一個風光明媚的中午...其實無敵企鵝身體欠佳...
仍是被無敵姊拖出來..表示只要看到美食..病痛全消..
結果到現場懶洋洋的..後來一看到美食兩眼放光= =
我都懷疑我有深愛美食的活跳跳人格了...
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沒錯今天來到金華路上...靠近永華路...
酒鶴壽司是一家平價新鮮的日式料理店~
聽諧音很像啾賀(台語)..很好之意~
食材不反映在裝潢上..均使用新鮮平價食材..
為了回饋客人..也以客人至上!
大多日式料理店會出現的場景~
憑藉著某人的語言催眠...我的意識漸漸甦醒...
到11月底有很多活動!~
趕快約三五好友一起來吃飯吧~
<滿千送百元餐點>
<食吧丼..味噌湯免費升級>
<拍照打卡送小菜>
店內是我喜歡的小板凳座位~
平日中午限定美食...市區很少見的價位!
每一種丼飯都附味噌湯喔~
店家相當推的丼飯..都有出現在牆面上喔!
可以對照著畫菜單~
不難發現日本常出沒的裝飾品~
魚+貓..好和諧的畫面XD
某人建議我拍攝一種凌亂美的氛圍...
一個蹲低看世界的全貌樣~
我對木質桌椅都有一種莫名的愛好~ 拍照起來也好看XD
牆上擺飾有好多魚類啊!
我認識的還沒幾種呢~
我個人喜歡這一種五彩繽紛的壁畫~
我偏愛吧台前的座位..能看到師傅的一舉一動
當然不是重色輕友..你懂得!?
店內提供麥仔茶(無糖)...順口好喝~
我在想要是這個↓也能作為便當..還是什麼的容器..畫面更美好吧!
桌上提供醬油.牙籤等器具~
醬油還蠻好倒出來的...器具頗沉重卻也小巧可愛..
型男師傅再為大家製作好吃的丼飯和壽司拉~~
MENU..除了有平日中午特價的丼飯...
還有握壽司.炙燒壽司.軍艦壽司等選擇~
不敢吃生魚片的..炙燒握壽司還蠻推的唷~~
打卡送小菜(每日不同)-椒鹽鮭魚
我推測是炸過再撒點椒鹽..
鮭魚本身油脂很夠..
吃完後覺得有點小油~
不過鮭魚肉倒是鮮嫩可口~
炙燒握壽司-炙燒星鰻 $60
跟無敵姊說我身體不太好..只能吃熟一點的食物..
他很好心的點了這個給我..結果她吃最多(汗顏)
居然用一整條鰻魚炙烤後做成壽司~
酒鶴壽司強調食材新鮮...才能給客人最好的~
新鮮的鰻魚吃起來就是嫩..魚刺也不明顯呢~
一整條鰻魚..無敵企鵝分到1/4...有沒有很過分?
無敵姊大言不慚的說..我幫你吃 = =
炙燒握壽司-天使紅蝦 $80
什麼!!?阿根廷的天使紅蝦..
不就是跟一隻手掌大小有得拚的蝦子嗎!?
阿根廷南部純淨無汙染的海域，
因當地水溫較低，也使得蝦肉更加緊緻鮮甜。
紅蝦捕撈後，立即以超低溫冷凍，鎖住最新鮮天然的鮮甜味！
天使紅蝦營養豐富，肉質細緻鮮嫩，且因為本身胺基酸含量高，
因此還未煮就自然呈現出柑紅的艷麗色澤！
(以上來自生鮮市集)
佐以少量芥末醬..炙烤略生的紅蝦肉..好好粗喔(享受)
貼心去除蝦子尖刺部分...蝦腦漿是我的菜...
以前都嫌無敵媽吸這做啥..現在才知他的精華啊!
豆腐 $50
跟我一般見到的日式料理店豆腐炸得方式不太一樣~
採用雞蛋豆腐裹麵粉下去炸..微脆的麵衣..滑嫩的豆腐..
加上自製醬油及柴魚片..還不錯吃~
綜合生魚丼 $120
(丼飯均附味噌湯)
鮭魚.旗魚.黃金鯡魚..
