　　基於時間和車費的考量，這天我和朋友在享用完豐盛的漢堡口碑券之後，就直接從東區轉搭公車到松江南京站附近，要來品嚐另一張口碑券。很感謝愛評和店家的招待，讓我們當天的午餐和晚餐都能吃得跟平常不同。

　　融合了展覽和料理的＂3 Cafe Studio＂位於建國高架橋旁邊，從捷運站六號出口出站後直走，到建國北路左轉就可以抵達。裡頭共有兩層樓，一樓是用餐區，二樓除了座位之外，還有藝廊展出主題的展覽。

一樓用餐環境

二樓用餐環境

　　確認過訂位資訊後，我們就在靠近牆壁的座位中入座。我和朋友都很喜歡他們走北歐風的裝潢風格，木製的桌椅散發出木頭的香氣，感覺像是來到了i開頭的家具店，簡約且不雜亂，牆壁上那一幅熊貓繪畫，更是讓人想會心一笑～

　　這家店同樣也有無線網路，可以讓客人使用，網路的名稱和密碼都標註在牆上的貼紙。

　　店家的菜單非常的簡單，就是數張A4紙夾在板子上。因為頁數不少，我就只大概拍了幾張，詳細的菜單可以到愛評的店家資訊瀏覽。主餐類加價100元，可以享有湯、沙拉、奶酪和飲料(紅茶/綠茶/美式咖啡)其中兩樣～

　　這次的體驗內容依照時段的不同，有不同的選項，我們光臨的時間是晚餐時段，可以從四種私人主廚限定餐點和義大利麵中挑選，不過因為當天白酒蛤蜊義大利麵已經賣完，黑暗花園又需要提前一天預定的關係，真正能選擇的只有三種：

　　由於餐點送上來需要一些時間，我和朋友便先行到二樓去參觀展覽。店家隔一段期間就會展出不同的主題，而10月3日到12月3日的主題則是「黑暗系」～

兔子濃湯

武士/愛(圖片擷取自店家官網)

　　裡頭展出的作品以繪畫為主，其中朋友最喜歡的就是這幅「兔子濃湯」，可愛的兔子們看起來十分無害；談不上多喜愛，但覺得很特別的，則是這幅拿著刀的女武士，畫風雖然沒有那麼可愛，但右下角的部分真的很讓人好奇是怎麼畫出來的。

　　這個被關在籠子裡的玩偶，則是令我們最有共鳴的作品。儘管我們沒有跟它一樣被矇著雙眼，但也是被囚禁在社會和生存的框架裡，日復一日，年復一年......

附餐沙拉

　　大約逛了一圈後回到座位上，發現我們的餐點已經送上桌了，第一道是附餐的沙拉。雖然這些生菜還蠻爽口的，也不會太乾，不過醬料方面真的加得有點少，吃多了會覺得很乏味，而且裡面又有我的剋星─黑橄欖，無法得到我和朋友太好的評價。

附餐湯品

　　幸好接下來的濃湯，就挽回了我們對後續的餐點的信心。除了基本的味道濃郁順口之外，它另外添加了蝦子的部分，讓它顯得比一般的濃湯更有誠意。蝦肉Q彈又有其他蔬菜烘托，美味得讓我們恨不得還有一碗可以下肚。

香料野菇橄欖油義大利麵(原價NT$190，蛋奶素可食)

　　野菇義大利麵的味道偏清淡，雖然缺乏特別的亮點，但表現得也算中規中矩。蘆筍和野菇適度替它添加了變化和色彩，是那種吃多了也不會覺得膩口的義大利麵。

爐烤雞腿與馬頭魚配炙燒蔬菜(原價NT$460)

　　個人覺得這道爐烤雞腿與馬頭魚特別的地方，在於它的餐具而非味道。第一次看到有餐廳用這種材質的餐具來盛裝料理的，果然不是一般的咖啡廳。

　　第一次吃到馬頭魚這種魚類，發現它的口感很軟很嫩，連著鱗片一起食用，也不會太突兀。相較之下，雞腿的味道就比較普通，儘管肉質還是一樣的鮮甜，但似乎是因為烤的時間稍長，皮的部分稍為乾硬了一點，降低了美味度。如果可以的話，有點希望雞腿的份量和馬頭魚交換。

　　至於其它周圍的配菜，比較討我喜歡的是地瓜，連皮一起吃的感覺依然可口。炙燒蔬菜的部分就有點失敗，水份只集中在末端，葉子的部分則乾得讓人難以入口。

　　這一餐品嚐下來，我覺得餐點的部分算是普通，主餐的部分說不上很糟，但也沒有濃湯那麼突出。如果把價格考慮進來的話，不是我會想再訪的餐廳。不過有藝術展覽的這點，倒是令人激賞的地方。吃飯的同時還能欣賞到這麼多傑出的特色作品，感覺自己也多了幾分文藝的氣息～

店家資訊：

　　地址：台北市中山區建國北路二段18號

　　電話：02-2501-3322

　　營業時間：週一至週日10:00～22:00 (最後點餐時間為20:00)

　　消費方式：低消一份餐點或一杯飲料，免收服務費

　　如果喜歡這篇文章的話，麻煩幫我按個實用，謝謝～

【口碑券NO.81】藝術氣息十足的＂3 Cafe Studio＂食記