這回要帶大家來到東區地下街12出口附近的VIVO光癮時尚餐飲!
上回來品嘗到超級美味的西班牙海鮮燉飯.這回可要嚐嚐西班牙主廚的主廚私房菜
跟著妃靜一起品嚐VIVO光癮時尚餐飲的美味魔力吧!
VIVO光癮時尚餐飲外觀簡單大方.還有獨特的桃紅色面具LOGO~風格時尚
一邊有飛天小馬的藝術品.正式VIVO光癮時尚餐飲的入口.
另一邊則是有窗型櫃檯.招牌上有各式各樣冰淇淋的圖片.
窗型櫃台提供義大利手工冰淇淋外帶服務!以便忙碌的顧客立即享用~
正當準備進入店裡.美麗的飛天小馬吸引女孩子的目光.紛紛停下腳步拍幾張!
據說這飛天小馬的藝術品.是將珍貴的瓷器打破重組.所創作出來的
美麗的小馬搭配著桃紅金蔥和大小圓球.充滿著浪漫的氛圍來~
門邊則貼著週一~週四晚餐套餐只要495元.3到TAPAS+每日例湯+西班牙單人烤飯
只要500元就能吃到道地的西班牙料理喔!這個整個讓人心動萬分啊
除此之外.0214情人節將近.愛你一生一世的情人節.餐廳也提供情人雙人共享餐
VIVO 光癮時尚餐飲我已經連續吃兩回.兩回的餐點口味都十分的合胃口!
重點是環境和氣氛!好到讓各位男士們絕對不會漏氣喔!耐著性子看下去喔~
除了晚餐有優惠方案.中午當然也要來個商業午餐囉!
光癮超值優惠午餐.將台幣瞬間變大了!用少少的金錢享用美食
當我們進入店裡時.服務生立即的打聲招呼.動作俐落的帶我們入座
同時為我們準備餐具盤子.倒出清新解渴的檸檬水來.服務非常有效率
一樓餐廳環境.吧檯部分.打著詭譎著紫藍色燈光.營造出華麗的夜店風格
店裡有提供單杯品酒.夜裡可以來VIVO 光癮時尚餐飲嚐西班牙小菜.品美酒.也挺愜意~
一樓餐廳以白色桌面搭配著義大利Kartell圓弧透明壓克力椅!
Kartell圓弧透明壓克力椅!專程從國外運來台灣.要價上萬元.
上面還有各個明星名人的親筆簽名.我只能拍離我最近的烏克萊美女瑞莎的簽名!
牆壁上兩個黑板寫著當紅的主廚私房菜.既然是主廚私房菜.當然是必點餐點
大螢幕的電視牆.今日播放著時裝走秀的影片.如果有球賽的話.在這裡看球賽會很過癮!
緊接著來到地下室一樓.樓梯間格還蠻大.搭配著扶手.還蠻好走!
帶著小朋友下樓廁所也十分的方便行走喔~
地下室一樓讓人眼睛為之一亮啊!好獨特風格的裝潢佈置!
還利用鏡子的反射.來為店面營造出無限延伸的寬敞感.
充滿歌劇魅影風格的面具椅.全店只有3對面具椅.一坐上去.即引起眾人目光
華麗風格的貴妃椅.前面擺放著液晶電視.在這裡看電影非常的有臨場感!
洗手間.這裡的洗手間我上回就好想要拍了!可是好多女孩兒賴著步走!
是甚麼原因賴著不走呢?跟著我偷偷去瞧一瞧.洗手台上有精緻的藝術品
進入洗手間了!噹噹!這分明是女孩子的專屬更衣室啊!大片鏡子.明亮空間
還提供電暖器給補妝的女孩子使用.讓大家一補起妝都不肯起來了啊!
店裡都擺放著各式各樣的藝術品.在這裡用餐好像不是單純用餐
大致參觀完一和B1的裝潢布置後.重新回到座位區.美味的餐點即將上桌!
首先上桌的是西班牙燉菜.底部以洋蔥.青椒.番茄做基底.
拿起叉子搓一個洞.蛋液如熔岩般緩緩滑落.拿刀切開.西班牙燉菜層次分明
清楚看見帶點透明感的蛋黃與蛋白.配上燉煮入味的燉菜.那模樣好誘人!