海帶絲.蝦卵.玉子燒.松葉蟹肉棒..
他們提供的丼飯..平日中午來吃也太划算了!!
重點是飯提供蠻多的...小鳥胃還吃不完呢!~
生魚片相當好粗...無敵姊熱愛鮭魚..
我覺得旗魚..也漸漸是我的菜了..
好吃的生魚片..我的定義是涼爽無血腥魚腥味..
黃金鯡魚..簡單來說就是鯡魚+柳葉魚卵的組合~
對於我來說還蠻特別的口感...魚卵會嗶波嗶波的~
(資料來自爭鮮>請點我)
玉子燒微甜..滑嫩好入口...
蝦卵一直是我的菜XD
依附在每日限量的食吧丼...就成了小巫見大巫了!
食吧丼(限量) $490
(食吧丼附鮮魚味噌湯)
加拿大海膽
阿根廷天使紅蝦
北海道生干貝 .北海道鹽漬鮭魚卵
鮭魚.鮪魚.旗魚.黃金鯡魚.星鰻.比目魚.
飛魚卵.玉子燒.甜蝦.蟹肉絲.韓式螺肉.
黑豆.紅卵花枝.南極蝦...
不覺得聽起來就像食吧=十八嗎?
集十八般武藝於一碗的丼飯登場!!
這是要閃爆誰的眼啊!!
為了加拿大海膽...怎麼說也要來品嘗一品嘗!
這一碗提供的生魚片和特價的檔次完全不同啊!
這一碗兩人分食..或一人獨享都很好耶!
當然你要承認自己是大胃王才行XD
我還是超愛比目魚(右下白色)的..好讚喔!
無敵姊貼心分給我滿滿一小碗...
想說我這碗怎麼那麼有料..原來點食吧丼就生級啊!
鮭魚搭配味噌還不錯喝喔!
玉子燒(6入) $100
某人愛吃玉子燒的習慣改不過來...
甜甜的玉子燒..跟我想像中的不太一樣~
聽說店內也算是評價不錯的炸蝦壽司..正式上桌拉~
炸蝦壽司(一條) $120
我推測..這是兩條的份量....
撒上滿滿的自製美乃滋...
原來美乃滋也能自製..我都不知道(喂)
聽說用雞蛋.糖.鹽.醋.沙拉油就能做成~
對我而言非常神奇地說~
小缺點是淋得太過豪放..
壽司裡面當然有炸蝦拉~
還有生菜.小黃瓜.蝦卵等等..
很有層次感..搭配中間附得薑片..好粗!
炙燒握壽司-炙燒鮭魚(6入) $180
玫瑰椒鹽&醬燒...
某人哪根筋不對...硬是要點鮭魚料理~
聽說上次帶回家給他鮭魚頭後...
導致她念念不忘= =
是說這紋路也太美了..老闆再來一盤(喂)
玫瑰椒鹽..我個人是覺得有點小鹹..
整體來說口感還不錯~
醬燒我倒是很愛...鮭魚那層次分明的紋路..看著好心動啊!~~
鮭魚三重奏 $180
沒錯又是鮭魚...某人腦袋被門夾了...
看哪一天會不會作夢也是鮭魚...
根本是一幅畫作好嗎!?
略炙烤過的鮭魚肉+小黃瓜和壽司...
看起來好像小便當喔~
裡面的醬我推測是龍蝦沙拉...味道很特別~
好肥美的鮭魚肉..上面還放海膽加持呢~
這絕對是開胃小菜...搭配自製和風醬...
我覺得很像帶點胡麻味的油醋醬..
洋蔥處理不錯..不會嗆辣..挖尬意!
(個人觀感 僅供參考)
*此為體驗文*
所以拉~無敵企鵝也有家了~
有空來我家坐坐蛤...嘿嘿~
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〈酒鶴壽司〉
營業時間: 週二-週日11:00-14:00/17:30-22:00
公休日: 週一
電話: 06-2239610
地址: 台南市金華路三段23號
FB: 酒鶴壽司
您的讚是 無敵企鵝最大的動力~
