「老耶～今仔日呷菜喔！」初一十五要吃素已經是過時的想法了！

響應吃素堅持為地球環保盡一份心力，跳脫出「素＝宗教」的觀念，正是原素食府品牌的精神。

吃素也可以吃得很有個性（跩一下～哈）也可以吃很Fashion，吃出自己的新態度（阿賀！

不論是單純的素食餐廳或是素食吃到飽，璨都吃過不少間，最愛的還是原素食府了！

一開始只是很單純的聽說，從幼稚園吃到現在的特香齋西餐廳（對！吃了20年惹～歲月阿）要另外開關係企業

所以開幕的時候，迫不及代訂位衝去吃，沒想到～一晃眼璨也吃了三年耶～

我真的是一個只要喜歡的餐廳，就可以一直吃一直吃一直吃吃不膩醬子。

最大的原因我想是菜色多樣，每種都吃一小口可以吃超級多種，內心大大的滿足，這就是吃到飽最大的樂趣惹對吧？

原素食府

地址：新北市板橋區府中路29之2號4樓（板南線府中捷運站一號出口，板橋農會樓上）

營業時間：中餐　11:45-14:00／下午茶　14:30-16:30／晚餐17:45-21:00

價位：成人 $590元／兒童 $360元　（價格皆須加收10％服務費；兒童請出示有效證明或健保卡）

優惠資訊：星期一環保日　中餐／晚餐　現金價 $429 （本優惠無另收10%服務費；刷卡則以原價計算）　

訂位專線：(02)2272-8999 ／ (02)2272-2988

官方網站：點我去官網

看出我的雀躍了嗎？哈哈！每次我都一定要點手捲大概會吃2~3個才會停止。

原素食府用典雅簡樸的設計裝潢，與大自然相呼應，佔地570坪，共可容納450個席次，

雖然座位很多，璨還是建議要先訂位唷！假日人真的很多阿～

百樣菜色，挑戰舌尖的味蕾！每一區皆是自助餐台的設計

當令時蔬沙拉區、私房菜餚區、汆燙熱炒區、切仔麵／麻辣燙區、港式糕點區、

湯品部、現烤PIZZA、義大利麵及燉飯區、甜點區

不說出來，你們是不是不知道素食原來可以這麼多元化，就讓我們來瞧瞧菜色有多棒吧～

當令時蔬沙拉區

沙拉區的蔬菜都很新鮮且乾淨！醬料也有多種可以選擇～

手卷是現做的，所以告知數量之後，需要現場稍等一下。

以前是桌子有號碼，將號碼放在數量的竿子上，之後做好就會送到座位，方便許多～但不曉得為什麼改掉了。

涼拌冷菜，有三樣～

生魚片？哈哈～素食界的生魚片是用蒟蒻做成的唷！一樣可以沾芥茉吃～嗆辣Q彈！旁邊白色一大碗的是腸粉。

冷菜區菜色不少，有木耳、蓮藕、紅唇菜等

轉個彎，還有土豆、百香果漬冬瓜、豆乾、毛豆、筍子，

百香果漬冬瓜吃起來脆脆的口感，舌尖帶點甜甜百香果香～粉好吃唷～

蘆薈蘋果醋、醃漬的紅棗～

石蓮花沾蜂蜜！平常在家璨火氣大嘴破的時候，就會拜託璨媽打石蓮花蜂蜜汁給我喝～

私房菜餚區

假日正餐時間熱食區的菜色真的是多到桌上會擺不下，也不用擔心被夾光，

因為原素食府補菜超快速！這點真的很棒又貼心～

平日午餐跟晚餐人較少，璨覺得熱食區的菜色就會比較少一些～大力推荐假日去吃啦！

菜色很多，隨手拍幾張～金針炒山藥！配色很美吧～

枸杞炒金瓜（天女散花～）！炒地瓜葉～更多菜色等你們來發掘吧～

麻油百菇、香椿豆干、三杯猴頭菇

麻油菇菇跟麵線加在一起就是麻油麵線啦！旁邊很貼心有放小小碗給大家裝著吃貼心再度加分

現烤PIZZA、義大利麵及燉飯區

疑？PIZZA在哪裡？看它被秒搶的程度就知道有多好吃惹！

現烤的PIZZA是屬於薄片型，口味大約有3種左右，

因為璨不敢吃甜椒，所以都夾這一種口味，內餡有玉米、青豆、菇類切片，

另外偶爾也會有甜的口味唷，印象中是棉花糖的，但這次去小璨沒看到～

他們烤的速度算快，就是不停地在吧台區裡橄皮、灑料～

焗烤南瓜也是一個誇張的被挖光～哈哈哈

像璨弟會自行創意料理，PIZZA上方挖南瓜泥和起士！豪邁又大方的挖一大匙放上去，他說吃起來非常美味

青醬燉飯～我沒吃過，因為吃吃到飽，璨幾乎不吃主食類的。

奶油義大利麵，同上，璨也沒吃過唷～大家可以自行前往享用。

汆燙熱炒區、切仔麵／麻辣燙區

麻辣燙聽說很辣，璨的乾媽是一個很能吃辣的人，竟然跟我說很辣！於是乎～我就不敢點來吃了，

