走進花蓮市建國路TIGER PASTA太革義廚已感受到濃濃耶誕氣氛靠近門口水族箱有許很多可愛的小魚供人觀賞氣勢非凡老虎紅磚牆實在是巧奪天工還有一面紅磚牆刻畫著世界地圖而那金色的正是寶島"台灣" 還有一區是店家自己栽種的小菜苗日本引進的全自動點餐機操作起來既簡單又有趣提供免費wifi 紅茶檸檬水及咖啡也有設置放包包籃和兒童安全座椅服務很優等到我們前菜吃得差不多了再詢問是否開始製作主餐這點我覺得滿貼心的佛克夏麵包烤的酥脆外皮吃起像蘇打餅裡面咬起來鬆軟沾橄欖油和微酸紅酒醋口感極佳溫熱的主廚濃湯香濃順口很不錯喝搭配麵包也很不錯喔~~ 優格水果沙拉色彩看起來繽紛美麗嫩綠生菜淋上爽口優格醬味道真不錯~ 紅龍果蘋果奇異果番茄蜜桃本身鮮甜還帶有一點點蜂蜜的甜~~ 肉醬焗烤脆薯的鑄鐵鍋很燙食用時候要小心薯條外脆內軟焗烤起司鹹香迷人吃到的肉醬都以豬肉居多而店家不惜成本的使用牛肉作為肉醬香氣更為濃郁動人奶油野菇雞肉義大利麵的白醬算是非常濃郁的吃之前要先將麵均勻的拌入醬汁雞腿肉很大一塊肉質很軟很嫩搭配清爽的花椰菜黑橄欖洋蔥野菇吃到最後也不膩口番茄鮮蝦義大利麵蝦子足足有十尾耶店家實在是大大佛心來著蝦殼非常好剝蝦頭蝦肉連接部分也絲毫沒任何腥味蝦肉更是鮮美彈牙軟硬適中的麵條配上酸甜酸甜的番茄醬汁相當對味金亮亮

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TIGER PASTA 太革義廚