早餐可是一天活力的來源.當然要好好吃喔!
這回帶大家來到新埔1號出口.步行3分鐘路程的初鹿小站二店
它可是知名的寵物友善餐廳喔!而且裡面還有超人氣的店狗-牛奶~
除了是友善餐廳之外.初鹿小站二店特選初鹿鮮乳高大鮮乳和吉蒸鮮乳做出各式餐點
生乳來源成份無調整.不添加奶油和香料.口感清爽不黏稠.
散發自然乳香和獨特香醇風味.享受鮮乳絕妙口感和完整營養
不增加身體額外負擔.讓人感受新鮮健康美味.帶來滿滿活力的一天
跟著我的腳步一起來到初鹿小站二店.大老遠即可看見似乳牛般的招牌
連同遮雨棚都是乳牛斑點的模樣.叫人不注意它也難!
入口處有個小立牌.原本以為是優惠方案.沒想到是點餐方式.
1.內外帶皆領取號碼牌2.等候叫號點餐<需注意店內叫號看版>
3.點餐後再入座4.叫號請至櫃檯取餐
走進店裡.門口旁果然擺放著點餐機.按一下旁邊的白色按鍵.即獲得號碼牌
入內後.櫃檯店員上前打聲招呼.貼心告知先領取號碼牌.再至櫃檯點餐.
當餐點製作完成時.叫號看版會叫號.顧客需要自行取餐.詳細告知點餐流程
初鹿小站二店紙張菜單.白底黑點點.同樣是乳牛圖案的DM
主打炭烤手作鮮奶吐司.早午餐.鮮奶鬆餅.鮮奶咖啡.鮮奶茶
店裡使用的鮮奶都是從牧場新鮮直送.絕對天然健康的喔~
鮮奶鬆餅140-160.牧場鮮奶系列33-160之間.羅東農會系列產品50
初鹿鮮奶土司48-78之間.法式厚片系列58之間<副沙拉和滑蛋喔!!>
咖啡50-80之間.鮮奶茶40-70之間.產銷履歷紅茶40-60之間.水果茶系列40
點餐完畢.拿著畫好的菜單跟店員對餐.即參觀店裡的裝潢和佈置
用餐區有分呈兩個區塊.前半部的區塊有大片落地窗.採光好.能夠眺望街景
座位的部分也蠻多的.同時.保持應有的寬敞走道.行動起來完全無障礙!
店裡主打產品為鮮乳.壁面上的圖案自然脫離不了乳牛囉!
室內用餐區的部分.以米綠色系為主.壁面上懸掛著溫馨的畫作
當柔和的燈光打下來時.讓室內變得十分明亮舒適.用餐起來也很放鬆
左右兩邊都擺放著滿滿桌椅.中間保持寬敞的走道.整個呈現無障礙空間
桌和桌之間保持適當距離.用不著擔心會碰撞到對方桌椅
最裡面的部分有沙發區.軟綿綿的長沙發看起來頗舒適.充滿家的氛圍
初鹿小站二店是友善寵物餐廳.裡面有店狗牛奶.超可愛的長毛臘腸犬.
完全不怕生.還不斷的與每個客人撒嬌玩耍.無論大人小孩都愛跟牛奶玩
初鹿小站二店有獨家販賣鮮奶霜淇淋.炎炎夏日來一支霜淇淋好消暑!!
店裡除了有販賣早午餐之外.還有牧場專屬的各式各樣產品!
另外還有販賣店裡所使用的餐具.乳牛斑點的馬克杯有夠可愛的啦~
初鹿小站二店的櫃檯和冰箱櫃.冰箱櫃裡面擺放著高大.初鹿的鮮奶!
櫃檯上方的黑板.標示店裡所有的產品和價目表
由於店裡不收取服務費.餐點取餐和餐具調味料需要自行取用!
室內擺放著各式各樣的鄉村風小物
等待一會兒的時間.餐點陸續上桌囉!!今日體驗
初鹿小站二店：早午餐料理，雙人免費體驗！
內容包含：
| 品項 | 內容 | 數量 |
|---|---|---|
| 鮮奶吐司系列 | 豐盛鮮奶三明治 | 3選1 |
| 肉蛋起士鮮奶吐司 | ||
| 媽鈴吉起士蛋吐司 | ||
| 法式厚片系列 | 鮮奶花生厚片 | 5選1 |
| 鮮奶草莓厚片 | ||
| 鮮奶煉乳厚片 | ||
| 鮮奶蔓越莓厚片 | ||
| 鮮奶布丁厚片 | ||
| 鮮奶鬆餅 | 草莓鮮奶鬆餅 | 1份 |
| 飲品 | 高大鮮奶咖啡 | 2選1 |
| 初鹿鮮奶咖啡 | ||
| 高大鮮奶茶 | 2選1 | |
| 初鹿鮮奶茶 |
看得出上層給得高大鮮奶還蠻多的.不知道純鮮奶和咖啡結合.滋味會是如何?
