第一次來到位於明曜百貨12Fの果然匯。蔬食宴
抱著一顆既期待又有點小擔憂的心情前來
為什麼會這麼說勒!?
因平常不大吃素食的✿小哭✿很擔心果然匯推出的餐點吃起來有股素食特有的味道
好在一切都是✿小哭✿多想
來過一次就會想來第二、第三次!!!
真的是好吃到令✿小哭✿覺得不可思議~~~
門口清楚擺放了店家營業時間及價目表
雖需收10%服務費，但無用餐時間限制
春節收費方式也比平日來的貴許多!!!
so 大家可以參考是否要來這圍爐!!!
入座前~ 首先經過可愛の造型氣球臘腸狗裝飾
真的是走過、經過就會想多瞄個幾眼
店裡用餐動線基本是以ㄇ字型為基準
so 座位滿多區的!!!
除了一般的冷盤外
像是墨西哥抓餅
酥皮濃湯
還有類似Pizza口感の麵包塔
義大利麵、燉飯在這也是應有盡有
麵包塔有分兩種口味焗烤蛋沙拉麵包塔 vs. 焗烤墨西哥蔬菜麵包塔
✿小哭✿各拿一片~
其中焗烤墨西哥蔬菜麵包塔因帶有微微的辣度
口味稍微重一咪咪~ 和焗烤蛋沙拉麵包塔比擬起來較受✿小哭✿的喜愛
松子青醬義大利麵的味道也很不錯，青醬的味道夠濃郁
奶油菇菇燉飯的味道就比較有素食的滋味，但也不會說不好吃
三色蛋也滿嫩~ 滿好吃的
(吃巴肥的奧義就是~ 每種東西都各拿一點、品嘗一點
酥皮底下埋藏的是玉米濃湯
品起來驚艷程度一般
不過如果像✿小哭✿一樣愛吃酥皮的捧優可以拿一碗過過乾癮!!!
香椿炊飯可說是來到果然匯必吃菜色!!!
看起來好像沒啥味道
想不到一放進口中~ 香椿的滋味(應該是吧)好濃厚
第一次品嘗到如此令人驚豔的素食炊飯
搭配裏頭的菇菇、彩椒、豌豆，就算要✿小哭✿吃上滿滿一碗的份量都OK!!!
紅酒洋梨燴蘋果在這也看的見
只可惜孕婦不能品酒... 只好和它揮手說掰掰...
現點現做の鐵板猴頭菇&鐵板波特菇也是果然匯必吃菜色!!!
鐵板波特菇
口感令人驚艷~ 吃起來保水度十足
鐵板猴頭菇
則是令✿小哭✿心花怒放
第一次品嘗到如此特殊口感的猴頭菇
小哭麻平常在家裡料理猴頭菇多半都將它煮湯
想不到以鐵板方式呈現~ 口感竟可以出奇的讓人誤以為是在吃『肉』!!!
好香~ 好好吃喔~ 搭配些許の黑胡椒醬，超開胃
蘿蔔糕也是現煎的!!!
只要一出爐很快就會被大家搶個精光...
所以想吃~ 就真的要站在一旁stand by!!! 否則又得等下一輪了...
第一次品嘗到素食蘿蔔糕
和葷食蘿蔔糕最大的差距為~ 粉漿佔的比例較高
裏頭雖吃的到一絲絲佐料，但不會說很豐沛
但師傅將蘿蔔糕四面八方煎得焦香酥脆，瞬間拉回一些分數
可單吃，也可搭配甜鹹甜鹹的醬油膏一塊食用
若不是✿小哭✿吃巴肥戰力較薄弱
不然這種澱粉類食物✿小哭✿可是愛慘了!!!
現點現做除了鐵板猴頭菇、鐵板波特菇之外
就連黑麻油麵線、鮮蔬紅燒鍋以及川燙季節時蔬都可以點選
✿小哭✿簡單點了一碗黑麻油麵線試試口味
一開始還擔心份量可能會很多，還好並不會
聞起來~ 麻油香氣頗香的
but 品起來的滋味麻油香氣卻沒有想像中那麼到位，湯頭走的是屬於清爽甘甜的路線
正好符合✿小哭✿的口味 (因本身不是很愛喝麻油湯)
烤日本山藥
照燒烤丸子
鹽烤杏包菇
除了烤物外~ 炸物在果然匯也是應有盡有
牛蒡天婦羅
茄子天婦羅 vs. 秋葵天婦羅
什錦野菜天
地瓜天婦羅 vs. 鮑菇天婦羅
香菇山芋揚
炸物的部分✿小哭✿單單品嚐三種
由左至右分別是：什錦野菜天 > 秋葵天婦羅 > 地瓜天婦羅
不管是哪一款，簡單搭配天婦羅沾醬就只有『好吃』兩字
不僅吃不到油耗味，蔬菜本身該有的清甜氣息也品嘗的到
尤其是那什錦野菜天~ 有著✿小哭✿童年滿滿的回憶
壽司部分✿小哭✿簡單品嘗兩種
綜合時蔬押壽司 vs. 海苔牛蒡花壽司
品起來滋味一般般，或許搭配一些醃漬生薑片一塊食用會好一些
手工麵包、生菜沙拉吧在果然匯也找的著
水果吧提供的水果種類也滿多樣化的
最最後就屬甜點飲料部分啦!!!
果然匯的甜點區&飲料區種類超多元
讓人目不暇給
除了一般的常溫蛋糕外
冷藏櫃的蛋糕也是多到數不清
飲料就更不用多說了~
除了一般的冷飲區
喜歡來點氣泡感のsoda系列在這也找的著
最最要推崇的就是這台自動咖啡機
一般來到吃到飽餐廳，咖啡機的選項都只有咖啡
想不到果然匯引進的自動咖啡機
除了一般常見的美式、拿鐵、卡布奇諾、摩卡外
就連可可、奶茶、鴛鴦、香醇牛奶、熱開水也是一機就能搞定的
是不是超厲害!!!
厲害到讓人想直接將它搬回家!!!
優格霜淇淋也是來果然匯必吃的!!!
第一次品嘗到口味如此濃郁的優格霜淇淋
除了原味，另一個口味為芒果優格，芒果香氣超濃厚!!!
擠完霜淇淋還可灑上自己喜歡的配料
✿小哭✿很『假會』的撒上巧克力豆、杏仁角&荷蘭餅
如此拍照起來賣相才會更加提升啊
(根本嚴重職業病XD")
呼~ 感謝窩克島及果然匯的招待
讓✿小哭✿對蔬食巴肥大開眼界
想不到素食也可以那麼好吃
平常吃慣了大魚大肉，偶而來點不一樣的蔬食料理也很不錯
推薦給大家!!!
****************************************************************
果然匯。蔬食宴
TEL ▍ 02-2771-8832
ADD ▍台北市大安區忠孝東路四段200號12樓 (明曜百貨12樓)
官方網站 ▍請點HERE
粉絲專頁 ▍果然匯
****************************************************************