嚐一口.發現燉菜整個燉煮出蔬菜的甜味.味道清甜.調味適中
搭配上呈現半熟的糖心蛋.滑嫩的蛋液增添西班牙燉菜的濕潤度
同時讓燉菜裹上一層蛋香.香味四溢.口感綿密細膩.味道好豐富!
西班牙風味蘑菇湯.湯裡有大塊的蘑菇搭配鮮奶做提味.很樸實的湯品
不過.看似樸實的西班牙風味蘑菇湯.味道卻超乎我們的想像!
湯一入口.口中便充斥著濃郁的蘑菇香氣.味道之濃.濃到差點以為自己誤喝蘑菇汁!
只有單純的蘑菇熬湯味道會比較單調些.主廚特地添加鮮奶.增添濃湯的滑順度.
讓湯頭喝起來變得比較溫潤順口.搭配上大顆又飽滿的新鮮蘑菇
咬下去軟中帶Q.Q中帶有彈性.細嚼之餘.蘑菇鮮美汁液在口中爆出
那滋味真是讓人齒頰留香.回味無窮啊!樸實外表不平凡的滋味~
拿刀切開千層節瓜牛頰肉.發現一層千層麵皮.一層牛頰肉末和節瓜.層次分明
一口咬下.發現千層麵皮看似軟嫩.其實軟中帶Q.充滿嚼勁和口感來
搭配上清脆爽口的節瓜.以及軟嫩細緻的牛頰肉.咬下去口感豐富多層次
除此之外.千層裡面藏著滿滿的奶油白醬.白醬和牛頰肉和節瓜結合
讓千層節瓜牛頰肉充斥著濃郁奶香.頗清爽香濃不膩口的一道料理!
巴西里烤羊排上桌時.香濃香料氣味瞬間侵略了我們的嗅覺!
發現羊排跟我想像中的截然不同香料氣味雖濃.味道卻出乎意料的清爽.
帶點油花的羊排.肉質軟嫩不過柴.而且油花存在增添羊排的濕潤度.非常好入口
細細嚼.羊排的鮮甜肉汁在嘴裡擴散.簡單烹調最能吃出最鮮美的肉汁來
蛤蠣巧達濃湯.裡面有洋蔥.馬鈴薯.蛤蠣.紅蘿蔔...滿滿的配料!用料實在
嚐一口濃湯.發現濃湯奶香雖重.味道卻出乎意料的香濃滑順不膩口
海鮮和蔬菜的鮮味更添巧達濃湯的風味.讓巧達濃湯湯頭豐富多變化
配上大顆飽滿的新鮮蛤蠣.鬆軟帶點口感的馬鈴薯紅蘿蔔.以及入口即化的洋蔥
無論是口感還是味道都是非常鮮嫩美味!!
西班牙香腸佐焦糖紅酒醋飯.煎得外皮香酥的西班牙香腸.搭配焦糖醬和紅酒醋飯
首先來介紹一下西班牙香腸.煎得外皮香酥的香腸.裡面肉質軟嫩有扎實
細細慢嚼.隨著細嚼逐漸出現鮮美的肉汁.肉汁和肉香在嘴裡盪漾.
西班牙香腸的美味是讓人永生難忘的鮮美!
將焦糖醬和紅酒醋飯攪拌均勻.發現飯依舊維持粒粒分明.軟硬適中
咬起來充滿了嚼勁和口感.搭配上焦糖和醋醬來做提味
讓米飯吃起來甜中帶酸.酸中帶甜.那酸甜滋味可是瞬間擄獲女孩子的芳心!
除此之外.西班牙香腸經過油煎之後.肉汁隨著切痕緩緩流入米飯裡
讓米飯酸甜中還充滿鮮嫩的豬肉香氣.口味豐富多變化.超級推薦~
PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考!
VIVO光癮時尚餐飲在哪裡呢?
地址-台北市大安區敦化南路一段232巷8號
電話-02-2721-4666
營業時間-週日至週四，12:00~22:00
週五至週六，12:00~凌晨12:00
官網-VIVO 光癮時尚餐飲