［ 新加坡鼎泰豐 ］
信義微風11月5號在信義區盛大開幕，
最吸引男子的部分，
無非就是信義微風館引進了許多新的餐飲品牌，
有全台獨家日式的 MOKUOLA Dexter Diner、TSUKUMI、Grill Domi KOSUGI，
還有韓式燒肉的韓斤麻浦，和許多人去香港必會造訪港式餐點名店點點心，
最後不能不提素有新加坡鼎泰豐美名的樂天皇朝；
其中樂天皇朝自行研發註冊商標的「八色小籠包」，
最是吸引我的目光，
今天終於有機會親身品嚐。
「樂天皇朝」男子更多原文請點→ http://uncle321983.pixnet.net/blog/post/167522548
［ 小籠包界馬卡龍 ］
以台灣人愛排隊的習性，
男子太害怕今天中午吃不到就得另外再排時間過來，
很準時乖乖地11點門一開就往四樓的樂天皇朝快步走去，
果然順利入座用餐不用候位，
意外還享用到開幕首日前30名的八色小籠包買一送一優惠，
剛好可以和朋友一人一籠，
真是太幸運了。
［ 樂天皇朝 ］
樂天皇朝裝潢走華麗宮廷風，
座位非常的多，
等待的同時實在太期待了，
好奇的跑到廚房旁，隔著玻璃看師傅包小籠包。
【 上 海 炒 飯 $220 】
炒飯內有將近10隻的蝦仁、
炒肉絲切丁塊和蔥花，
米飯口感粒粒分明有嚼勁，
口味較重吃久會比較膩，
男子個人比較沒有這麼喜歡，
但同行的朋友屬於重鹹之人，
吃得很開心。
這道上海炒飯只能說中規中矩沒太大驚喜，
不過如果一個人吃分量上一定足夠。
【 金 黃 茶 】
提供的冷茶則甘醇不甜膩，
金色茶壺沏上更顯得高貴美味，有加分到。
終於來到男子期待不已的八色小籠包，
建議從口味淡到濃品嚐，
若實在是分不清順序，
桌上也有小提示牌給你參考，
不然也可以每吃完一顆都用冷茶順順口，
才能吃到每一顆小籠包的獨特味道。
【 八色小籠包 $320 】
首先是在正中間的原味1/8 :
一口咬下，湯汁在嘴裡香氣四起，
不過男子覺得原味有一點點鹹，但小籠包皮非常軟Q順口。
接著是綠色人蔘小籠包2/8:
元氣飽滿的鮮綠色，吃下去後真的是濃濃的人蔘味直衝腦門，
應該只有人蔘愛好者才會喜歡，男子只能說很特別。
第三個由人蔘開始順時針的吃是鵝肝口味3/8:
將西方的鵝肝放入中式小籠包，
吃起來卻不衝突，但反而沒想像中驚喜。
黑色松露口味4/8:
號稱食材界黑色鑽石的松露，
吃起來也是濃濃的松露味。
黃色起司口味5/8:
看外觀顏色男子還誤以為是咖哩口味，
吃下去奶香融合了起司，
鹹度適中令人回味無窮。
橘色蟹粉口味6/8:
小小一顆，卻像是剛吃了一整隻蟹一樣，
滿滿濃郁蟹膏香。
墨灰蒜香口味7/8:
整顆也是滿滿的蒜香味，
怎麼感覺吃完這顆反而開胃了。
紅色麻辣口味8/8:
小辣湯汁穿過小籠包皮滿滿流出，
小辣等級剛剛好人人都可以嘗試。
【 刀切小饅頭 $35 】
名字取得真好，刀切就像是加入中國武功一樣，
不過吃起來口感就像是油炸銀絲卷，
但炸得軟硬適中不油膩，
不怕太甜的人，可以再沾一點點煉乳一起享用。
今天還看到很多人點了麵類和雞肉青菜等熱炒，
樂天皇朝餐點品項算蠻多的。
［ 後 記 ］
這次是為了八色小籠包慕名而去，
如願吃到八種口味，
也一睹八種顏色的馬卡龍小籠包，
算是如願以償了；
整體來說口味都偏重，中規中矩但沒有特別驚喜；
餐點價格有便宜也有貴的，算中等價位；
加上或許今天是開幕第一天，
所以感覺服務人員有點忙不過來的感覺，
也看到了一些臨時小狀況，
有客人不停地催餐，
臨時搬移桌區，
結帳買單時還等了一陣子，
不過服務人員每個都非常親切有禮貌的招呼你，
小狀況也頓時覺得沒什麼了。
加上這次只吃了三道料理，
希望下次還有機會再去嚐嚐其他餐點。
㊚ 樂 天 皇 朝 ㊚
地址：台北市忠孝東路5段68號4樓
(捷運市府站信義微風館)
營業時間：
周一~周日
11:00 ~ 21:30
電話：02-2722-6545
FB：點我
官網：點我
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