這回帶大家來嚐點不一樣的牛排喔!這家牛排有甚麼不一樣呢?純炭烤!
從頂溪捷運站出來.步行約十幾分鐘的路程.即可抵達安格獅原烤牛排
安格獅原烤牛排靈感來自於非洲大草原.從名稱到logo都是老闆獨樹一幟的設計與想法
讓每一位顧客在品嚐美食之餘.同時能擁有不一樣的異國生活感受!
除此之外.餐點參考優質店家製作手法.融合自身的巧思.料理出不一樣的牛排
讓高品質的牛排.享用最純粹的好滋味.跟著我探索安格獅原烤的牛排魅力
它除了有立體的銀色店名外.還有綠色草原搭配著立體獅頭.
如此獨樹一格的招牌.在眾多店家裡.顯得格外的特別.夜裡草原還會散發出星芒喔!
騎樓和店面用一面牆和玻璃來區隔.玻璃後方則是開放式廚房
能讓消費者清楚看見餐點的製作過程.肉片品質.牛排熟程度.甚至擺盤
製作流程整個透明化.廚房的整齊度和清潔度一目了然
走進店面.牆壁上有餐點的價目表.提供外帶的顧客參考使用
一旁還有候位區.提供外帶或候位顧客使用.避免久候腿痠無法坐下休息
門旁還有小立牌.fun暑假啦!按讚+打卡.現場免費升級套餐一份喔!!
大家來用餐的時候記的要打卡喔~超級大fun送啦~
進入店裡.店員動作俐落的帶領我們入坐.同時遞上兩份菜單來
菜單還蠻特別喔!是一個頗有厚度的木板.正面則是安格獅原牛排的logo
翻過來背面.則是價目表.主餐價格落在170-400之間.單點價格落在30-60之間
加價60元附可樂/濃湯/麵包/霜淇淋.絕對要加價喔~好划算.每人低消150元
桌面上的餐巾紙墊是粉藍色系.上面有安格獅原牛排的logo.餐具左右擺設
點餐時.店員提出貼心建議.喜歡有口感的可以挑黑牛嫩肩.油花均勻.口感扎實
喜歡軟嫩一點得可以挑選雄獅.油花較少.肉質軟嫩細緻.各有千秋!
店員的服務和專業度還蠻夠的喔!!完全不會有一問三不知的狀況
牆壁上用大小不一的木塊.組合成一片牆.上面繪有非洲草原的圖案
壁面上有老闆從非洲旅行特地帶回來的風景照片
牛排的部位圖.讓顧客們清楚了解到牛肉的部位圖~
呈現半開方式的料理區.雖然是半開放式.不過.完全沒有絲毫的油煙味
冰箱和霜淇淋機.飲料和霜淇淋店員都會貼心奉上.完全不需要自己來喔
店裡有1-2樓.1樓整個呈現客滿了狀態.稍微拍一下座位區.
每桌有擺放專屬的調味罐和餐巾紙.餐點店員都會陸續送上桌
用餐起來感覺比較不會太壅擠.算是還蠻舒適的狀態
今日體驗
安格獅原烤牛排：完整展現、純粹細膩美味，雙人免費體驗！
內容包含：
| 品項 | 數量 |
|---|---|
| 安格獅雞排 |
3選2
(不得重複)
|
| 黑牛嫩肩(8盎司) | |
| 雄獅翼板(7盎司) | |
| 以上餐點均附可口可樂、濃湯、法式香蒜麵包、霜淇淋 (各1份) | |
| 脆薯 |
1份 |
可口可樂.炎炎夏日.在大太陽下走了十多分鐘.這時候.來一罐冰涼可樂
將整身的暑氣瞬間排掉.變得清涼不煩躁.好消暑啊~
美粒果.不愛氣泡飲料的也有美粒果可挑選.酸酸甜甜的美粒果.