實際品嚐.發現高大鮮乳的添加.讓濃郁充滿刺激性的咖啡.
濃郁度稍微減弱.味道和口感上也變得比較溫潤些.
喝起來充滿了清新的奶香味.讓高大鮮乳咖啡變得順口不刺激!
初鹿鮮奶茶<熱>.首先來介紹乳牛桶形狀.搭配著乳牛圖案.這款杯子還討喜可愛!
喝起來有綿密細緻的奶泡.入口後.濃郁奶香在喉嚨裡盪漾不已
向來犀利的紅茶.因大量鮮奶的加入.茶香稍微銳減.口味也變得好溫潤些
甜度的部分.在點餐時店員都會貼心詢問甜度.要全糖半糖都客製化調配!!
草莓鮮奶鬆餅.初鹿小站二店特製的冰淇淋.現打新鮮奶泡和進口草莓
以及灑上糖粉和煉乳的厚實鬆餅.一大清早品嚐草莓鮮奶鬆餅實在是太幸福啦~
先來介紹旁邊的冰淇淋.冰淇淋質地柔軟.入口中綿密到瞬間化掉
隨後口中散發出濃郁的奶香味.是奶香十足的冰淇淋.而且完全不甜膩
奶油的部分也經過店家特製.吃起來綿密細緻.有天然純奶的滋味
搭配上一旁酸V酸V的新鮮草莓.微酸草莓整個提出奶油香來
鬆餅本身純粹添加了鮮奶.咬起來外酥內軟.充滿濃郁的奶香味
上層添加了些許煉乳和糖粉.稍微增加鬆餅的甜度.同時提出鬆餅內的奶香
鮮奶布丁厚片.呈現出金黃色澤的鮮奶布丁厚片.上面灑著些許糖粉
外觀看起來頗甜蜜誘人.旁邊還搭配著馬鈴薯泥和現做滑蛋.擺盤整個好豐盛!
先來嚐一嚐滑蛋的部分.滑蛋呈現半熟狀態.軟嫩細緻倒入口即化.蛋香四溢
馬鈴薯泥的部分.除了有香氣濃郁入口綿密的馬鈴薯泥之外.
裡面還添加了一些蔬菜丁.讓綿密的馬鈴薯泥吃起來更加的有口感
而且充滿了許多蔬菜的營養.吃起來更加的健康營養均衡~
布丁鮮奶厚片.跟我想像中的有所出入.我以為上面會有濃郁的布丁味
不過.實際品嚐發現布丁鮮奶厚片吃起來奶香十足.還伴隨微微糖霜甜.甜不膩口
細細嚼.布丁鮮奶厚片咬起來柔軟細緻.卻夾帶著些許扎實口感
那個口感根本就是當天現做得新鮮吐司厚片.完全不會過硬.
厚片吐司其實還蠻好吃的.無論吐司口感和味道都值得一推~
豐盛鮮奶三明治.光憑菜名根本搞不清楚是什麼口味.唯一知道的是它很豐盛
裡面有高麗菜絲+起司片+番茄+煎蛋+肉片+馬鈴薯泥.滿滿配料
一咬下去.吐司經過炭烤.呈現外酥內軟的狀態.咬起來充滿了口感
酥軟土司搭配著清脆爽口的高麗菜絲.啾C多汁的牛番茄.配上綿密細緻的馬鈴薯泥
三種截然不同滋味得新鮮蔬菜.增添了三明治的口感之外.
裡面除了有滿滿蔬菜之外.當然還要有必備的肉+蛋+起司.
肉片的添加增加了餐點的飽足感.煎蛋和起司的加入讓餐點的營養更均衡~
像是自己家裡製作的營養早餐.份量十足.營養滿分!!
PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考!
初鹿小站二店在哪裡呢?
地址-新北市板橋區文化路一段387巷16號
電話-02-2253-0000
官網-初鹿小站二店
營業時間-週一至週五，07:30~17:00，週六至週日，08:00~18:00