃湯是簡單的玉米濃湯,雖然沒有豐富的料頭,
但不是透明勾芡的湯底,而是帶有溫潤牛奶色澤的湯底,很濃郁很好喝,
這湯菜菜子很喜歡喔!真希望濃湯也可以續碗 >___<
沙拉的部分除了有生菜葉,還放了小黃瓜跟黃紅椒,
特別的是上頭還撒上了小堅果跟葵瓜子,
這些豐富的配料讓沙拉變得鮮豔動人,非常刺激食慾呢,
沙拉醬的部分是黃芥末,味道上吃起來帶點酸甜,
搭上清爽的蔬菜和堅果瓜子一起食用感覺養生又健康。
這道水牛城酸辣雞翅也是店內的招牌菜色,當天用餐時也遇上客人特地來外帶,
瞧這沾滿醬汁光亮的色澤,不輸現在當紅的韓式炸雞,
因為菜菜子過去沒吃過水牛城酸辣雞翅,今天第一次吃到覺得好特別,
感覺很像台式的糖醋醬,但味道上卻與糖醋醬大不同,
前面帶點酸甜,後頭又帶出微辣,
一盤共有九支,分量算不少,除了雞翅裏頭還有幾支棒棒腿喔!
重頭戲來啦!!!!!
美國安格斯肋眼牛排,這牛排真的好大一片,
取代鐵板麵的是薯條跟簡單的蔬菜,薯條好酥好好吃,可以多給我幾根嗎~~~
安格斯勒眼牛排的特色是多帶點油花,喜歡肥一點點的可以選擇這個,
煎過之後多了碳烤的步驟,將油脂逼出讓整個牛排更香更嫩,
選擇的是店家建議的五分熟,切開時還保有漂亮的粉紅色澤,
而且酒紅色的肉汁毫無保留地流出來,實在鮮嫩多汁無話說。
還我牛的牛排單吃真的就很讚,不過店家也推出獨特的吃法,
除了可以沾附桌上提供的海鹽和胡椒,也可以搭著墨西哥辣椒或芥子醬一起吃,
沾著各式醬料一起吃,讓牛排多了許多不同的風味。
再來是我選的澳洲特級菲力,因為菜菜子喜歡脂肪少一點的肉,
所以又要脂肪含量低又要肉質鮮嫩,非澳洲特級菲力莫屬啦!
一樣選擇店家推薦的五分熟,
牛排的表皮看起來烤的微焦,切開後卻還保持柔軟的粉紅色澤,
這炭烤的功夫真是厲害,菜菜子自己在家烤都是烤到又黑又硬,
吃起來雖然沒什麼油花,卻軟嫩有嚼勁,真的好好吃。
最後是套餐的甜點奶酪,還我牛不只牛排厲害,
連這甜點都好好吃,奶酪上的醬料吃起來有點酸酸的,
但我覺得跟奶酪很搭,奶酪很綿密也很濃郁香甜,真的不錯吃!
最後菜菜子要給還我牛一個小小的建議,因為裝盛牛排的盤子沒有加熱過,
加上牛排很大塊,吃到後頭牛排就冷掉了,感覺有點可惜;
過去吃鐵板牛排時,店家都會先熱過鐵板,
所以上桌後的牛排熱度較持久,缺點也是牛排因接觸鐵板高溫,
讓熟度跳了一兩級,肉質相對較硬一些;
建議還我牛如果可以熱過盤子,讓牛排的保溫時間加長,會更加分喔!
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