http://www.ipeen.com.tw/comment/934588 首訪的文章^_^
PURPLE Matcha Salon位在台中市西區英才路447號上^_^
終於在104/10/21日成立台中第四家正宗的抹茶專賣店^_^
往對面走就是台中市最著名的地標THE ONE亞都麗緻飯店^_^
旁邊就是草悟道右轉就能到勤美誠品非常方便^_^
台中2015年爵士音樂節就在這週開始舉辦^_^
可以在店內享受抹茶甜點或著外帶過去^_^
店家店名取名為PURPLE Matcha Salon完全沒抹茶中文字樣^_^
時尚典雅的紫色裝潢設計風格讓人驚艷^_^
舒適的紫色風沙發座椅待著就捨不得離開^_^
我與P小姐都是抹茶控當然要在開幕時候來搶頭香^_^
PURPLE Matcha Salon的招牌LOGO非常顯眼^_^
立體的金色茶花^_^
底色為高貴典雅的紫色^_^
門口的櫥窗有放置日本三百多年歷史^_^
丸久小山園的抹茶與茶類關產品^_^
抹茶碗都選的特別亮麗動人^_^
一進門彷彿走進愛麗絲的夢遊仙境般夢幻^_^
整間店呈現紫色高貴典雅的風格^_^
猶如珠寶的奇異幻想世界真是夢幻^_^
天花板上面有一朵燙金的PURPLE Matcha Salon招牌LOGO好炫麗^_^
店家的名片也非常有設計感^_^
小小的一朵燙金茶花金光閃閃很漂亮^_^
七彩的金平糖供顧客食用^_^
候位區的沙發也非常精緻^_^
進門後服務生會給一杯水^_^
竟然採用高規格的金字塔能量水^_^
如需再飲用可自行DIY品嚐^_^
P小姐超愛這間店的抹茶蛋糕^_^
趕緊跟LOGO來合照一張^_^
蛋糕櫃裡面的蛋糕都好漂亮^_^
拍照的瞬間1樓就客滿真是可惜^_^
趕緊上2樓搶位置^_^
一上二樓就看到可愛的沙發^_^
大膽的鏡面空間設計^_^
金色的燙金招牌LOGO加上鏡面無限反射^_^
非常適合在此拍照留念^_^
對面的THE ONE亞都麗緻酒店竟然也有一台可愛紫色車車^_^
2樓依然保持著紫色高貴典雅的風格^_^
金字塔能量水可以無限暢飲^_^
盥洗室的風格也非常典雅^_^
連垃圾桶也是紫色的^_^
PURPLE Matcha Salon抹茶沙龍試賣期間的菜單^_^
http://kenla168.pixnet.net/blog/post/152831620這裡有連結可以看^_^
http://www.ipeen.com.tw/comment/934588這裡是拍照的版本^_^
抹茶貴妃凍飲NT$180元^_^
底層為店家每日慢火熬煮12小時以上新鮮的白木耳^_^
白木耳看起來超透析好漂亮^_^
上層為抹茶加上鮮奶黃金比例特調^_^
還沒喝就聞到濃郁的抹茶與鮮乳香味^_^
一口喝下去白木耳咕溜的好滑順^_^
抹茶加上鮮奶濃醇香滑順入喉^_^
P小姐超愛這杯飲品喝完馬上又外帶一杯^_^
正妹與型男都會愛上這杯美味的飲品^_^
取名為抹茶貴妃凍飲當之無愧^_^
抹茶覆盆子莓果起司NT$150元^_^
最上層為覆盆子莓果果醬手工製成^_^
紅色光澤金光閃閃的好炫麗^_^
中間為抹茶加上起司的蛋糕體^_^
最下層是特製的奇福餅乾^_^
P小姐超愛這款蛋糕的美艷一直跟她拍照^_^
一口吃下去感到覆盆子莓果酸V酸酸甜甜好滋味^_^
竟然還有果粒喀滋喀滋的口感^_^
抹茶起司濃醇香竟然兩著搭配得好完美^_^
奇福餅乾口感香酥脆一點都不油膩^_^
三種多層次豐富的口感吃起來好銷魂^_^
真是抹茶與起司完美結合美味的一道甜點^_^
蕨餅(沾醬2選1抹茶蜜/黑糖蜜)NT$220元^_^
服務生一端上來這道美麗的甜點就讓P小姐尖叫^_^
金光閃閃的餐盤還會反射^_^
