這回新發現一間健康又養生的餐廳喔!位於中山捷運站4號出口的方向
步行約5分鐘的時間.即可看見ML美綠健康廚房的店影!店落座於三角窗上.十分的好找
走近ML美綠健康廚房.門口擺放小立牌.上面提供店內的優惠菜單和價目表
我最害怕沒標清楚價目表的餐廳.進去坐下發現價位高得嚇人.
會讓人要走也不是不走也不是.只能看見荷包大失血
門口旁擺放許多原木桌椅.如果天氣沒那麼冷的話.在戶外用餐也不錯
通風良好.空氣新鮮.能與綠色植物供餐也蠻愜意的說
進入店裡.首先迎接我們的是一個個蛋糕櫃和麵包櫃!
鼻息間傳來香濃的麵包香氣.讓我有點遲疑一下.我該不會走到麵包店了?
原來ML美綠健康廚房不止販賣麵包和蛋糕.還提供養生的餐點啦!
店裡12:00和13:00都有熱騰騰的新鮮土司出爐喔!雖然我等不到出爐的時間
可是...我還是要買一條吐司回家嚐嚐.餐廳麵包使用自家土司.那滋味真是讓人一口就愛上!!
點餐滿300集一點.集滿5點即可送一條土司喔!這類型的優惠方案深獲女孩芳心~
因為有帶彤彤妹.店員提議要讓我們坐長沙發的位置.比較方便就近照顧小孩
整個好貼心啊!我們2大1小霸占了6人座位.整個真不好意思啊!!
店裡菜單.簡餐定食220-260之間.鍋類260-270之間.
沙拉150-180之間.湯品50-80之間.全豆麵160-180之間
午茶限定159-200之間.飲品55-120之間.甜點切片蛋糕一律90元
無論是餐點和飲品午茶價位都算適中.以中山來說算蠻便宜的說
餐廳裝潢和布置.打得是柔和的黃光.較為昏暗些.用餐起來還蠻有氣氛
對拍照的我來說就是一個考驗啦!我的手持拍照偶爾會晃啦!!
座位多.桌子採用簡單的原木.椅子是軟墊白椅.雖然不華麗.卻很樸實舒適
可以容納雙人情侶或是朋友4人聚會.甚至一個家庭大聚會都OK喔~
如果是單身呢?一個人用餐好落寞啊!這裡還有靠窗區.
眺望窗外車水馬龍的景色.在此用餐感覺步調放慢.放鬆愜意的獨自用餐!
自助區.雖然是自助區.可是這些店員一開始就會給你了!紙巾和檸檬水
店裡還有提供非基因改造黃豆榨出來的新鮮豆漿.
剛開始我還以為是賣的.隔壁熟客說豆漿可以自己拿來喝!!!!好大方啊~
真正需要自己拿的是調味料的部分.不過餐點都很入味!對我而言不需要
全豆飲拿鐵.有漂亮拉花熱的全豆飲拿鐵上桌了!
嚐一口.發現向來有濃郁咖啡香氣的拿鐵.因為有添加全豆飲的關係
拿鐵的味道變得比較適中些.沒有那麼強烈侵略你的味蕾神經
喝起來反而有溫潤順口的黃豆豆香味.不加糖才能喝到純黃豆的豆香味喔!
堅果全豆飲上桌之虞.店員貼心提醒飲用前先攪拌.因為是使用現榨非基因黃豆.
本身會有黃豆纖維的沉澱物.不攪拌喝起來會過沙喔!!同樣提供糖包給顧客做調味!
味道如何呢?因為添加各種堅果的關係.口感會比較沙和稠.卻有濃烈的堅果香氣
搭配著黃豆豆漿.稍微減低堅果的濃稠度.讓口感變得比較溫潤順口些~
生菜沙拉.裡面有各式各樣的生菜.讓你一天所需要的營養都均衡了!
搭配上酸酸鹹鹹的油醋醬.醬的添加.增添生菜的風味.微酸滋味.讓人食慾大開
現烤土司 + 大豆美乃滋醬.切成塊狀的厚片土司.入烤箱烤得帶點焦香
搭配著店家特地調製的大豆美乃滋醬.外觀看起來很樸實簡單啊!
