【台北。萬華】金和壽司專賣~生魚片/烏龍麵
隱藏在市場內的超值平價美味日式料理
台北縣市總有數不清的巷弄美食
沒想到連普通的市場內也不例外呀
千萬別以為菜市場就只是買食材而以
其實市場裡就暗藏不少餐廳美食啦
今天滿分和Kevin接受愛體驗的廠商來訪台北
滿分沒注意時間，不小心早到了二個小時(有點扯…
所以咱們就在台北萬華區四處走走逛逛
湊巧路過了『新富市場/東三水街市場』(外面招牌是這麼寫滴)
Kevin很難得說他想逛市場耶，滿分還想要不要去剝皮寮走走呢
既然Kevin都開口了，滿分也沒有意見啦
真得別小看這條市場，滿分們雖然都快速走過(因為我們沒要買菜啦)
賣的東西可真不少呢
生食、熟食、半熟食、醬料、蔬菜、水果、服飾、餐廳、飲料都有…
一條街就可以一次購足，住在這附近的朋友，生活機能還蠻充足嘛
(滿分沒有打房啦><")
後來讓滿分發現市場裡有賣『生魚片握壽司耶』
超愛吃生魚片握壽司的滿分&Kevin眼睛馬上睜大
滿分就吵著說，我要吃啦…
(其實滿分剛走來就有看到有一攤在賣生魚片，但是不能室內用餐，也沒有握壽司)
金和壽司門口在賣已包裝好的綜合花壽司，超多人圍在這裡排隊
外帶的人客，可以直接拿取結帳，非常方便
滿分看到裡裡外外的店員忙的不可開交
看來這裡一定很厲害，更強烈讓滿分有進去用餐的念頭啦
走進金和壽司看到冰櫃裡各式各樣的生魚片和料理
滿分的肚子就開始咕嚕咕嚕的叫囉
門口擠滿了排隊外帶的人潮，裡面的師傅也忙錄的在備餐出餐
金和壽司店內其實非常小，備餐廚區就佔了一大半的空間
只有幾張桌子而以，所以用餐時間很容易就客滿啦
滿分很幸運，剛走進去，就有客人吃飽離開
所以馬上就有位子，可以入席啦
光看餐廳內這張生魚片握壽司的輸出大圖，口水就快流出來啦
金和壽司的菜單總類豐富多樣化，價格看起來還算ok
只是一開始看到生魚片握壽司一個就要30元
連連鎖爭鮮大多都是二個一盤30元，這裡會不會有點貴呀
但滿分實在是非常想吃，所以就先點個兩個來試試啦
鮭魚/鮪魚 生魚片握壽司 $30/個
哇~~~~差點就錯怪它了
(PS：看滿分的生魚片和生魚片握壽司比較圖就有明顯差異啦)
生魚片握壽司切得夠厚而且很大片唷，生魚片都超出白米飯囉
馬上品嚐，新鮮好吃，連壽司米的口感也不賴，吃起來相當飽滿耶
而且金和壽司附的甜薑也好好吃唷
滿分& Kevin一人點二個，很快就吃完了，真想再點一盤啦
綜合花壽司 $70(五個)
滿分難得點花壽司，主要是因為看到外面好多人在買
自己也想嚐嚐看，五種不同口味的花壽司-魚卵、海苔、芝麻、紫米、海苔
花壽司真得好大唷，滿分無法一口一個啦，Kevin雖然成功一口一個
但我看他也不好咀嚼，但如果吃一半的話，就散掉啦，只好硬塞囉
滿分覺得花壽司好吃在米飯的水份足夠，搭配內餡也很豐富，咀嚼時又香又夠味
不像一舨市售，米飯多又乾，而且吃不到什麼餡，吃的飽但不卻沒什麼味道
花壽司口味很不錯，難怪這麼多人在排隊買花壽司
鍋燒烏龍麵 $80
來來來…這碗可就更厲害啦
完全沒有期待的『鍋燒烏龍麵』，沒想到上桌就覺得很讚
雖然是清湯，但湯頭好香好喝又甘甜，比滿分點的味噌湯還好喝呢
烏龍麵裡面的海鮮料也很豐富唷，青菜、蝦子、火鍋料、肉片、魚片、雞蛋、蛤蠣等等…
雖然這些都是一般鍋燒麵會放的，但滿分用湯匙一撈，覺得給料很大方
麵條吃起來也很Q彈有勁唷
一吃就知道是讚歧烏龍麵啦
讓滿分一直不停的吸麵條，一口接著一口
味道真得很不錯，滿分還蠻推薦滴
單點綜合生魚片 $200
其實滿分剛開始不知道可以點生魚片
因為菜單上沒有單點生魚片，滿分是看到隔壁桌點了才知道
馬上去問師傅，師傅和我說，可以單點，二個人點200元綜合生魚片可以嗎？
原來握壽司、生魚片、花壽司都可以點綜合拼盤唷
只要先和師傅說，他們就會幫人客搭配呢，感覺好棒唷
這可是在地人才知道怎麼點的呢
這盤是金和壽司的師傅幫我們搭配的$200元綜合生魚片
有旗魚、鮪魚、鮭魚、紅甘(大多綜合生魚片都是這四種混搭)
滿分算過一共是16片，每片生魚片大小適中，其中以鮭魚片較小，但片數較多
盤子裡除了有白蘿蔔絲之外，還有小黃瓜和金桔，搭配吃起來多了種輕爽的口感
但滿分還是比較喜歡切細絲的白蘿蔔絲，金和壽司的有點太粗啦
生魚片鮮嫩好吃，在台北以這樣的價位又可以吃到這麼多片，滿分覺得還蠻合算的耶
味噌湯 $20/碗
味噌湯其實是第一個上桌的，滿分剛開始喝覺得還不錯耶
湯裡有白豆腐、魚肉片和海帶，味道普通ok
但當滿分吃到烏龍麵時，這碗湯滿分就一直推給Kevin啦
最後只有把味噌湯的料吃完，因為相較之下烏龍麵的湯頭大勝太多囉
料多味美的烏龍麵，好像所有餡料的香味都融入湯裡，所以湯頭才如此香甜
這頓吃下來超滿足，居然能在天龍國吃到美味又平價的日式料理
滿分們真得覺得非常超值耶，點這麼多，結帳時還沒有超過500元唷
如果朋友們有預算考量又想吃到綜合握壽司，可以請師父們搭配
滿分在品嚐時，還聽到旁邊的客人說，金和壽司他吃好幾年了，美味又平價
當然也聽到他偷偷分享，金和壽司的豆皮壽司和手捲也不錯耶
滿分已經把這列入我們下次來訪時必吃的日式料理之一啦
美食資訊
金和壽司專賣店：台北市萬華區三水街93號
營業時間：6:00AM ~ 3:00PM (每週一公休)
門市電話：02-2302-4727