板橋一直都是早午餐的天堂，住新莊的露易絲怎能不來發掘呢 ~
距離新埔捷運站或板橋火車站約10分鐘路程，位於板橋中山路上，來到Eillen’s coffee就知道這一定賣美式漢堡!
Eillen’s coffee x SQUAD 是板橋今年二月才開幕的，店裡屬於明亮溫暖的簡單工業風格，但又混著潮流風，室內空間還算寬敞，有吧台、四人坐可選擇，還有可容納多人的木桌高腳椅。
蠻喜歡這樣的溫暖燈光的燈飾，簡單卻不太突兀，而牆上的照片和工業風，有點衝突但完全沒有違和感。
櫃檯上也有菜單，最右邊是今日手工甜點，每日都會不一樣 ~ Eillen’s coffee x SQUAD 最有名的是他的抹茶鬆餅，網路上真的很火紅阿!!
Eillen’s coffee x SQUAD ，當然就有賣潮牌 SQUAD的小物，甚至連盤子和杯墊都有印上 SQUAD的圖案
是劍玉耶!!!!童時最愛玩玩具之一，前幾天還有看到朋友在玩，甚至還有舉辦劍玉比賽(對不起~不小心太興奮 ……)
SQUAD 的帽子色彩也太美~ 來到Eillen’s coffee也可以逛潮牌~
櫥窗上有放置今日手工甜點，他的原味鬆餅真的很特別!!!
附上Eillen’s coffee x SQUAD 的菜單
- 油醋沙拉
→ Eilleen's coffee的輕食都附有沙拉，這次露易絲點的是油醋。
淡淡的果醋香更凸顯出生菜的清爽口感
- Eilleen's coffee 風味雞腿 $240
推薦指數：★★★★
上面包含麵包、馬鈴薯、炒蛋、培根、花椰菜及雞腿排。而麵包部分可頌、全麥餐包、法式切片三選一，這次選了帶點酥脆香氣又不會太過油的可頌，吃起來普通。
蠻喜歡他的炒蛋，半熟蛋伴隨著濃郁奶油起士香，奶油香又滑嫩的口感讓你不由自主的一口接一口，而培根部分，不會太油膩，鹹度剛剛好。
自製香料的無骨雞腿排，迷迭香加上胡椒香，還沒吃就讓人覺得香氣十足，雞腿肉軟嫩，他的雞皮不是完全酥脆，帶點油脂的口感配上軟嫩雞腿肉，juicy滿分!
- SQUAD手打漢堡排 $240
上面含有沙拉、馬鈴薯和漢堡。
沙拉是凱撒沙拉，它的醬料不算是味道很重，算是很爽口。
馬鈴薯部分，外層薄薄一層外皮，配上一點鹽巴調味，更能吃出馬鈴薯的香味，也增添了不同口感，馬鈴薯內裏不會太過乾，炸的也不會太過油膩。
SQUAD手打漢堡排麵包外皮外酥蓬鬆，帶點焦香香氣，漢堡包不會太過乾。
裏頭的漢堡肉也不干示弱，厚度約10元硬幣大小，有點可惜的是他的漢堡肉打得不夠扎實，而漢堡肉的調味恰恰好，不會太過重口味，能吃出原本肉排的滋味。
輕輕拿起漢堡，它的醬都快要爆出來~
它的漢堡中還夾有培根，除了原有肉排滋味，還有培根的油脂，讓漢堡口感不會太過單調而有膩感，真心建議它的肉可以在紮實點阿><
- 焦糖奶茶冰沙 $150
Eilleen's coffee餐點→ 再加$88可任選$120以內的飲品(超過補差額)
這次點一杯名字看似很甜的飲料!? 最上面是香草冰淇淋，他的甜度比期望中還不甜膩，不會太過多的焦糖和香草冰淇淋綜合了原有焦糖的甜膩感，表現還不錯。
- 陽光水果茶 $160
表面滿滿的水果，至少四種水果在裏頭~
蠻喜歡他的水果茶，沒有酸澀感，它是帶點甘甜，還有些清香的檸檬陪襯，夏天喝完全在爽口不過了!
▲檸檬生乳塔 $100
→每日手工甜點，不一定每天都有。含在口中蛋糕，檸檬的清香瀰漫在口中，帶點酸甜口感，而最下面薄薄的派皮很酥脆，整體帶點小清新的感覺。
整體CP值：★★★▲ (3.5分)，真的很適合在這拿著筆電坐一整個下午~ 不限時、有提供Wifi 、有提供插座。整體而言Eillen’s coffee x SQUAD 表現很不錯，尤其是他的雞腿排、炒蛋及水果茶令人喜愛，可惜的點在於漢堡肉的紮實感，也很喜歡這裏帶來的潮流簡單舒適的工業風格，下次來，露易絲真的想點超人氣的原味鬆餅 ><
Eilleen's coffee X SQUAD
地址：新北市板橋區中山路一段301號
電話：02-2964-6739
營業時間：10:00~21:00