先來一張"土十十合"超療癒的圖
(照片取自土十十合粉絲頁)
土十十合 是兩位年輕的女生開的甜點工作室~
當初第一次看到的時候覺得這名字取的好妙~
雖然唸起來有點饒舌~但合起來就是"塔"耶!!
對於甜點~
女孩們總是有另一個胃
雖然我喜愛鹹食勝於甜點~
不過這麼療癒的包裝,真讓人抵擋不了誘惑
於是請朋友幫我訂購,趁著去台中找姐姐的時候,直接殺去工作室取貨
土十十合連工作室擺設都讓人覺得簡單舒服~
取完貨,拎著甜點迫不及待回家品嘗~
我這次訂購的品項是:
迷你伯爵瑪德蓮
迷你小山瑪德蓮
糖霜檸檬磅蛋糕(迷你)
小山磅蛋糕(迷你)
其實迷你棒蛋糕就是正常版的一半大,
如果訂購迷你版的一種口味必須訂購兩條~
剛好我跟姊姊一人一份(笑)
個頭小小的迷你瑪德蓮真可愛~
烤的砰砰的~
略帶點扎實的口感~
伯爵口味香氣十足~
入口就能吃到伯爵茶香,實在是很適合當下午茶小點~
小山瑪德蓮是採用小山園抹茶粉製作,
跟伯爵比起來,味道比較淡一些,但卻完全不帶苦味
是吃膩奶油甜點的好選擇
迷你糖霜檸檬磅蛋糕
尼坎坎!!!這個塔的貼紙超可愛,好像一個表情~
店家也很貼心的在外頭蓋上章,讓你一看就知道什麼口味了!!
一打開就聞到檸檬香,口水不斷分泌ing
所謂的磅蛋糕起源於英國，
最早比例是麵粉一磅,奶油一磅,糖一磅,蛋一磅所以叫磅蛋糕
而一般來說磅蛋糕的口感比較扎實比較乾
但土十十合的糖霜檸檬磅蛋糕讓我改變了印象
切開後並非乾乾的,而是濕潤,鬆軟
搭上黃檸檬做的糖霜~
入口即化非常香甜,連不愛吃甜食的周腦闆被我餵食後都說好吃
我是一個蠻怕酸的人,但蛋糕吃起來一點也不酸
帶著濃郁的檸檬香氣及糖霜香甜的口感
尤其蛋糕邊邊烤的脆脆的,混合了糖霜~滋味真的是啵棒!!!!!
由衷建議,這是必吃款!!!
迷你小山磅蛋糕~
雖然大小跟糖霜檸檬磅蛋糕一樣大~
但拿起來小山磅蛋糕明顯比較重!!感覺非常扎實
小山磅蛋糕使用的跟瑪德蓮一樣是小山園抹茶粉製作
看起來覺得味道很重口味!!
但吃起來完全不帶苦味,搭上手工蜜紅豆的微甜
很適合配茶的一道甜點
上頭綠色抹茶的部分~
在烤箱裡各自發揮,所以每個小山磅蛋糕都長得不太一樣!!(超有獨特性)
剖面圖真的挺像一座山的!!
小山磅蛋糕口感跟糖霜檸檬比起來比較乾一些,也比較扎實,甜度也比較低一點
我還是比較愛糖霜檸檬呀!!!
但如果是抹茶控的捧友!請不要錯過它....
(照片取自土十十合粉絲頁)
另外這款檸檬塔是被我列入下次必吃名單~
因為預約太急,檸檬塔還沒有出爐,只好到粉絲頁看圖流口水~
檸檬塔搭上蛋黃哥~真逗趣
我很喜歡土十十合粉絲頁拍照的風格~
有興趣的人可以直接去看看
工作室現場無販售唷!!
工作室地址:中市西區金山路35號1樓『台中教育大學對面巷子直走』
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