帝一石頭火鍋
地址:宜蘭縣羅東鎮純精路三段228號
電話:039-550373
營業時間:11:00~14:00,17:00~22:00
(1041031)
難得來到宜蘭我們會住宿
又剛好碰到下雨不能逛夜市
於是老爺就上網找了間看起來很厲害的火鍋店
真的不誇張，我們很少會那麼早用餐的
想說六點已經夠早了吧，沒想到來到現場早已坐滿人潮在用餐
我們前面還排了4組人馬在等待
更別說後面進門來排隊的客人更是多到一個數不清
內用環境
六點來用餐早已坐滿用餐的人客了
讓我們不由的想問,宜蘭人都這麼早就用餐了嗎????
等待座位的同時,店員給了我們一張點餐券
主要是要在石頭火鍋裡爆香的料
滿滿的食材能選擇的種類也太多了吧
這裡是採自助式拿取自己想要的東西放在手推車後在推到位置那去
所以可以一次拿齊所想要的食材喔
價格的話則是以盤子大小來區分價格
從$30~$100不等
冰櫃裡頭也有新鮮的海鮮
很酷吧~我還真的是第一次用這樣的手推車拿取食材再一次推到座位上去
拿的越多有種莫名的快感耶~哈
難怪在排隊等待的時後,總看到每桌的客人手推車上都是滿滿的料啊
自助區
不知道為什麼，現在好像很難能找到這種懷念帶有古早味的石頭火鍋店了
這間帝一也是宜蘭少有的石頭火鍋
在鍋底先爆香炒過肉片和配料之後，再加入高湯
一上桌那高湯裡頭香氣就陣陣撲鼻而來
夭壽~本來就饑餓的肚子更是止不住的餓啊
聽說以前都是在客人面前炒，不過因為客人擔心到油煙的問題後
所以現在到移到廚房旁邊那兒炒，然後再送上桌
不過炒檯那邊還是屬開放式的空間，所以也都還是看的到過程
如果高湯不夠的話,可以請服務生來幫你加高湯喔
牛肉和豬肉先在鍋裡炒過
不過可能我太笨了,我總覺得這兩個看起來都是一樣的啊
魷魚$100
這個我比較不太推薦,也有可能是因為吃起來的口感我們不愛啦
爆香過後的魷魚吃起來好硬,我想牙齒不好的人真的不要嚐試
而且這樣一盤的份量也太少了啦~
花枝丸$70
爆香過後的花枝丸,其實不用下鍋煮也可以直接拿來吃喔
這個我家老爺愛的很呢
店裡招待的紅茶,很有古早味喔~
【口味因人而異，文章僅供參考】
這樣滿滿一桌,我們才花費大約700元左右
真的是CP值非常的高耶
而且湯頭也很好喝
是間吃完會讓我家老爺還會意猶未盡還想再吃的一間呢
那個~我也有粉絲頁了(羞~)
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