炎炎夏日.天氣熱到食慾欠佳.來嚐點激發食慾的比利時下午茶吧!
跟著我的腳步來到信義安和3號出口.步行約3分鐘路程.湳山戲院旁邊
看見蕾蓓蒂比利時鬆餅專賣店的小立牌.簡單介紹蕾蓓蒂鬆餅的做法和小故事
愛作夢的女兒到比利時遊玩時.品嚐了道地的比利時鬆餅.
為了把這個驚為天人的酥脆口感帶回台灣.特地向當地人學習傳統做法!
原汁原味道地比利時國民美食.加上精心為女兒布置小窩的爸爸~
噹噹噹噹~蕾蓓蒂因此誕生了!跟著箭頭標示的指引.即見到通往小窩的樓梯
沿著色彩繽紛的樓梯往上走.我們將來到蕾蓓蒂比利時鬆餅專賣店
一上來.即看見充滿童話風格的小木屋.木屋下面有方向指標
箭頭一左一右.標示著店裡的用餐區和點餐區.指引顧客點餐入坐
櫃檯兼料理區的部分.所有的美味餐點都是在布簾裡面製作出來
櫃檯上擺放著外帶的菜單.以便顧客們外帶享用美味瓦芙.
另一端則提供蕾蓓蒂的最新菜色.上面有各種餐點的誘人照片喔~
外帶餐點以簡單為主.內用則是豐富多變化.時間充裕的朋友們
記得來店裡點杯飲料和瓦芙聖代.絕對讓你有個悠閒的午後時光!!
充滿童話風格的小木屋前.擺放著粉紅色的名片.
小巧玲瓏的名片上.有超可愛超Q的蕾蓓蒂鬆餅的塗鴉~
旁邊有外帶顧客的等候區.因為製作鬆餅需要些時間.店家擔心顧客久站等候
貼心得為顧客們準備椅子.讓顧客悠閒的坐在座位上.等待餐點的製作完成
牆壁黑板上.用各種顏色的粉筆標示店裡的人氣商品
初次造訪不曉得該點些甚麼嗎?這些人氣商品值得大家參考一番
除有有人氣商品外.蕾蓓蒂持續的研究新菜色.愛嚐鮮的也可以試試新品喔~
拉開這扇玻璃門.直接來到蕾蓓蒂比利時鬆餅專賣店的用餐區
一入座.店員動作迅速的遞上菜單.簡單介紹菜單內容.
隨後離開.給顧客參考菜單.思考菜色的時間.完全沒有緊迫盯人的壓迫感
慢慢看著菜單.發現蕾蓓蒂單點價格算是很平價啊!!
布朗趣<早午餐全天候供應.也有提供外送服務喔!!!>價格落在200-220之間.附飲料
愛斯瓦芙價格落在130-360之間.單品價格落在50-240之間
咖啡價格落在60-100之間.特調茶飲價格落在70-80之間.
熱茶飲品價格落在60-90之間.手工特調價格落在80-100之間.
鮮果汁的價格落在90-120之間.整體價格非常平價喔~
低銷飲品一杯.頂多60起跳.無內用時間限制.更不收取服務費~
看著文字菜單介紹.不知道該點哪些餐點嗎?桌邊還有個小立牌
上面有部份餐點的美味圖片可以參考喔~無論是甜品還是鬆餅都好可口啊~
點餐完畢.參觀用餐區的部分.用餐區空間不大.雙人和四人座
能容納的人數有限喔!不早點來可要在外面排隊等候位囉!
雙人座位區.桌面上擺放格紋桌巾.以及可愛盆餐和推薦餐點的小立牌
四人座位區.同樣是簡單的擺設.卻給人一種樸實溫馨的感覺
店裡風格走溫馨的鄉村風為主.牆壁上有蕾蓓蒂鬆餅娃娃的小塗鴉.可愛極了
店裡擺放著各式各樣的鄉村風裝是小物品.在這裡用餐讓人好放鬆
蕾蓓蒂比利時鬆餅專賣店還有雜誌區.享用美味午茶.翻閱雜誌.悠閒度過午後時光
蕾蓓蒂帶我們前往比利時的童話世界.美得像童話王國的國度.讓人好想奔去
蕾蓓蒂不收取任何的服務費.一切當然是自己來!
店裡自助區的部分.提供檸檬水和七彩水杯供顧客享用.
自助區下方.有擺放乾淨的餐盤.方便顧客們分食餐點
一旁還擺放著糖包.奶精和紙巾.所有物品都擺放著十分整齊
色彩繽紛的塑膠水杯.經過檸檬水的照射.看起來像寶石一樣閃閃發亮
因為所有的餐點都是現點現做.需要花些時間.等待一會兒.開始陸續上餐點了!
首先上來的是比利時棉花糖巧克力100元.那華麗精緻的外觀.讓女孩兒一眼愛上了它~
底部有甜蜜萬分的巧克力.搭配份量十足的鮮奶泡.灑上鬆軟綿密的棉花糖
均勻的將奶泡和巧克力攪拌再攪拌.發現濃郁香甜的巧克力.與溫醇奶泡相互結合
降低了巧克力的甜度.同時也減低了奶泡的膩度.喝起來好溫醇不膩口!
