板橋知名的小晴空立吞三明治,成立了新的品牌<暮目晴空>,
以日本茶室的概念做裝潢,試營運了兩天,於11月29日正式開幕。
位處小晴空的斜對面,提供平價的茶品及手工甜點,亦販售一些日式器皿。
也歡迎客人買了小晴空的三明治來暮目晴空坐坐。
暮目晴空位處在江翠國中斜對面的一棟三層樓改成日式風情的建築。
自家的小晴空立吞三明治也是在另一側的斜對面。
原文來自:i-funny艾方妮的遊樂場
日式的屋簷、木門及燈籠,創造出日本街頭小店的氛圍。
一樓左側是外帶點餐區,右側的座位是等候區,
將木門推開後,有少許的內用區域,至於二樓則是自家烘焙蛋糕的處所。
不過因為門口的藍色布條,令許多路過的客人以為是販賣日本料理的食堂。
<上圖取自店家官方網站>
茶屋ちゃや
在日本的景點中,常常可見這樣的茶屋,棚子底下搭架著幾張墊著紅布的椅子,
備簡單的茶點,讓路過的遊人喝杯茶稍作休息,就如台灣古早常見的奉茶一樣。
<文字取自店家官方網站>
所以暮目晴空的整體感覺,就如同上述文字般地呈現出來。
外帶區也有濃濃的日本味。
就像是走在日本街道上的小小店面。
今日剛開幕,就有食尚玩家來採訪,三名主持人已留下簽名,
由左而右為:莎莎、永烈、愷樂。
櫃檯上有推薦的茶品。
走進店內後,左側為製作飲品的區域。
利用紅白相間的燈籠及祭典的扇子來裝飾。
大量的木頭帶來溫暖樸實的感覺。
店內桌子可見許多的空氣鳳梨。
店內展售許多日本器皿。
上面都有標示價格,友人帶了一個貓咪的筷架$45。
店內座位數約只有十個左右,都是以木椅放上榻榻米,簡單的小桌子舖著亮麗的紅布。
這個暖爐為整體氣氛加分不少,雖可能不是真的會使用,
但一旁放的是真的木炭,還有夾木炭的夾子,感覺天冷時窩在此會很溫暖XD
最底部的座位,真的很有fu呢!
一樓的最底部左側有化粧室,右側門簾後是通往二樓的樓梯,
目前店內所提供的手工甜點,都是出自位於二樓的烘焙坊。
沒有標示品名及價格,只能向服務人員詢問。
好大一碗的提拉米蘇$90,不少內用的客人都有點。
其他有布朗尼、蘋果蛋糕及檸檬蛋糕,大部份都是常溫蛋糕。
點完甜點後,服務人員會將餐品寫一張小紙條,再拿至門口的櫃檯結帳。
主要販售是以茶為主,價格意外地親民,由$30~$55不等。
牛奶及果昔系列單價就稍高一些,價位落在$55~$85。
天皇 $55
這是排行榜上第一名,也是服務人員大力推薦的,
以紅茶為基底,加以水果烘焙,還有金盞花、薊花點綴,
入口後有著蜜桃的香氣,算是很清爽的茶。
胡桃糖與牛乳 $70
原本是有內用的瓷器壺,但因為這天服務人員太忙碌,茶具來不及收也沒空洗。
剛入口時覺得有點太甜,但胡桃的堅果香氣與牛奶的搭配比例頗恰當,香濃順口。
樸實的器皿放在紅布上,顯得非常亮眼。
湯婆婆的蛋糕 $75
以<神隱少女>中的湯婆婆命名,似乎是千尋去請求湯婆婆救白龍時桌上出現的蛋糕。
其實是檸檬磅蛋糕,糕體濕潤帶著微酸,其上的糖霜酸度更明顯,表現不錯。
焦糖蘋果 $65
當叉子一切的同時,有點太乾的疑慮,所幸吃來的口感卻很剛好,
其上的焦糖蘋果提供脆口度及迷人的香甜味,這很得喜愛常溫蛋糕友人的歡心。
開幕第一天拜訪已是傍晚時分,原本擔心沒有座位,還好順利入座。
其實服務人員只有三名,內場的狀況就有點忙碌,外場離開客人留下的餐具也沒時間收拾,
但服務態度都相當親切,甚至會詢問客人對於餐點的意見,據知是還會陸續調整。
由於對面的小晴空是立吞的模式,沒有座位區,
因此服務人員也歡迎客人拿小晴空的餐點來此食用。
濃濃日式風情的茶室,座位不多,但營造的氛圍很到位,飲品及甜點也表現不錯,
板橋區域的餐飲業,果真要夠有特色才能搶得競爭的優勢!
~店家資訊~
暮目晴空 FB
地址:新北市板橋區文化路二段225巷72弄60號
電話:0222585220
營業時間:週二~週日 10:00~19:00
公休日:每週一
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