▲木庵食事處
發掘美食是一件很開心、很幸福的事情
冒著幸福肥的危機，也要繼續分享下去XDDD
七夕當天，因為陳先生下班時間比較晚，最後選擇居酒屋慶祝
有喜屋的美食讓我們倆念念不忘！！！
這次很開心來到木庵食事處，再次浸沐在居酒屋迷人的世界裡
快來粉絲專頁找我玩
▲木庵食事處
從門口開始，就感受到不一樣的氛圍～
木造及黃光帶來沉靜溫暖，最適合夜晚時光了！！！
＞本篇與木庵食事處合作。食記為個人實際心得，由於每個人口味不同，還請斟酌參考，謝謝＜
▲木庵食事處
閣樓包廂，超有情調
但因為天花板比較矮，所以適合身材中等的朋友！！（魁武的請跟我走QQ）
▲木庵食事處
吧檯是居酒屋的象徵之一！！
能夠感受到人與人之間的溫情，一個人來用餐也不會孤單！！
電視裡播放著影片及音樂，把氣氛維持在很棒的狀態
▲木庵食事處
看到酒櫃，我眼睛都發亮了！！！
超想擺一個在家裡～
貼心提醒＞禁止酒駕．酒後不開車，安全有保障＜
▲木庵食事處
日式包廂非常有情調！
讓人有種好像置身在日本的錯覺XDDD
包廂是聚會最好的選擇！！！
不怕打擾到別人，可以盡情的享受美食及時光～
▲木庵食事處
以居酒屋來說，菜單內容很豐富～
雖然價位稍微高了一點，但東西蠻精緻的！！
▲木庵食事處
胡麻花椰．60元
花椰菜本身味道較淡，搭配濃郁的胡麻醬
表現出協調的一面，也打開食慾的大門XDDD
▲木庵食事處
蘆筍山藥．120元
稠而牽絲，散發香氣的山藥泥包裹著清脆的蘆筍
調味拿捏地十分恰當，口中能夠感受到豐富的層次感～
▲木庵食事處
滷香魚．220元
「整條都可以吃」，不得不讚嘆太厲害了！！！
魚肉將滷汁牢牢吸附，一口咬下去是出乎意料的驚喜
▲木庵食事處
炸軟骨．100元
原本以為還在矯正的我，跟軟骨無緣啦......沒想到竟然咬得下去！！！
就不客氣地吃了好幾塊XDDD
香酥外皮跟彈力軟骨的結合，完全是炸物中的佼佼者啊
這樣的滋味搭配啤酒是再適合不過的了～
貼心提醒＞禁止酒駕．酒後不開車，安全有保障＜
▲木庵食事處
炸櫛瓜．100元
雖然外觀不是很搶眼，但入口後感受到的水分令人驚豔
有別於一般天婦羅的滋味，真的十分清爽～我很喜歡這道！！！
▲木庵食事處
雞腿排．180元
一端上桌，目光立刻被漂亮的光澤給擄獲
身為小廚娘QQ 當然很關心肉質囉！！！
雖然是簡單的雞腿排，但口感非常細緻，好吃喔
▲木庵食事處
番茄豬肉．70元
我超愛小番茄！！！
所以這道上桌時，超興奮的（陳先生：可是...我看你每道都很興奮欸XDDD）
果皮、果肉和肉片的相互作用非常融洽
除了提升層次感，也抓到味蕾的平衡點，吃起來不會過於油膩喔！
▲木庵食事處
都來到居酒屋了，我當然不能錯過喝一杯的機會XDDD（好吧～不是一杯，是兩瓶
我覺得日系啤酒喝起來較為順口！！！
木庵的酒類很豐富，有興趣的朋友可以請店員介紹～
特別推薦「沖繩鳳梨泡盛」，喝起來酸酸甜甜的，很討人喜歡
貼心提醒＞禁止酒駕．酒後不開車，安全有保障＜
▲木庵食事處
烤雞翅．70元
跟平常看到的雞翅膀不太一樣
因為有剪過，骨肉很輕鬆地就分離了！！！
享用時，能夠盡情地吸吮翅膀邊邊角角的滋味
