好久沒來內埔市區了,中午跟阿肥跑來阿英麵店吃粄條
東陽街蠻大條的,機車很好停
開車的話再往前一點路旁都可停車,別擋到居民出入通行即可
小菜都是盛盤裝好放在旁邊的小冰櫃裡
菜單自取,有分白色及粉紅色的,品項似乎有些不同
因為我只拿白色的所以就不曉得粉色菜單裡確切的內容囉!
菜單上面沒有價格
有疑問的朋友建議可以向店家詢問,除了乾麵、湯麵之外也有炒的可以選擇
點了兩樣小菜,粉腸先上桌
醬油膏不死鹹,微甜,搭配粉腸一起吃味道還不錯
粉腸的口感蠻軟的,一樣好入口也沒有苦味
過貓則是用涼拌的方式,吃起來蠻嫩的,搭配的醬汁似乎有添加蒜泥,帶點酸甜吃起來很開胃
小碗的麻醬乾麵使用的是細麵,麻醬的味道挺濃郁的
攪拌後也不會過乾,搭配上脆口的豆芽菜也不錯
我後來還加了點烏醋及辣椒醬提味,感覺好像不加還比較好吃一點
小碗的湯粄條,肉燥給的蠻多的說
和之前吃的萬巒先帝廟粄條添加豪邁的油蔥酥就不太相同了
粄條也蠻細的,感覺吃起來和手工的差不多,都很咕溜
湯頭一樣蠻清爽的說
內埔的美食小吃不少,因為是學區的關係覺得實在蠻熱鬧的
阿英麵店的味道大概就是一般常吃到的家常味囉!
另外他們的招牌似乎是蒜頭麵,聽說花生豆腐、薑絲炒大腸也不錯
還蠻多人推薦的,下次有機會再來光顧。
【阿英麵店】
地址:屏東縣內埔鄉東陽街75-1號
電話:08-7799967
營業時間:10:00-22:00(僅供參考)