轉戰唯一會吃的主食類，現煮米粉！哈哈哈～我真的很愛去吃吃到飽點一碗麵，湯還會喝光唷～

港式糕點區

炸麻糬、馬蹄條、芝麻球、炸春捲

我愛炸麻糬，炸的澎澎圓圓又胖胖，吃起來真的是Q彈有勁啊！重點是那花生粉～無法抵抗花生粉的魅力

日式天婦羅（炸地瓜、茄子）、菊花酥、叉燒酥、奶黃酥、蘿蔔糕

酥酥類的，建議當點心配茶的時候在一起吃，不然嘴巴會覺得好乾～

港式蒸籠區！有三四種餃子類、芋頭粿等

湯品部

一眼望去皆是湯品！筍子湯、補湯、泰式酸辣湯、關東煮等

我最愛最愛的一鍋是跟湯品區放同一排的臭豆腐～

滷的十分透徹，辣度小辣，每咬一口湯汁都在嘴裡噴灑炸開的讓你想大喊～老闆！再來一碗～

杏仁茶佐油條

咳～小璨很害怕杏仁的味道，那害怕是經過有店家在賣我會憋氣的那種。

飲料區

蜂蜜健康醋、蔓越莓汁、柳橙汁

璨愛吃醋！哼～（好啦，不鬧了）璨本身不愛很甜的東西，所以每次去都喝醋。嘻嘻～牛飲個兩三杯不是問題

冰沙的有兩種口味：優酪蜜思、奇異果冰沙

熱茶的部分有三種：茉莉香片、凍頂烏龍、錫蘭紅茶，可用杯子泡或是茶壺可以泡唷

另外機器的部分，有茶跟咖啡～大部分的餐廳會看到咖啡機，很少看到會有泡茶機耶～覺得新鮮

PIZZA的旁邊，也有飲料唷！熱桔茶、桂花烏梅露，此兩種口味偏甜。

冰咖啡、牛奶、可爾必思

飲料結束！是不是很多種選擇呀！

甜點區

看到這兩大冰櫃了沒！！！裡面都是甜點呀～（少女心失控

每個甜點前面都有號碼，告知服務人員號碼跟數量，就會幫你夾囉～

吃素者有分可吃蛋跟不可吃蛋（即奶素，牛奶可以蛋不行的意思）

甜點區的告示牌針對這點也都有註記！我要再次加分惹，以前就是有吃到什麼都要問才知道內容的阿

巧克力塊有三種口味，抹茶、原味、草莓！巧克力屬於稍微偏苦的，很好吃！大力推薦

紅豆湯、薑汁湯圓，之前去有豆花的時候，璨會把薑汁淋在豆花上面吃

巧克力蛋糕、起士蛋糕、紅豆羊羹

抹茶凍、提拉米蘇、龜苓膏～黃色的似乎是芒果凍，有點忘記了XD

水果區

水果看現令季節水果是什麼囉~

炒冰區

最愛的甜點就是炒冰惹（下午茶沒有炒冰唷）

共有四種冰淇淋口味，可混搭，加上南瓜子、杏仁片等！可依照需求加上巧克力醬

江江江江～璨最愛的口味是「巧克力加上杏仁片」扭扭扭～每次去都可以吃兩次

新吃法，拿巧克力蛋糕攪拌進去吃～哈～就是要極致巧克力就對了！

以下為璨吃攻略～讓璨跟大家說明一下

通常第一盤璨會拿一堆青菜加上PIZZA～

第二盤吃別種青菜加上港點區的菜色

這時候再來個兩個手捲，鹹食吃膩了，會先吃個甜食（巧克力炒冰一球）、水果

再來，忘不了起士香的PIZZA，回歸熱食區again，再來碗燒燙燙的麵

最後，再來碗炒冰跟蛋糕。完美ending

【璨小編食記評語】

餐食美味度	★★★★☆	百種菜色，怕素味不用擔心，這邊完全不會有！而且輕淡不油膩吃素最怕的就是很油膩，又不是油不用錢>< 口味多變，可依據自己喜好夾取自己愛吃的，最棒惹～特別推薦：「臭豆腐、炒冰、現烤PIZZA、私房菜餚區」
交通便利度	★★★★☆	板南線府中站1號出口，旁邊的農會四樓就是囉！附近也有公車、客運。開車的朋友可停在板農的地下停車場，不過沒與餐廳配合喔！
整體服務度	★★★★☆	服務人員態度親切，不時來收拾已食用完畢的餐盤。打電話訂位、帶位，也都用親切的笑容跟態度來迎接每一位客人。老闆娘也都會親臨現場巡視唷～
環境氣氛度	★★★★☆	環境乾淨，餐廳裡光線明亮。擁有450個座位，與鄰桌間距大，空間寬敞。
補菜速度	★★★★★	快速
CP值	★★★★☆	依據吃到飽的價位算是合理，可刷卡／使用餐券，環境乾淨明亮且服務態度良好！餐點美味度皆於平均之上，算是CP值高的餐廳
再訪率	★★★★☆	再訪率高！補菜速度算是璨對於吃到飽餐廳很重視的一點，原素食府不停地補菜，完全不怕客人食用，且環境寬敞，提供很好的用餐環境，如要家族聚餐也有大圓桌選擇。有時候一直吃肉，也會膩，感覺腸道需要清一下，哈哈！就會揪阿母一起去吃，當然大家也可以星期一環保日去吃唷！比較優惠嘛