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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台東縣 > 台東市

造訪商家: 楊記家傳地瓜酥
089--334099
台東縣台東市傳廣路170號
作者本次評價:
3.95
環境設備
4.00
服務
4.00
交通便利
3.50
CP值
4.00

 


其實我跟多董都挺愛傳統小點心、零嘴的

大概不只一次講說多董身體裡住個老靈魂
除了愛小吃外,傳統的零嘴也是我們的最愛阿!

 

蕃薯伯楊記家傳地瓜酥~
其實早在我跟多董4年前環島到台東就有耳聞啦!
 
早在50年前,第一代創始者─蕃薯伯
在台東市,推著自製的首推車沿街叫賣
用獨一無二特製口味的糖漿,擄獲大街小巷嘴饞的大人小孩
20年前,由番薯伯長子接任第二代,無了保留最傳統的味道,還研發了特製的芋頭酥
這個芋頭酥就是我魂牽夢縈的零嘴阿!
 
早期沒甚麼零嘴,這種用台灣街邊最常見作物:蕃薯   所製成的街邊小吃
傳統的味道,讓大人小孩都愛
現在除了到台東可以買
還有網路宅配團購啦!!
讓你越吃越涮嘴的零食!

招牌商品就是最經典的地瓜酥
精選(台農57號)地瓜
大包裝350g
小包裝175g

全素可喔!!

楊記蕃薯伯的產品都有使用夾鏈袋
以保存商品以免受潮喔!

 

 
每一片地瓜酥都很薄喔!
再用特製的糖漿包覆
糖漿不會過多~因此不會膩
不油不膩就會越來越涮嘴阿~
一口接一口停不了!
 
有看到糖漿微微拔絲囉~
 
甜度以我少糖口味的人來說是剛剛好喔!!
多董雖然是全糖人~但也是很愛阿

 
芋頭酥是精選上等芋頭
加上獨家糖香蜜汁
大包裝350g
小包裝175g

 
芋頭酥也是甜的喔!
切的超級薄的芋頭酥~還可以看到芋頭纖維
菓上薄薄的一層糖蜜~
可以聞到一點點芋頭本身的香味
根地瓜酥比起來,芋頭酥較屬半糖的口味!!較清淡~
所以更會一口接一口阿~XDD~
 

 

 
蕃薯伯除了地瓜酥、芋頭酥外,還有地瓜蜜喔!
這個不就是街邊小吃會有的蜜地瓜嗎!!!
竟然也可以宅配啦!!
 
地瓜蜜
大包裝600g/小包裝300g
純手工的地瓜蜜,保留地瓜的原味,口感比烤地瓜更Q彈!
因為沒放防腐劑,所以保存期限只有7天~~一定要冰起來趕快吃光喔!!

地瓜蜜每一小個都有一個小包裝喔!方便你食用~

 

 
可以看到地瓜被甜蜜蜜糖汁"滷"的很透徹
 
咬一口都可以看到晶瑩剔透的地瓜切面~~

 
用台糖特砂'+麥芽糖去熬的糖漿散發微微的甘蔗香
是一種傳統記憶中的味道

 
地瓜蜜的甜度較甜喔!多董很愛XD
但這個配茶真的好好味阿!
 
另外!!想跟親朋好友分享這甜蜜蜜的傳統好滋味嗎!
現在也有推出禮盒啦!!!
番薯伯請人設計了精緻的禮盒包裝喔!
送禮不失大方!!讓這個簡單樸實的好滋味,可以傳香千里到你的朋友手上!
 
裡面包含:地瓜酥100g*3+芋頭酥100g*2

 
下次到台東旅遊!也別忘了到番薯伯這邊走走~帶個伴手禮回去!

 
另外在家也想吃的朋友們!!也可以上網或電話訂購宅配到府喔!
滿1500就免運費啦~

 

接著ASIH要給大家帶個優惠好康啦

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 楊記
http://www.nicefood.com.tw/Index.asp?ID=26&ID2=1

作者介紹
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簡介:我是ASIH,大家可以叫我"阿血"❥❥一個厚片女孩的大吃大喝日誌⁂美食分享♥美妝保養分享♥旅行記事♥ 雖然我英文不太好、日文也只會摳妮基哇!也可以出國自由行!日本、泰國自由行,你也行! ♘合作邀約 asih4567@gmail.com