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民生東路巷弄間的『西班牙小酒館 Hestia Tapas Bar』
最近的捷運站為中山國中站與南京復興站
附近不好停車，建議提前３０分鐘前往！
西班牙小酒館 Hestia Tapas Bar已有多年歷史
是許多政商名流喜愛的餐廳
連歌壇天后蔡依林都是座上嘉賓
一館走輕鬆路線，新開的二館走正式路線
兩種不同氛圍滿足所有客群需求
今天來到的是二館，得知為正式餐廳
當然要特別打扮一下摟
正式餐廳怎麼穿著呢？
西班牙小酒館可以走正式偏休閒路線
運動服、短褲、球鞋、牛仔褲、拖鞋、背心建議不要！
襯衫、ＰＯＬＯ衫或是西裝都是不錯的選擇
女生穿著套裝或小洋裝是絕對沒問題
當然想怎麼樣穿都可以啦，店員應該不會趕你出去
只是找個藉口打扮美美帥帥～
進門後左手邊為候位區
可在此等候服務人員帶位
用餐區域範圍不大
約莫１０桌，一桌可納４人
裡頭還有包廂，建議可先訂位再前往
中午時段靠窗的用餐區採光不錯
內用環境相當精緻典雅
原木材質的裝潢展現出高質感
加上漂亮的燈飾與畫作
是典型高級餐廳的氛圍
氣氛很棒！相當適合慶生或是情侶約會
『微黃昏暗的燈光，美食佐美酒
還有什麼比這更享受呢？』
雙人套餐（2588元+10%)
含湯品*2、麵包、沙拉、前菜*2、主餐、甜點*2、飲料*2
可加點紅白酒(2杯580元/3杯780元)
今天的主食為飯類，可加價選排餐
海島沙拉(250元)
這道沙拉內容物很豐富，一看就讓人滿意
小番茄、甜椒、醃黃瓜、橄欖、柳橙、火腿
醬汁風味偏酸，相當開胃
份量也抓的恰到好處，開胃卻不佔胃XD
松露濃湯(280元)
海綿最喜歡的松露
裡面加了不少菇類碎末，喝起來有顆粒感
味道算是比較淡雅型
松露的味道繚繞口唇齒之間
之前喝過重口味的松露濃湯
就是一喝下去『I'M 松露』這樣！
(只是濃郁的松露香你也不知道是否為真就是了
香料麵包佐蒜香起司醬
剛上桌的麵包，熱呼呼的超好吃！
記得一定要趁熱吃！
外皮又酥又薄，裡頭卻軟的像綿花
搭配蒜香起司醬很正點
尤其麵包的熱度讓起司醬呈現融融狀態～
好幸福的感覺！
抹醬給的相當大方，這點也讓人滿意！
蜂蜜芥末籽燒烤牛肉塊(350元)
用木盤襯著鑄鐵煎鍋，賣相挺誘人
上桌還會發出滋滋聲！要小心燙
可直接吃或是加點檸檬提味
單吃的話口味偏甜，加點檸檬會中和一些
個人覺得都還是偏甜
調味也較重，比較吃不到牛肉的鮮甜味！
對牛肉要求較高的朋友可選別道～
香煎鮮干貝(350元)
使用生食級干貝，尺寸比50元硬幣在大些
以黑胡椒調味，下面襯著洋蔥絲
最奢侈的方式就是一口咬下去
真的非常過癮，大力推薦一定要一口吃！
為了拍照的剖面圖，裡頭粉嫩嫩的
下面的洋蔥絲焦化，甜甜的也蠻好吃！
主餐豋場，松露燉飯(830元/2人)
使用鑄鐵鍋，同樣要注意燙喔！
一上桌就聞到撲鼻的松露香！真是太邪惡
燉飯上頭給了十足松露醬！根本直接一座小山
上面那片應該是松露本人！光看就感到愉悅啊！
這就是美食的力量
對了，店員送餐時都會貼心的詢問讓我拍照
也不僅是對拿相機的我，對其他有拍照習慣的客人也是如此
這種會觀察客人的貼心舉動很棒耶！
（當然不能拍照拍到冷掉不好吃喔）
（這樣主廚會白眼ＸＤＤＤＤ）
此外服務非常周到，有高級餐廳的水準
拍照完，服務人員會幫忙拌一拌
此時隨著鐵鍋溫度，松露的氣味又更加昇華！
上頭刨的起司融化的模樣，我也要融化了ＸＤ
光看就讓人吞口水。。。。
廢話不多說，馬上挖大口塞嘴巴！
哇！這米粒也太飽滿
使用義大利陳年米，帶點米心口感富有嚼勁
搭配著松露與起司的香氣，每口都衝擊著味蕾！
吃完有滿足的感覺～
最後一定要來份甜點畫下美味句點。
有五種選擇：焦糖蛋乳凍、火焰焦糖布丁、香烤蘋果派
西班牙冰琪淋派、伊比薩布朗尼
選了招牌的火焰焦糖布丁(250元)
本來以為只是會在我們面前烤布丁而已
沒想到居然是將烤好的焦糖布丁
再淋上澄酒，以噴槍點火
直接現場火焰秀直播XDDDD
超ＨＩＧＨ～
加了十足的澄酒，非常有誠意！
（嘴角的笑容都要裂到耳朵了ＸＤ）
火烤後的澄酒，酒精蒸發後留下濃郁甘醇的酒香
搭配焦糖布丁，將層次層層堆疊～～～～～
香氣減低了甜膩感，一下就整份喀光光！
香烤蘋果派(250元)
猛然一看還以為是草莓塔！
ＮＯ，是蘋果派喔
一定要推一下這個外皮，多層酥脆！
微酸的草苺與蘋果片，搭配香草冰淇淋
搭一起吃酸甜交織，相當正點
不輸給剛才的火焰焦糖布丁～
飲料選了美式咖啡（冷／熱）
不酸不苦，大眾都能接受的風味！
可加鮮奶調配成卡布奇諾
刻意選黑咖啡搭甜點～
今天的用餐除了牛肉還好外
其他餐點都非常滿意！會讓人有再訪的衝動！
【優惠活動】
即日起至十月三十一日，平日週一至週五
不限套餐或單點 ，午餐一律七五折
請先電洽與店家確認唷！
地點：西班牙小酒館 Hestia Tapas Bar
地址：台北市松山區民生東路三段130巷18弄3號
電話：02-2715-3707
營業時間：週一至週日，12:00~14:30，18:00~22:00
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