每次去中山捷運站都很猶豫，好吃的餐廳選擇太多！這回要分享平價美食，適合一個人獨享的料理。這是Aiwa 揹著寶寶自己發現的【霸焢肉】店家。我被「焢肉飯」給驚艷到！焢肉軟嫩油而不膩！調味得恰到好處啊！霸焢肉祖傳三代滷汁！非常的好吃，果然很有深度。搭配一碗簡單的菜頭湯，口味很豐富，吃得好滿足。
店面不大，環境整潔，古樸的木頭桌椅很有台灣味。
【霸焢肉】店址位在中山北路巷弄內，新光三越百貨南西店後方，從南京西路的NET走進來，或是中山北路的郵局彎進來都可以找到。
餐點清楚明瞭的陳設在牆上，價格全在一百元以內，主食分成白飯、王子麵，肉類則有焢肉、排骨、豬腳、燒肉、雞肉，也能再做額外單點。
【霸焢肉】價格就是台北的價格，和百貨公司美食街相比是便宜許多囉！
裝在古早味大碗公中，傳統美味就是這麼簡單！不賣弄奢華的外表，「焢肉飯」是國民美食。
咖啡色的焢肉是塊狀，肥瘦比例約1:2，Aiwa 喜愛QQ的肥肉，滷汁很道地，沒有死鹹的膩口感。
配菜有高麗菜、豆干、香腸、滷蛋等，幾乎都是古早味客飯的必備菜色，淋上滷肉汁的白飯特別好吃啊！粒粒分明的口感我好喜歡！
這軟嫩焢肉分量滿點，瘦肉的地方完全不柴，肥肉的地方不油不膩很順口，滷的夠味又香濃，愛吃肉的人一定會愛上【霸焢肉】！
套餐的附湯也很用心，喝得出大骨高湯的濃郁，菜頭很軟，滋味甘甜。
充滿古早味的「焢肉飯」，滋味和便當店相比，可謂相當清爽！滷汁處理的很用心。店員還會貼心地問你要肥一點還是要瘦一點的焢肉，我喜歡這樣的服務。以上，Aiwa 分享給大家。
霸 焢 肉
地址：台北市中山區中山北路一段140巷18之1號
電話：02 2523 8921
營業時間：11:30-20:00(週日公休)