Trip Date：2015.10.18
地址：新竹縣北埔鄉麻布樹排31-1號
＊＊多元的第一棧，待上半天都不會膩
北埔第一棧距北埔老街不遠
除了方便停車外，第一棧也相當多元
＊＊外觀也挺有特色的
感覺應該餐廳是主業，但一樓規劃出文物館、展售中心、DIY區等
來到這除了用餐外，還有許多活動可進行挺不錯的
＊＊DIY空間很舒適
北埔是客家莊，客家的代表物就屬麻糬及擂茶
意味著DIY項目就這兩項啦
話說體驗搗麻糬這項，人多會比較好玩，因為超費體力的
搗完可以再吃下三碗飯吧，而且手還會超酸的，但這過程真的很有趣
＊＊搗麻糬
＊＊其實最後成品是剛剛指導小姐幫忙完成的
擂茶我之前在其他地方也Ｄ過，一樣是道費力氣的活動
但自己擂出來的茶特別好喝，雖然沒磨到很細緻，但我覺得ＯＫ啦
大家努力擂出來的，入口特有滋味
＊＊開擂
＊＊大家一起擂的茶特別好喝
來到客家莊，當然就是要吃客家菜囉
是說二樓的用餐空間好大啊，今日還巧遇別人的喜宴，好熱鬧
＊＊動作太慢，新娘進場沒搶拍到
＊＊用餐空間
梅干扣肉、薑絲大腸、客家小炒、客家包等，今天中午吃到不少客家菜哦
其實我有點不懂，為何吃合菜時桌上總會有半隻到一隻的白斬雞
今天當然也不例外，一樣有一盤雞，不過這雞肉好吃耶
肉不乾柴，帶有些許肉汁，皮脆不過肥，是會讓人想再來一塊的
＊＊油亮的雞
＊＊蝦子很鮮，不沾醬吃原味很讚
梅干扣肉～～
沒有印象中的過鹹口感出現，單吃也ｏｋ
肥瘦比例剛好，不會讓人覺得太油膩，搭配些許梅干一起食用配飯，讚啦
＊＊肥瘦比例剛剛好
＊＊合菜中出現青菜秒殺特別快
薑絲大腸～～
先前在內灣老街吃這道時，朋友說真正的客家薑絲大腸是超酸的
今日的薑絲大腸酸度還沒先前在內灣櫻花園吃到的酸
但這調味我倒覺得ｏｋ，其實還挺下飯的
＊＊這個酸度我覺得還ｏｋ
＊＊客家包還不錯吃，不會太油
客家小炒～～
這也是一道吃客家菜必點的
其實我覺得第一棧的客家菜比較沒那麼到位，所以口味都不會過重
客家小炒也是，不會太油太鹹，就算不配飯單吃也都ｏｋ
我反倒比較喜歡這種不太到位的調味，畢竟現在大家都比較養生咩
＊＊味道不太重，單吃也ｏｋ
＊＊雞湯還挺清爽的，好喝
＊＊魚肉鮮甜
用完餐後可到一樓後方的文物館看看茶的故事
散步兼消化兼吸收新知，你說是不是很好呢
＊＊認識膨風茶
北埔第一棧這雖然定位為餐廳，但除了吃的外，還有許多活動可參興
記得要先預約哦，我們體驗完DIY後，接著後面又來一團
可見這裡的DIY活動很熱門，也是啦，這裡停車方便且空間舒適
不來這要去哪呢，你說是不是啊
更多北埔第一棧照片
北埔第一棧資訊～～
電話：03 580 3131
地址：新竹縣北埔鄉麻布樹排31-1號
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