桃園大溪老街相信大家都耳熟能詳而且也都去走逛過吧，除了嚐小吃賞古蹟外，
如果還能有一家可以放鬆悠閒吃個下午茶的地方，我想行程會更完美 ~
據young所知，在大溪老街的巷弄之中有開了一家 "WOW比利時列日鬆餅工房"
，其最大的賣點是鬆餅使用了"比利時HVD專業鬆餅機"(價值10幾萬元)還有"比利
時進口珍珠糖"烘焙製作而成，有特色又有賣點，young一家來到大溪自然不會放過
嚐鮮的機會 !!
一進到店裡服務人員見客到當然是親切招呼，但更吸引人的其實是那鬆餅烘焙的
香氣，雖然還沒點餐用餐但胃口已全然被打開了 ~
用餐環境光看也知道相當舒適，不過座位不多，建議假日造訪時請事先訂位為佳。
~~ menu new ~~
裝潢好、氣氛也好，在如此優質的好環境下用餐而且吃的還是甜點，以渡假旅遊
來說這應該是一大享受了吧 ~
決定餐點後至櫃台點餐並結帳，另外，店家有打卡優惠可別忘了 ~
(ps．店家的優惠活動結束與否請看店家的官網或是粉絲頁公告為主，謝謝 !! )
鬆餅在製作時所用的食材及大概的味道店家都標示在該口味前方的立牌上，
"一目了然"絕對是食安問題嚴重的現在最讓人食得安心的作法，此舉不僅很
貼心也很讓人放心。
製作鬆餅的廚房雖然不是開放式的，但可透過玻璃窗觀看裡頭的作業流程，而造價
不斐的那台比利時進口鬆餅機就在眼前，從外觀上來看還真是完全不同於一般常見
的鬆餅機呢 ~
而玻璃窗旁就是自行取用的書報及茶水櫃了，但一旁放置的兩疊籃子是怎麼一回事 ...
喔，原來是給顧客放置包包或外套等隨身物品用的，像這樣放置在座位旁不只不佔
桌面空間，而且感覺更美觀，店家的用心跟貼心真的值得鼓勵 !!
另外，雖然沒有華麗的兒童遊戲設備，不過這積木遊戲桌是店家特別為小朋友
準備的，有帶小孩的家長還是可以多多利用喔 ~
鬆餅帕菲 : 120元
沒有太久的等待，第一道餐點很快就上桌了，上餐速度還不錯 !!
冰淇淋、鬆餅、手工餅乾還有牛奶糖糖漿，這組合很有趣而且也很有特色，雖然是
甜食但份量剛剛好，一人完食不會有甜膩感，下午時分來上一份，絕對是超讚超值
的享受 ~
阿法卡朵 : 120元，雞蛋沙拉鬆餅 : 85元
在"WOW比利時列日鬆餅工房"不只有甜口味的鬆餅，鹹口味的一樣有賣 !!
"雞蛋沙拉鬆餅"雖說很平民化，但相信也最合一般人的口感，加上起司更是提
升風味。
接著來試試飲料吧，這陣子到咖啡廳陸陸續續都有品嚐過這道咖啡飲品，苦甜濃郁
，young一家三口對這咖啡的評價都不低 ~
義式咖啡配上香草冰淇淋蹦出的香濃好滋味，真的讓young百喝不膩 ~
不過young一次全倒入的喝法是較豪邁海派，屬喝氣味型的。但若您是老饕品嚐型
的，則建議可以將咖啡慢慢倒入，飲畢再倒入，飲畢再倒入 ... 如此喝法風味更佳
，大家有機會不妨試試。
抹茶拿鐵 : 90元
讚讚讚，這餐點價格的設定真的有讓我欣喜，也太便宜了吧 !!
飲品應該可以屬萬年不敗款了，抹茶的香氣跟牛奶的味道就是搭，說真的，要不是
剛喝了一杯咖啡的話，young也想來一杯呢 ~
準備喝飲料的同時餐點又送上了，分別是原味跟楓糖兩種口味的比利時列日鬆餅。
鬆餅(原味) : 45元
香甜可口，鬆軟中帶有紮實感，口感相當不錯。不過，餅中還帶有一些脆口的
感覺，經詢問店家後得知，原來鬆餅的製作過程中加入了一種由"甜菜根"提煉
的「珍珠糖 」，這種糖的特性是 " 甜而不膩 "，高溫不易融化且營養價值極高
，不僅含有豐富的綜合維生素，而且還有助消化，增加口感又添加健康，餐點
有用心製作真的吃的出來也看的出來 !!
鬆餅(楓糖口味) : 45元
另外，有橘黃色圓點標籤的就是楓糖口味的鬆餅了，跟原味鬆餅的口感差不多，
但那楓糖香真的很誘人，餅香糖也香，真的讓人愛不釋口。
大溪老街這幾年因為豆干的食安問題而有了微妙的變化，現在來此不只有小吃跟
老店了，享受悠閒的美好時光，享用著好喝特調的各式飲料，分享著好吃且多種
口味的比利時鬆餅，如此好食三享受，就等您來老街巷弄裡的"WOW比利時列
日鬆餅工房"體驗體驗啦 ~
~ WOW 比利時列日鬆餅工房 ~
地址：桃園縣大溪鎮登龍路5-8號1F (老阿伯豆干往武德殿方向)
電話： 03-3886923
店鋪營業日：週三~週日
營業時間：11:30~18:30
宅配出貨日：週二~週三
店休日：週一
服務費：無
WOW 比利時列日鬆餅工房Email: wafflespecialty@gmail.com
WOW 比利時列日鬆餅工房Facebook粉絲頁 : 請點我
WOW 比利時列日鬆餅工房官網：請點我
(以上評論為個人口感，請自行品嚐為準。另外，店家的優惠活動還有餐點
價格也請看店家的官網或是粉絲頁公告為主，謝謝 !! )
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