胖樺
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胖樺

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家: 永康階
02-2392-3719
台北市大安區金華街243巷27號
作者本次評價:
1.70
美味度
1.50
服務品質
2.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
1.50
 
 
今天陽光普照,和摯友K相約永康街的「永康階The Green Steps」共度悠閒的午後時光。
之前光顧過一次,店家不限消費時間且提供wifi的特點,很吸引我們這種拿個筆電就可以消磨一整個下午的書蟲。
 
大安區是個人文薈萃的好地方,也因如此,各色特色咖啡廳為應付廣大的消費群而如雨後春筍般的林立。
 
永康階在如此精華的地段,依舊吸引的到廣大的客源且座無虛席,不禁讓胖樺好奇到底是什麼魅力讓他有這樣的客群。
 
如果不專注留心店門牌或是從網路上得知店家訊息,很容易路過就錯過這家特色小店。
店門口看起來低調且隱密,隱匿於民宅中的風格也讓他更加獨樹一幟。
 
 
走進門口就像到了歐洲鄉村的某個庭園,藤蔓批垂綠意盎然的小花園,配上小魚缸的流水徐徐聲,讓人宛若置身仙境。
 
店內採取溫暖的大地色,簡單的木質桌子及鐵椅,還有滿牆待價而沽的咖啡豆及杯具。
複雜且簡約的擺設適合緩慢步調的人們來這裡細細品味一份下午茶。
 
挑高的一樓用餐區明亮空曠,約有七八桌的用餐空間。
 
二樓有較隱密的兩個小包廂,缺點大概就是要水及上廁所要爬上爬下較不方便。
 
胖樺今天十分幸運坐到二樓的和式風小包廂,不僅有插座供筆電使用,還可以直接往外看到蔥鬱的小庭院及路上熙來攘往的人群。
 
為了消磨一整個下午的時光,帶來的行李真是多。
 
 
店家提供四種套餐組合,280-340元價格不等。
 
 
 
搭配的飲料有冰、熱咖啡及各式花茶。
 
冰摩卡咖啡佐鮮奶油
 
加上少量巧克力糖漿的拿鐵即為摩卡咖啡。
大量鮮奶油在上面增加綿密的細緻度。
K表示星巴克的摩卡比較好喝,這杯的鮮奶油多的有些甜膩。
 
冰榛果拿鐵
胖樺不得誠實的說,星巴克的榛果拿鐵比他好喝一百倍。
賣向挺好奶泡充足外觀層次感讓人驚艷,但是榛果的香氣非常稀薄
是一杯讓胖樺沒有記憶度的飲品。
 
放上一張星巴克的玉樹臨風榛果拿鐵照來表達我對他的懷念與景仰。
 
套餐組合的甜點有以下幾種可供選擇
德國布丁
紐約起司重乳酪
 

黑芝麻起司重乳酪
 
栗子蛋糕
 
金字塔
 
而需要單點,無法搭配套餐的則有以下三種
 
提拉米蘇

 
布朗尼
 
水果奶酪
 
套餐的德國布丁,可以選擇冰的或熱的食用方式。
 
胖樺選擇烤過後熱騰騰的吃
酥脆微焦的塔皮,搭配柔嫩的奶油乳酪餡料,一點點萊姆葡萄乾的酸讓層次感更豐富。
 
單點的巧克力布朗尼
 
雷聲大、雨點小的一道甜點,端上桌擺盤氣勢驚人,巧克力餅乾上淋上大量焦糖,布朗尼上灑上大量糖粉,讓人期待味道。
湯匙一下去,甜點一入口,風雲變色。
完全沒有”時尚的布朗尼”那種冷熱交織的快感
沒有讓人期待的爆漿,鮮奶油多的有點噁心好可怕
胖樺很少甜點沒吃完的,這道讓胖樺湯匙動了兩口就放下了。
 
【胖樺的英文教室】
“Chocolate Brownie”直接翻譯成我們常見的”巧克力布朗尼”。
因為顏色為巧克力色(brown)而得其名。
常見布朗尼裡面會加入兩種食材增加風味:
Apricot(杏仁)以及 walnut(胡桃)
 
還是謝謝店家給胖樺一個悠哉的午後時光,在這裡用用電腦看看書怡然愜意。
 
下次胖樺到永康街會嘗試看看其他家咖啡廳,永康街這次表現差強人意讓胖樺好生失望。
胖樺目的在找到一家有比星巴克榛果拿鐵更好喝的咖啡廳。