((本文為”一緒．串燒．酒場”體驗文))
我發現最近台北開了不少日式串燒、居酒屋這類的店，
尤其是長安東路熱炒街這一帶，就新開了不少家。
像這次來體驗的”一緒．串燒．酒場”就是其中之一。
外觀使用木頭來做裝飾的一緒，看起來真的很有味道。
我還蠻喜歡他們家的裝璜，真的非常有在日本的感覺。
唯一可惜的是這裡離捷運站真的不算近，走路約10-15分鐘。
在交通上有那麼一點點的不是那麼便利，
不過…小酌一杯後，其實散步一下也是不錯的啦！！
原本是想要和大家分享一下店內的環境，
不過…因為我們來用餐這天剛好有人在聚餐。
實在是不方便拍給大家看，所以只拍了吧台的位子和大家分享。
這裡的吧台區為了怕客人聞到油煙的味道，所以有特別隔起來。
一進門之後，店員速速的就送上菜單給我們選擇，
這裡的菜色還蠻多元的，涼拌小菜、串烤、炸物到熱炒都有。
在店員的介紹和推薦之下，我們很快就完成了點餐的動作。
接下來就看到師傅開始幫我們製作今天晚上的料理啦！！
我有發現一緒的師傅其實都非常的年輕，
不過…手藝其實都還蠻不錯的，至少我們今天點的餐點都還蠻好吃的。
因為剛下班想要放鬆一下，所以我和小婷點也沙瓦來喝喝。
我選的是葡萄柚口味的沙瓦，而小婷選的是覆盆子的沙瓦。
吃串燒喝沙瓦其實還蠻搭的，醆甜口味的沙瓦剛剛好可以解膩。
我還蠻推薦女孩們如果吃串燒，點杯沙瓦來喝很不錯。
生山葵章魚粒
下面用洋蔥鋪底的生山葵章魚吃起來還蠻香的，
用山葵來提味讓整個章魚吃起來鮮味十足。
而洋蔥因為拌入有山葵香氣的醬油，所以吃起來還蠻爽口的。
這個拿來當開胃小菜真的很不錯，而且也非常的好下酒。
和風雞肉唐揚
炸的外酥內嫩的雞肉塊其實非常的好吃，不用沾醬就很美味了。
我喜歡他外皮炸的酥脆可是一點都不油膩的感覺。
吃起來真的超香的，而且整個雞肉的肉汁都鎖在裡面。
一口咬下那種鮮嫩的口感，會讓人忍不住一口接一口。
搭上店家特調的美乃滋味道吃起來就更加的清爽了。
帶有一點酥甜的口感，讓整個炸雞吃起來更加的順口。
我覺得這道真的非常適合點來當下酒小菜，和啤酒非常的搭。
醬燒骰子牛
牛肉烤的熟度剛剛好，不過太熟也不會太過於生。
吃起來剛好非常的軟嫩好咬，而且還吃的到牛肉的甜味。
只有簡單加上一點點鹹味，所以吃的到牛肉原本的鮮嫩。
我覺得這個牛肉烤的真的很不錯，((好吃
明太子山藥
這個山藥因為是用燒烤的方式來處理，所以吃起來不會有黏膩感，
反而會有一種鬆軟像是馬鈴薯一樣的口感，還蠻好吃的。
而明太子經過炙燒後和山藥融合在一起，吃起來味道非常的香。
和山藥一起入口整個鹹度適中，我好喜歡這道菜。((必點
松阪豬炒水蓮
一般居酒屋其實還蠻少看到有水蓮菜出現的，
所以看到水蓮菜我一度以為他是炒過頭了的空心菜。
不過…說實話 ，水蓮菜可是比空心菜好吃上100倍。
脆脆的口感搭上松阪豬，吃起來非常的一致。
再加上蒜頭提味的香氣，算是十分清爽解膩的一道菜。
北海道鯖魚
烤的表皮"赤赤“的鯖魚真的非常的香，加上檸檬後整個鯖魚多了一種香氣。
而且吃起來沒有那麼的油膩，再沾上胡椒鹹整個吃起來非常的"ㄙㄨㄚ“嘴。
喜歡吃魚的人，一定要點這一道來試試。
明太子雞肉串
因為太喜歡明太子的味道，所以除了明太子山藥之外，
我們又另外點了這道明太子雞肉串。
明太子的鹹味搭上雞肉的鮮嫩口感，真的是絕妙的組合。
奶油綜合菇
我喜歡這個用七味粉來調味的綜合菇，吃起來還蠻香的。
而且每一種菇吃起來鮮味十足，我覺得這道菜大人小孩都會喜歡。
烤香菇
這應該就沒有什麼好分享的了，就是~~烤香菇囉！！
蛤蜊絲瓜
不知道是不是因為用烤的關係，所以絲瓜吃起來有點硬。
但是因為絲瓜有吸收了蛤蜊的甜味，再加上薑絲去提味，
所以吃起來十分的鮮甜，但我覺得如果可以再把絲瓜悶軟一點會更好吃啦！！
烤麻糬
平常吃日式燒肉，最後一定要吃個烤麻糬來做完美END。
這次當然也不例外，甜點一定要吃烤麻糬才對味呀！！
這個麻糬烤的外酥內嫩，吃起來十分的Q彈。
再加上煉乳和花生粉，整個香氣十足、好吃到不行。
如果不是已經吃太飽了，好想要再點一份來吃呢！！
我覺得" 一緒．串燒．酒場”其實還蠻適合同事下班一來喝一杯，
或是和好朋友一起來聚會，下班之後來這裡點一些串燒和點杯飲料，
是一件讓人非常放鬆的事，有機會到長安東路這附近來。
不妨可以到這裡來坐坐、吃點東西，真的很不錯哦！！
一緒．串燒．酒場
地址：台北市中山區長安東路一段46號
電話：02-25115832
營業時間：18:00-3:00
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