Item: 麵堂拉麵專賣店
Rating: 3.7
Author: 踢小米

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麵堂位於食品路竹蓮國小大門正對面, 門口位置有點小可能會沒注意到, 不過上面帆布廣告就很明顯了XD 另一個地標就是夏一跳旁邊旁邊~

他們跟竹蓮國小有特約停車場, 開車朋友記得停到竹蓮國小裡面才不會造成交通阻塞囉

平日晚上7點人潮很多, 幸好小米只排了一下剛好遇到第一輪客人離開, 幸福他們裝潢就像麵"堂"一樣, 簡約明亮燈光下是一個大眾食堂, 兩旁是"卡"位. 中間是四人桌子, 如果兩人坐中間位置是需要拼桌的, 其實對小米來說不會介意, 這樣感覺起來比較熱鬧呢, 而且也可以看看別人在吃什麼蠻有趣的

對了, 如果進入店內先跟櫃檯詢問安排位置, 如果坐滿會先給你一個號碼牌侯位, 坐好劃完單子就到這結帳才開始製作麵食

主食是日式牛肉拉麵為主, 有原味(地牛)牛肉/辣味/蒜味, 天牛是攻頂的厚切牛小排還有豚骨及雞肉料理麵食, 乾麵類也有不少選擇. 喜歡吃小吃還有日式煎餃水餃等, 餐點還算多元化. 麵條有四種可以選擇, 手工拉麵及細拉麵大家應該不會陌生, 水母麵看了介紹才知有點像刀削麵. 日曬麵說是追隨陽光麵食, 看DM應該就是麵線吧XD

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在結帳區有私房小菜可供參考.

結帳完記得將單子放在桌上, 讓店員送餐點時可以對應, 就不會有爭議了~

這裡是不收服務費的, 所以餐具醬料自己取用囉~

醃蘿蔔及酸菜是免費提供, 鹹香有脆度還不錯吃, 另外飲料提供有點像熱的麥茶, 有一些茶味還可以. 對了, 這裡沒有賣其他飲料, 喜歡喝飲料配麵朋友記得在外面買好再進來

青木瓜絲 20元, 酸酸甜甜木瓜絲爽脆好吃, 是很好開胃菜

黃金蛋沙拉 20元, 蛋沙拉甜蜜蜜配著水煮蛋及馬鈴薯好好吃, 這個小菜是最快被解決的

日式煎餃 50元(七顆), 有著"薄衣"金黃煎餃讓人眼前一亮內餡是韭菜豬肉調味剛剛好, 餃子皮不會太厚但口感沒有很突出. 沾他們醬汁帶微酸會沒那麼油膩, 整體來說當點心大家分著吃是還可以啦~

麻油雞拉麵 90元, 以這個份量來說小米覺得蠻超值的, 食材有四塊雞/大量高麗菜/枸杞/老薑/糖心蛋等, 這些加起來有著一些中日綜合特色麵食, 上桌時還會聞到麻油香呢

先來喝上一口熱呼呼湯頭很順口又溫和, 喝得到清甜湯頭帶麻油香及老薑微辣勁, 喝幾口胃就開始暖和起來了整體表現湯頭是清爽又滋補不會重口味, 加上高麗菜鮮甜一起吃女士們應該很喜歡. 男性朋友帶女生去時記得點這個給他們唷

雞肉有入味又軟嫩, 有雞肉甜味及麻油香很好吃

麵條小米選了手工細拉麵, 比原本的拉麵還要細一些但比一般常吃米線粗一些, 小米比較喜歡這樣的粗度剛剛好XD 吸了麻油雞湯頭油香又Q 很好吃~ 而且給的份量還不少, 因為小米和友人有吃了一些煎餃及小菜有點飽, 所以最後沒有吃完麵條(對不起, 浪費食物了 ><) 建議胃口不大的朋友點麵來吃+小菜就好, 這樣也比較便宜

半筋半肉牛肉拉麵 130元, 有兩條很粗的牛筋外還有一塊牛肉, 糖心蛋也是少不了的啦, 這也是一個中日合拼的美食

湯頭有像一般常吃到紅燒口味, 甘甜中帶一些辛辣, 喝起來是比較濃口味的湯頭

牛筋燉煮很軟嫩又QQ, 紅燒口味也有入味, 喜歡吃牛筋的朋友可以試看看唷, 相對的如果喜歡吃肉肉朋友點牛肉拉麵就好

牛肉口感是軟嫩帶一點點嚼勁, 有肉香及湯頭引出牛肉原始甜味, 喜歡吃牛肉麵朋友也可以試看看囉~

手工拉麵是比剛剛吃的細麵還粗一些, 是軟Q帶嚼麵條, 泡久了也不會軟趴趴

鹹香蛋白加半熟糖心的糖心蛋還不錯吃唷~

後記: 這次在麵堂用餐經驗讓小米感受到驚艷美食, 像麻油雞也可以來一個中日合拼碰出新滋味, 特別是冬天來襲喝上這碗麻油雞湯清甜又溫暖實在是太棒了, 另外牛肉麵及小菜水準也很不錯, 是小米值得推薦的店家唷

店家資訊:麵堂拉麵專賣店
地址:新竹市食品路223號
電話：03-561-9980
營業時間: 11:30~14:00 17:00~20:30(週四公休)
(對面有停車場/不收服務費/現金交易)

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