蕨餅的原料是從日本進口真正的蕨餅粉製作^_^
猶如蝦肉鮮嫩般躺在限量的日本陶盤上^_^
上面竟然有一朵櫻花與一片金箔真是用料一點不手軟^_^
小碟子旁邊是特調黃金比例的抹茶粉^_^
閃閃發光的小碟子是抹茶蜜^_^
服務生介紹總共有五種吃法好好玩的感覺^_^
1.直接吃蕨餅^_^
吃起來好嫩Q黏在一起的口感好特別且美味^_^
2.沾上抹茶粉^_^
吃起來有淡淡牛奶香與甜味^_^
3.沾上抹茶蜜^_^
竟然有淡淡的糖香與抹茶味非常滑順入喉^_^
4.整盤蕨餅淋上抹茶蜜^_^
超愛抹茶味的抹茶控絕對可以這樣做^_^
會使整個蕨餅讓抹茶更加的入味^_^
5.同時沾上抹茶粉與抹茶蜜^_^
蕨餅呈現濃郁的抹茶香且好甜蜜^_^
嫩Q滑順入喉的美味讓我們深深愛上這一味^_^
這讓我與P小姐身為抹茶控驚艷不已^_^
抹茶琥珀流套餐(抹茶雪花糕+紅豆湯+小品甜點+煎茶)^_^
抹茶雪花糕先被P小姐偷吃一口了CC^_^
抹茶琥珀流^_^
抹茶琥珀流採用日本的寒天粉製成很多小方塊狀^_^
躺在深綠色的抹茶旁邊又有抹茶粉與小葡萄裝飾^_^
彷彿超享受的躺在河流上行雲流水般感受^_^
寒天與抹茶在杯中呈現光透好美艷^_^
取名為抹茶琥珀流恰如其名^_^
寒天吃起來超級嫩Q水嫩滑順入喉^_^
抹茶喝起來甜蜜帶點回甘苦澀口感^_^
小葡萄竟然經過酒釀吃起來香Q好美味^_^
抹茶雪花糕^_^
將雪花糕本體融入抹茶^_^
灑上滿滿的椰子粉提味^_^
吃起來有抹茶與奶香一點都不違和^_^
耶子粉絲絲入扣的口感更佳美味誘人^_^
紅豆湯^_^
採用屏東小農的萬丹紅豆^_^
每日慢火熬煮12小時以上^_^
拍照就呈現出粒粒分明大又圓潤的感覺^_^
一口吃下去紮實嫩Q的口感^_^
入口即化不會呈現沙沙的口感^_^
真是讓人飽足的養生紅豆湯^_^
小品甜點^_^
竟然是養生的椰棗核桃^_^
吃起來甜度適中超有口感的核桃^_^
連小品甜點一點都不馬虎可看出店家的用心^_^
煎茶^_^
日本金閣寺的茶杯^_^
香氣十足的煎茶^_^
一口喝下去彷彿瞬間到了金閣寺內品茗茶^_^
抹茶琥珀流套餐(抹茶雪花糕+紅豆湯+小品甜點+煎茶)NT$350元^_^
PURPLE Matcha Salon貼心的為大家推出這份套餐甜點^_^
讓人享用抹茶甜點也能吃得很飽足^_^
抹茶琥珀流套餐包含抹茶雪花糕+紅豆湯+小品甜點+煎茶^_^
整套服務生出來看起來好豐盛讓人口水直流^_^
P小姐與我吃得非常開心大飽口福^_^
抹茶寒天凍^_^
店家大手筆打卡贈送的餐點^_^
超漂亮綠色的一朵花讓人捨不得吃下肚^_^
抹茶寒天凍吃起來軟嫩超級Q彈^_^
裡面竟然有濃厚的抹茶香味十足^_^
P小姐對這間店非常喜愛^_^
離開前趕緊跟金光閃閃的招牌LOGO合照^_^
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PURPLE Matcha Salon官方粉絲團^_^
PURPLE Matcha Salon店內有舒適的沙發^_^
餐盤都非常華麗高貴且美觀^_^
整間店處處都非常適合拍照^_^
也有沒有抹茶的甜點與飲品^_^
是一間抹茶控必訪的店家^_^
就算不是抹茶控也能在此享受的甜點餐廳^_^
每個人口感及現場感受皆不同^_^
以上圖文為個人感受僅供參考^_^
這間餐廳的麵我超喜歡^_^
電話：04-2301-5998
地址： 台中市西區英才路447號 (看地圖)
營業時間：今日 11:30~20:30
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