跟著關關看世界

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:花蓮縣 > 壽豐鄉

造訪商家: 池南樹屋餐廳
03-8641888
花蓮縣壽豐鄉池南村環潭南路2號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

 

 

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繼去年的水璉、靜浦、奇美部落部落之旅
今年又參加了花蓮部落活動      每次的部落旅遊都讓我看到不一樣的花蓮
人情的美、在地的美     還有許多自己安排行程無法經歷的小感動 
這次兩天一夜的行程也非常精彩豐富喔!!!
害我欲罷不能寫超多      寫完突然覺得差不多可以出書了XDD

【DAY 1】竹南部落樹皮DIY體驗 --> 樹屋午餐 --> 鯉魚潭走走 --> 如豐琢玉工坊
- --> 雲山水 --> 江玉寶生態農場 --> 立川漁場晚餐

【DAY 2】大農大富鐵馬行 --> 馬佛部落 --> 阿嬤的廚房午餐(光復糖廠)  --> 露娜伊工作室


【DAY 1】

池南部落樹皮DIY體驗

第一個行程來到池南部落的手工藝教室
要體驗自己縫一隻樹皮福氣貓頭鷹
用大大遮雨棚圍出的小區塊    就是與大自然為伍的工藝教室

牆上佈置那些面具和包包也都結合了樹皮工藝
細細看每張臉譜都好有趣    而樹皮則把作品變得更華麗
吸引我注意的還有那些有趣的文字    是簡單的原住民語言

一開始用竹鐘表演迎賓歌曲來歡迎大家 
兩人高亢的嗓音加上樂器伴奏    把氣氛炒得很熱鬧

今天要體驗的貓頭鷹   是阿美族部落的守護神
池南這邊種植很多構樹    用構樹皮做的貓頭鷹的肚皮
把當地特色與部落精神加以結合     就成為池南部落獨有的文化特色

社區四周種了許多構樹
而構樹皮經過敲打分離 就可以用來做成衣服或結合手工藝品
樹皮衣不僅是祈雨季時的祭師穿著    也是獵人上山打獵的服裝

首先選一個自己喜歡的材料包
然後跟著老師的步驟     一針一線將貓頭鷹的外型縫製出來
自己親手完成一隻布偶其實還蠻有成就感的 

同樣的材料同樣的縫製方法
但四個人的手藝擺在一起    貓頭鷹看起來還是不一樣 
哈哈~大家說我的貓頭鷹很生氣、阿新的很憨厚、Chris的鼻涕蟲超好笑 XDD

現場還有超大的貓頭鷹玩偶     和我的橘色貓頭鷹根本母女好嗎!!!!
地上也有貓頭鷹圖騰可以拍照好可愛 

樹屋餐廳

樹屋餐廳在工藝教室隔壁而已
縫完貓頭鷹差不多中午     直接轉往餐廳享用原住民料理 

樹屋餐廳是用漂流木和竹子搭建的兩層樓建築
提供阿美族的特色風味餐 還可依不同人數來搭配餐點 (菜單點我)

看一下菜單我們吃的應該是8人份部落特餐
松子野味/過貓點芝麻/桶仔雞/招牌鹹豬肉/好味大蝦/雞菁筍干/阿美野菜/時令Ba-naw湯
同桌的姐姐很厲害     以迅雷不及掩耳的速度把桶仔雞都分好了 
喜歡原住民的鹹豬肉超下飯     山上的蔬菜也很好吃呢

後來還上一盤很像蔥油餅又像月亮蝦餅的東西    大家一直在猜到底是什麼?? 
原來是山蘇月亮餅     第一次吃到這有趣的玩意兒
外皮炸得薄而酥脆    裡面是山蘇與肉末調的內餡,熱熱的很特別又好吃 

最後還有檬咖(檸檬糖片+咖啡豆)
聽說用的是香水檸檬     聞起來淡淡清香
入口並沒有想像中酸澀    搭配甜甜的糖粒和一顆香醇咖啡豆超特別 

鯉魚潭

用餐過後   許傑提議去鯉魚潭走走
一開始我滿腦子疑惑     想說鯉魚潭聽起來像在很遠的地方,怎麼去???
沒想到步出樹屋餐廳  對面就是鯉魚潭的湖光山色啦
原來離這麼近 三個行程排在一起真的好方便 