先介紹一下土司的部分.經過烘烤過的土司.外酥內軟.軟中帶有扎實的口感
越嚼越香.隨著細嚼淡雅的焦糖香氣在嘴裡散發.不時還能嚐到酸甜的葡萄乾!
如果搭配著店家特製的大豆美乃滋醬.抹上厚厚一層的美乃滋大快朵頤
雖然是高熱量的美乃滋.可是添加了大豆之後.吃起來口味微甜充滿濃郁豆香.甜而不膩口.
搭配焦糖土司一同享用.美乃滋更增土司的濕潤度.讓人越嚼越涮嘴.清爽好入口!
番茄燉牛腱套餐.有南瓜濃湯和糙米飯.感覺十分的健康又養生啊!
先來介紹一下南瓜濃湯.金黃色澤的南瓜濃湯.上面灑著土司丁.看起來好美味啊!
拿起湯匙一撈.發現南瓜濃湯雖濃.卻不會過稠.喝起來濃郁適中.口感溫潤好順口~
搭配泡在南瓜濃湯裡的土司塊.雖然吸收南瓜湯汁.土司依舊軟中扎實.咬起來很有口感!
五穀飯.結合糙米.紫米.白飯的五穀飯.整個就十分的養生又健康啊!
嚐一口飯.發現米飯比較偏軟爛些.軟綿綿比較缺乏口感和嚼勁
幸好裡面有些許的紫米.軟Q的紫米為這個五穀飯增添些許的口感來
番茄燉牛腱.使用番茄.紅蘿蔔和馬鈴薯燉煮的牛腱肉.燉煮入味
搭配青花椰菜來做配色.添加些許奶油來做提味.外觀看起來好美味啊!
實際夾起一塊牛腱肉來嚐嚐.發現燉煮得十分入味.充滿蔬菜的甜味
醬汁鹹中帶甜.完全不會死鹹喔!配適些許的奶油做提味.讓味道變得豐富多層次
除此之外.最棒得當然是牛肉肉質啦!肉質軟嫩細緻到入口即化
連挑嘴的彤彤妹也愛上那細緻柔軟的牛腱肉.拿入味的牛腱肉來配飯
肯定能讓挑食的彤彤妹配上好幾碗飯啊!!
全豆飲鮮蔬海鮮鍋.這一鍋上桌有點嚇到我們了!鍋子寬度十足.高度十足
滿滿的海鮮配料多到衝出豆飲湯頭.堆起一座小山丘.可見料有多麼的多!
還附上店家精心特製的醬料.讓你隨意添加青蔥.七味粉.白蘿蔔泥來做調味
先來嚐一嚐豆飲湯頭.呈現半乳白狀態的豆飲湯頭.跟普通的高湯截然不同
他喝起來有淡雅的黃豆香氣.湯頭清爽不會口渴喔!還夾帶著海鮮的鮮甜味來
香甜海鮮香氣配上淡雅豆香.那個滋味清新又獨特~
魚肉給3塊.大片魚肉魚皮Q彈.肉質軟嫩.鮮蝦給3塊.肥美軟嫩的蝦肉.嫩在會在嘴裡彈跳
蛤蠣的肉也蠻飽滿.肉質鮮嫩好啾C.海帶軟中帶有嚼勁.越嚼越涮嘴
除了海鮮夠多之外.裡面還有小玉米筍.番茄.花椰菜.高麗菜...等滿滿配料
讓你不只能吃到做新鮮的海鮮之外.還能吃到當令最美味的蔬菜喔!
店家提供的非基因改造黃豆豆漿.外觀色澤跟普通豆漿一模一樣
聞起來都黃豆豆香卻很清新!香氣太過強烈的豆漿...你不會擔心有加香精香料嗎?
因為是現打現榨的.喝起來帶有些許沙沙的口感.口感雖沙卻不會過稠膩
沒有添加任何添加物<例如糖>.只有純粹的黃豆豆香.清新味道在嘴裡散發~
嚐鮮完.忽然發現有ML美綠健康廚房有親子體驗營耶!
可以帶著小朋友一起做天然鰻頭.感覺還不錯的樣子.親子共同完成料理
PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考!
ML美綠健康廚房在哪裡呢?
地址-台北市中山區中山北路二段27巷3-3號
電話-
營業時間-周一至周日10:00-21:00