Item: 高雄蔥油餅
Rating: 3.8
Author: 阿綿

這家位於慈文路威尼斯游泳池對面巷子的高雄蔥油餅，多年前是在中正路和慈文路交叉口附近擺攤，那時就常常大排長龍，後來就固定在威尼斯對面販賣，營業時間從下午三點開始到賣完，這家蔥油餅有很多亮點，一吃難忘~連食尚玩家都曾來採訪過，可見其魅力。

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▼就是這攤!!你可以定位在桃園區慈文路 202號，他就在轉角而已。

▼老闆娘的圍裙是豹紋，很飛遜~▼老闆娘一個蔥油餅加蛋、加辣
▼這家的蔥油餅就是要加辣才好吃!!!
▼蔥油餅終於落到我手上了~餅皮看起來比較澎，餅皮夾著蛋對折塞入紙袋中
▼一般的蔥油餅煎蛋就只是蛋而已，他的蛋加了九層塔一起煎，超特別的~
▼除了煎蛋有玄機，連餅皮都藏著秘密，一口咬下，原來餅皮裡藏著一整層蔥花和肉末，醃到入味絞肉的油脂、口感和蔥的香氣再搭配上金黃碰皮的QQ餅皮，根本無敵，當你覺得肉末太過油膩時，煎蛋中的九層塔又提供清香及解膩的功能，讓人一吃難忘~蔥油餅最好加上店家特製的辣椒醬，他們家的辣椒醬很特別喔，跟著蔥油餅一起吃，不但不會覺得油膩，反而愈吃愈香，強烈建議一定要加他們家的辣椒醬才能讓美味到達極致。

▼一開始吃到肉餡的時候覺得像是吃蔥燒包子，吃到餅皮時又覺得像是酥炸三明治，捲起來吃又覺得像是豬肉捲餅，超特別的啦，正當我在想為什麼這麼好吃時，不小心就吃完了^^

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