鯉魚潭是花蓮地區最大的內陸湖泊    環境清幽
這裡有環湖步道,可以散步遊湖也可以騎自行車 甚至還規劃了露營區喔 

在這裡看見了花蓮的好山好水  空氣也很清新舒服


原來池南部落(Ba Naw,把鬧)是阿美族的一個部落
因位在鯉魚潭南方所以稱池南 知道來由,記憶就簡單多了 

如豐琢玉工坊

飯後我們來到如豐琢玉工坊體驗玉石DIY的樂趣 

這裡除了提供台灣玉DIY體驗    還可預約溯溪尋玉的活動

姜老師說台灣的原產玉就在豐田那邊的山區
是歐亞板塊跟菲律賓板塊互相擠壓造成的結果

還跟我們講解很多台灣玉的特色   包括比較清透、韌性較好不容易破....等等
大家對面前一盤盤的玉石也充滿好奇心 

這些是我們要體驗DIY的玉石半成品 可以選自己喜歡的樣式去琢磨
關關想說自己個子比較嬌小     不貪心選了小顆愛心,看起來蠻有氣質的 

人家說「玉不琢不成器」
要雕琢出一塊漂亮的成品需要經過很多道關卡
但我後來發現手太拙的人還是挑大塊玉比較好磨  哈哈 

整個過程要經過粗砂輪和細砂輪的雕琢讓形狀更完美

再經過粗砂紙與細砂紙拋光

最後用馬皮磨亮 
其實我們拿到的半成品已經有一定的雛形了    但琢磨成品的過程還是費了大家一番工夫
最後還是請在場的助教幫我們善後比較保險喇  

磨好的玉超級翠綠閃亮(但是也很燙要小心拿喔 )
最後一個步驟就是挑選自己喜歡的繩子    想要做成項鍊或吊飾都可以

有人突然用磨尖的牛角想衝撞我,害我嚇一大跳    後來覺得超好笑 
我們四個人都選了不同款式    阿新的燒肉粽也太喜氣(明年端午節就可以派上用場了)
戴自己做的玉感覺就是不一樣  花蓮玩的這幾天我天天都戴著呢 

教室後方有紀念品店
這邊就販售各式各樣漂亮的玉石成品跟大型擺飾
同團的成員看到眼睛都亮了    一直圍在店員身邊東問西問的
喜歡台灣玉的人應該會覺得這是個很棒的地方    有機會到花蓮不妨過來走走吧 

雲山水

雲山水在花蓮蠻有名的    這裡其實是經營民宿
但因為腹地廣大、風景優美   也成為遊客愛來的景點之一
有熊的森林也是雲山水裡的夢幻民宿   跟雲山水的Villa Home各據一方  

現在還有超可愛的龍貓公車站
來花蓮的前一個禮拜我才去了台南龍貓彩繪村   有空會快點分享文章給你們的 

這一大片祕境夢幻湖拍起來真的非常美麗
碧綠湖水跟草皮連成一片,倒映著歐風建築     現場所見的景色更漂亮!!!

雲山水有一大片的濕地生態園區    區內種植各式不同的樹種
這裡的任一處風景都超美    每個角落都讓人想駐足停留 


江玉寶無毒生態農場

從小就是農家子弟的江先生
一直都抗拒並想要擺脫農夫這個行業     最後卻在農業中找回自信!!
他跟我們介紹牆上這張是15年前拍的     但大家都覺得他根本一點都沒變啊 

隨著孩子的出生讓他意識到應該留給下一代好的環境與生態
毅然決然放棄慣性農作的方式    改做有機栽培
這邊最出名的作物像百合、甜椒、山苦瓜、小黃瓜...都相當有特色 

因為無毒有機種植    讓它的小黃瓜跟別人很不一樣
在這裡我們見證了神奇的一刻!!!! 
江先生把他的小黃瓜折斷後再合起來    沒有任何外力的接合竟然不會掉落,就算輕甩也可以!!!

這裡的百合也很出名
很多咳嗽或氣管不好的人都特地來找他買

我們還參觀了江大哥設計的溫室

團員有人採了一把野莧菜被我們借來拍照
捧在手上就像捧花一樣好漂亮 

甜椒本人有好多不同顏色超美
試吃後覺得很甜,沒有令人討厭的青澀味道 也可以自己摘喜歡的買回家吃喔

新朋友Chris超好笑~ 叫他做什麼都好配合 
這是我為他設計的紅椒耳環 (這次旅程有一系列的耳環搭配喔,敬請收看XDD)

不要小看這小不隆咚的山苦瓜    可是江大哥的得意之作!!! 
這是做過國科會研究計劃的~    在雜交育種過程中意外發現的優良品種
這麼小顆其實不是拿來吃     江大哥把它做成山苦瓜茶
當然我不會亂說療效    你們可以自己來聽聽江大哥的介紹 XDD

立川漁場

 晚餐我們來到立川漁場的五餅二魚餐廳用餐
立川漁場養殖黃金蜆、香魚等水產    是結合漁村文化與休閒教育理念的農漁園區
聽說這邊可以吃到蜆仔雙淇淋耶     聽起來很怪但我還蠻有興趣的 

走進來發現園區腹地蠻大的   是一座蠻漂亮的景觀餐廳
裡還可以體驗摸蜆仔或是蜆殼DIY
可惜我們這次單純來吃晚餐而已    但覺得應該蠻適合帶小朋友來玩喔

我不過出去速速拍個環境而已
回來豬腳已剩如此    大家可能都餓壞了好捧場 

園區內的五餅二魚是第一家成立的黃金蜆特色餐廳
也是全國第一家以黃金蜆為主要號召的餐廳
單點$150元起   合菜$2000~$5000元
中間那盤一顆顆圓圓的本來以為是龍珠    結果一吃發現是好吃魚丸
不知道為何超涮嘴的    一顆接一顆不小心就吃光了 

桌菜已經有蜆了   最後還是來了一鍋蜆仔湯
畢竟蜆仔是這邊的特色     一定要多吃點喇!!!

吃飽喝足後走到戶外天色已暗 
晚上夜景挺美的     而且有涼爽的風吹來很舒服

【DAY 2】行程點我