(胖樺食記)台北公館燒肉丼販。日式販賣機購買餐券再領食物。有趣道地餐點表現佳。

在霞姐的推薦之下，今天來到平常打滾消磨時間的公館，品嚐外表裝潢華麗且噱頭十足的燒肉丼販。   店家位於GoGo Pasta對面高聳建築物的二樓，人之初的樓上。 晚上於暈黃燈光打照之下，打造出愜意閒適的用餐氛圍，胖樺十分喜歡。   「丼」這個字，源於石頭丟入井中，會發出Don的一聲。   店內採用販賣機購買票券後，再至二樓坐定位，等待服務人員送餐的機制。 不需要擔心不會操作，旁邊親切的工作人員會有耐性的教導。   用餐尖峰時間，一樓的人之初人潮還真不少。   順著樓梯盤旋向上找座位。   寸土寸金的公館商圈，半自助式的店家依舊打造出舒適寬敞的用餐環境。   將不大的空間利用的淋漓盡致。   木質地板以及桌椅深得胖樺芳心，大地色系最讓人心曠神儀了。   店家椅子下方摟空，方便食客置物，不需要擔心包包沒有地方放。   工業風，水泥磚牆以及管線外露的天花板，依舊有讓人驚喜的小設計。 不加10%服務費的店家，可以打造出如此用餐環境，胖樺相當敬佩。 果然要在公館商圈佔有一席之地須下番苦功。   店家也有販賣多款必備的飲品，包含啤酒在內。 價格皆相當合理。   甜滋滋的冬瓜茶搭配丼飯，甜上加甜。   胖樺還是喝點開水解渴比較健康。   自助式的味噌湯取用區。     還滿鹹的，胖樺僅淺嘗一口。   可以自行斟酌添加蔥花或是海帶做調味。   安格斯牛肉丼(NT. 220)   菜單上標註為人氣商品的安格斯牛肉丼，一端上桌立即讓胖樺食指大動。 炙燒到的表面微焦，肥瘦相間且醬汁均勻上色的鮮美牛肉塊，灑上大量的胡椒調味。   附上炸蛋以及增添風味的蔥花絲。   底下的米飯有意無意的裹上滿是肉汁的沾醬，用木質湯匙將醬汁與飯粒更加均勻攪拌之後，墜上些許蔥花入口。 好吃到連湯匙都會想吞進去。   一口飯、一塊肉、灑上一點蔥。 一入嘴牛肉的鮮味即在舌間綻放，只會讓人覺得份量太少吃得不夠過癮。   韓式泡菜燒肉丼(NT. 160) 豬肉薄片裹附一層甘鹹醬汁，上頭置上大量微辣酸甜的泡菜。 辣的夠力的泡菜默默刺激唾液分泌。   一湯匙一湯匙有夠涮嘴，讓人欲罷不能的上癮滋味。   運氣很好的E，丼飯上方的炸蛋竟然是蛋黃還泛著誘人光澤的半熟蛋。 流洩出來的金黃蛋液鮮美無比，伴隨著裹上醬汁的白飯以及配料，營造出更高一階的好滋味。   大概十分鐘就完食了。 難怪胖樺媽常耳提面命胖樺吃東西速度不要太快。   偶爾小小不一樣的特色裝飾品可以加食客用餐時的小確幸。   霸氣十足的「丼」字充斥整個店家。   別桌食客的明太子唐揚雞，明太子美乃滋還捲成可愛的玫瑰花，下次一定要點來品嚐。   偶爾想來碗道地日式丼飯解解嘴饞，又厭倦了外面連鎖店的單調無趣味道千篇一律。   交通方便、用餐環境佳、又不加一成服務費的燒肉丼販其實是一個不錯的選擇。 下次胖樺到公館覓食，沒有特別想吃的，還是會來這邊報到。   公館區燒肉丼販， 甘甜醬汁裹上飯， 燒肉綴上糖心蛋， 一口一口有夠讚。