在微風信義開幕第二天，發現日本白一10秒生淇淋也駐進，開幕那幾天有好多活動，
擠滿了人潮，就只好敗興而歸，找到了一天來嘗鮮了!
地址:台北市信義區忠孝東路五段68號3樓
營業時間:週日~週三 11:00~21:30；週四~週六 11:00~22:00
menu就位在冰淇淋上方，招牌不外乎就是100%純鮮乳生淇淋，除了一般普通餅乾裝外，
還可以選擇與鮮乳、拿鐵、冰滴咖啡作結合，非常特別，另外也有飲品可選擇。
燈飾也是日本白一10秒生淇淋一大特色之一，就像雪花要飄落的感覺，潔白的世界。
店家幾完生淇淋後，就在這裡面中，好奇詢問店家，
是為了讓日本白一10秒生淇淋凝固，有點像急速冷凍的概念。
日本白一10秒生淇淋堅持不添加鮮奶油、奶油、雞蛋、防腐劑，
所以一擠出來很快就變液態，需要經過凝固後才可食用。
店家介紹:無添加鮮奶油及水，低熱量如初雪般的口感，只融你口不融你手
入口即化，就像雪拿在手中化掉的感覺，店家介紹形容真貼切，
散發清甜淡淡奶香，一點也沒有甜膩感，完全沒有多餘的負擔，
還看的到些許的一粒一粒黑色香草籽，整體口感非常清爽
完全不怕熱量找上門，就盡情吃冰吧!
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