含有10%的果汁成分.喝起來比氣泡飲料健康許多~
玉米濃湯.濃郁樸實的玉米濃湯.簡單灑上香料.外觀看起來很基本
拿湯匙一撈.發現裡面有滿滿的配料.玉米粒.紅蘿蔔.火腿...料多好實在
實際嚐嚐.發現濃湯的勾芡適中.濃郁度恰到好處.喝起來口感溫潤順口
味道來說有搭配適中比例的鮮奶.奶香伴隨的玉米甜味.香濃好喝
法式香蒜麵包.整塊麵包對切.抹上主廚特製的法式香蒜醬.進烤箱烘烤
將麵包烤得外酥內軟.蒜香整個侵入麵包裡.香氣撲鼻而來好誘人啊!
拿起香蒜麵包來品嚐.發現麵包吃起來外酥內軟.咬起來充滿了口感和嚼勁
香蒜醬的部分跟其他店家截然不同.除了有蒜泥之外.還有大片的香蒜片~
添加了蒜片的香蒜醬.蒜香變得更加濃郁.讓法式香蒜麵包口口都是香濃蒜香
安格獅原烤牛排的特製蒜香醬大推~來這裡絕對要嚐嚐啦!!
雄獅翼板.7盎司.同樣是原汁原味的牛排與新鮮的食蔬作搭配!營養好均衡
點餐之虞.店員還貼心的詢問牛排的熟度.同時講解5分7分的口感~揪感心!
安格獅原烤牛排是純炭火烤出來的.真的是用炭火嗎?有圖有真相
真的是純炭火烤出來的牛排.烤出來的牛排帶有龍眼木的炭火香氣喔
拿起刀叉來大快朵頤一番.不愧是來自美國進口的安格斯黑牛CHOICE等級的牛肉
全程採用低溫冷藏方式運送.不做挑筋除油等加工處理.以保持肉值得鮮度和原始風味
讓雄獅翼板吃起來肉質軟嫩細緻.細細嚼.肉汁會隨著細嚼而在嘴裡爆出來
鮮嫩多汁的雄獅翼板.能吃到安格斯黑牛的原始風味.喜歡重口味的朋友們
也可以自行添加黑楜椒或是海鹽來作提味.簡單的調味比較不會吃掉牛肉的味道~
安格獅雞排.外皮煎得金黃香脆的雞排搭配著新鮮蔬菜.有肉有蔬菜營養比較均衡!
安格獅原烤牛排跟其他牛排館不同的是它強調原味.所以沒有黑楜椒或磨菇醬之類
純粹的享用食材的原汁原味.如果覺得味道不夠重.店家還有提供黑楜椒和海鹽
拿起刀叉一切.發現安格獅雞排外皮煎得好酥脆.雞皮的油脂整個逼出皮面
只留下酥脆如餅乾的口感.繼續切.裡面的肉質也蠻軟嫩.一切即斷
實際嚐嚐.發現外皮香酥帶脆.咬起來十分清爽不油膩
搭配著軟嫩完全不乾柴的雞肉.肉質細緻到還充滿啾C的肉汁
無需多餘的調味.直接讓人嚐到雞排最原始的風味!!
飽餐之後.必定要來點甜點啊!這裡的霜淇淋是用手捲架送上桌.完全不沾手
實際嚐一下霜淇淋.口感綿密細緻.入口後.濃郁的奶香直接侵入味蕾神經
嘴裡瀰漫的奶香味.繼續嚐.香甜的香草味後續竄起.鮮奶和香草相互結合
讓彼此的濃郁度稍減.味道變得更加的溫潤順口些.甜度的部分對我而言稍甜一點.
脆薯的部分剛好機器壞掉.下午才會來維修.店員不斷道歉.
同時遞上兩份脆薯招待卷.雖然沒有嚐到香酥脆薯.
可是.店員的服務態度都是一級棒.會讓人想再三回訪喔~
PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考!
安格獅原烤牛排在哪裡呢?
地址-新北市永和區竹林路171號
電話-02-8925-3888
營業時間-週一至週日，11:30~14:00，17:00~22:00
官網-安格獅原烤牛排