位於城隍廟口左側的郭家潤餅，
是菜菜子到新竹前就鎖定要吃的店家之一，
沒想到第一天晚上去竟然沒開，
還好第二天晚上又繞回來終於給我買到了，
才五點多而已店家就一直有源源不絕的客人，
有很多媽媽買完菜大包小包還特地停下車買郭家潤餅。
同樣打著百年老店，還特別告知別無分號僅此一家，
到底郭家潤餅除了特殊的包餅手法外，還有什麼與眾不同之處呢？
咬下第一口，天啊那個餅皮竟然那麼有彈性，
沒有因為包了許多餡料而變得濕軟，
咬開時餅皮還能稍微的拉長，非常的ㄉㄨㄞ，
而且麵糊香氣是菜菜子的最愛，以前媽媽買潤餅皮回來包料，
我總是會一片一片拿起來直接吃～～XDDD
咬開潤餅皮後，滿滿的餡料轉被散落出，
料給的毫不手軟，我真是邊吃邊掉邊撿，
裏頭有清爽的高麗菜和豆芽菜，還加點肉丸的紅甜醬，
這點蠻特別的，然後是很入味香氣很夠的滷豆乾，
最後是滿滿滿的花生粉，整個潤餅吃完超幸福超滿足的！
算是菜菜子吃過的潤餅中，排得上前三名的喔！！
下次經過別忘了來嚐嚐，一個35元其實也蠻便宜的呢~