▲木庵食事處
雞肉串．70元
好想知道是怎麼烤的？！
這就是居酒屋的味道啊！！！
雞肉的口感超滑嫩細緻，讓人吃完一串還想再吃一串～
▲木庵食事處
不喝酒的朋友，還有這些五顏六色的汽水可以選擇喔
上次在有喜屋喝過紅富士汽水（最左邊．紅色）～葡萄酸酸甜甜的味道很不錯！！！
這次則是選擇綠茶可樂（最右邊，綠色）及富士山汽水（淺藍色）
這兩瓶喝起來的味道較為復古，有彈珠汽水的感覺！！！
▲木庵食事處
高麗豬肉．90元
均勻塗抹醬汁的豬肉片，帶有一點油脂，嚼起來軟嫩Q彈
搭配超紮實，超飽滿的高麗菜絲～
利用蔬菜的清脆甘甜，很好地發揮了解膩的作用！！！
▲木庵食事處
鹽烤軟絲．300元
軟絲的嚼勁很棒！！！
純粹用鹽烤的方式料理，有種反璞歸真的感覺
▲木庵食事處
這是芥末口味～～～是不是超特別？！
單吃軟絲有一種大海的新鮮～
沾一點芥末鹽，蜂擁而上的是濃厚的日本味
雖然這道單價偏高，但值得一嚐喔！！！
▲木庵食事處
玉米筍．70元
居酒屋不是只有重口味的料理喔～
用烤的方式呈現玉米筍的原汁原味，清香甘甜！
然後千萬不要把玉米鬚鬚丟掉，因為是精華阿～
▲木庵食事處
日式蛤蠣湯．90元
在冷物、炸物、烤物的轉換中，來上一碗熱騰騰的蛤蠣湯
每一口都能喝到真材實料的鮮美，而蛤蠣肉也很渾圓飽滿喔！！！
▲木庵食事處
烤季節時蔬．120元
蔬菜是按照季節搭配，目前供應的是「娃娃菜」
包著錫箔烤，可能水分蒸發較快，所以口感較不突出
但有搭配一點點奶油，吃起來的味道不會過於單調！
▲木庵食事處
牛筋飯．80元
看起來很樸素，內容卻很精彩
我喜歡牛筋的Q彈夠味，散發出來的吸引力真是讓人欲罷不能！
▲木庵食事處
除了牛筋以外，鹹鹹甜甜的蘿蔔塊也是一大亮點
▲木庵食事處
因為牛筋跟蘿蔔塊的味道較重，所以白飯的量比較多（可以吃飽飽喔XDDD）
全部攪拌在一起在發展出美妙的滋味！！！
能吃牛的朋友，千萬不要錯過這道牛筋飯
▲木庵食事處
炸飯糰．100元
不能吃牛的朋友，不要傷心～
炸飯糰的實力也不容小覷！！！
超可愛的永澤形狀有點逗趣XDDD
金黃色的光澤魅力十足，搭配白芝麻淡淡的香氣更是誘惑人心
▲木庵食事處
切開以後，滿滿的魚卵～完全是大驚喜
我覺得炸飯糰的口感很像「鍋巴」，但沒有那麼硬
醬汁跟米粒搭配鹹度較高的魚卵，味道很豐富，越吃越香喔！
不管吃不吃牛，我都很推薦「炸飯糰」喔～
▲木庵食事處
隱身在住宅區中，就像是個小天地
在忙碌的生活中，身心靈能夠得到一絲放鬆
用美食、美酒、絕佳氣氛帶來與眾不同的感受～
喜歡日式居酒屋的朋友，千萬不要錯過木庵食事處
地址：台中市南屯區大墩十四街360號
電話：(04)2255-6365
營業時間：18:00-1:00（星期日公休）
Facebook粉絲專頁：https://www.facebook.com/muanizakaya/
▌台中南屯區 食記◆日式居酒屋．有喜屋～享受夜晚食光，小酌一杯
產品相關介紹說明，引用官方商品資訊，不等於宣稱具有功效或療效
產品食用狀況因人而異，實際感受依每人體驗為主
喜歡這篇文章，請按讚，歡迎分享文章～