配上軟中帶Q的棉花糖.Q軟的棉花糖為溫潤的比利時棉花糖巧克力增添口感~
新鮮檸檬蜜90元.新鮮現擠的檸檬汁搭配著檸檬切片和冰塊.
檸檬味依舊濃郁香醇.喝起來酸V酸V.整個好清爽解膩~
阿囉哈!夏威夷聖代.230元.上桌即讓在場的人驚艷萬分啊!用半顆鳳梨作底座.
裡面擺放甜吻吻的鳳梨配上酸V充滿維他命C的奇異果.
清脆香甜蘋果和鬆脆兼具的香瓜.這份阿囉哈!夏威夷聖代算是豐盛的水果饗宴
除此之外.還添加夏日必備的冰品.明治的香草.草莓冰淇淋
冰淇淋入口.即瞬間在口中化掉.隨後出現細細的冰沙顆粒感
口感來說還蠻特別的說.隨後香草和草莓的香氣會侵略你的味蕾神經
味道濃郁香醇.卻完全不會讓人感到有甜膩感.冰品搭配水果風味一絕
至於瓦芙的部分.原本以為瓦芙跟冰品水過放一起.會受潮而軟化
萬萬沒想到瓦芙吃起來十分香酥.口感扎實有嚼勁.完全沒有軟爛的口感
原來它跟普通的鬆餅不同.用麵糰揉捏出來的瓦芙.揉出麵糰的筋
讓瓦芙變得很扎實.充滿飽足感.而且冷熱瓦芙皆有不同的口感喔~
趁熱吃有可頌的香酥口感.放涼吃則是有清脆口感.口感雙重!!
早餐.煎鍋220元.裡面有薯條.藍莓優格.德國香腸炒時蔬.太陽蛋.瓦芙
以份量和餐點種類來說.都還蠻適合當早午餐來享用.份量十足.營養滿分
重點是鹹瓦芙的滋味.不知道會是怎樣的滋味喔~讓我一一為大家介紹
首先來介紹薯條的部分.薯條炸得外皮金黃香酥.一口咬下.口裡發出香酥的喀滋聲.
伴隨而來的是綿密細緻的馬鈴薯香氣.香濃馬鈴薯侵略你的味蕾神經.
沾著番茄醬一同享用.酸酸甜甜的番茄醬更是襯托出馬鈴薯的香氣
藍莓優格.呈現柔和淡紫色的優格.上面擺放著新鮮水果和巧克力米作裝飾
外觀看起來十分的清爽可口.挖許優格來嚐嚐.微酸的優格帶有藍莓的香氣
一入口.濃郁如絲綢的藍莓瞬間在嘴裡化掉.隨之而來的是清新的藍莓香和酸V感
炎炎夏日來一杯沁涼的藍莓優格.準能增添女孩子夏日不振的食慾來
用叉子一劃.金黃色的蛋液緩緩的流下來.整個擴散在整個太陽蛋上
瞧得讓人口水直流.忍不住趕緊嚐幾口.發現太陽蛋一入口.軟嫩到入口即化
壓根兒不需要牙齒的咀嚼即可吞嚥下肚了.口感綿密細緻.還散發出濃郁蛋香來
緊接著介紹德國香腸炒時蔬.藏在太陽蛋底下.有新鮮蔬菜和德國香腸
在甜椒.青椒.洋蔥.玉米粒和德國香腸的拌炒下.炒出蔬菜甜味.也炒出香腸肉香來
搭配著時蔬和德國香腸一同享用.發現經過拌炒的時蔬.沾附著香腸的肉香來
吃起來除了有蔬菜的甜味之外.還有香腸啾C的肉汁香氣在.味道鹹中帶甜.甜中帶鮮
口感方面清脆爽口的時蔬.與軟中不失扎實.扎實充滿Q彈嚼勁的德國香腸
口感十足.細細嚼.煙燻的德國香腸散發出獨特的煙燻香氣.
工作忙碌沒空過來享用悠閒的午茶時光.蕾蓓蒂還有提供外送和外帶服務喔!!
滿300元.500公尺內可外送.滿500元.1000公尺之內可外送
因為外送餐點受到運送侷限.餐點擺盤自然以簡單俐落為主.
價格自然也非常的親民喔!百元即可享用美味的午茶時光
dm封面可愛的蕾蓓蒂娃娃.背後有蕾蓓蒂的小故事和草莓季限定商品
限定餐點價格整個好親切喔!百元以內.75-95之間.好平價
奧黛麗赫本系列瓦芙40-50之間.鮮奶膨起來了系列瓦芙55-85之間
果然醬子系列瓦芙55-70之間.鹹鹹惹人愛系列瓦芙55-70之間
愛斯基摩系列瓦芙75-90之間.招牌蕾蓓蒂特調55-60之間.
招牌蕾蓓蒂咖啡35-80之間.招牌蕾蓓蒂茶飲35-60之間.
經典赫本瓦芙現在買5送1.還有8種口味可挑選.只要200元喔~
PS.以上為單純的體驗文.每人感受感想不同.僅供參考!
蕾蓓蒂比利時鬆餅專賣店在哪裡?
地址台北市大安區通化街26-4號2樓
電話02-2708-5495
營業時間今日 12:00~18:00、12:00~18:00