Item: P+House
Rating: 4.1
Author: 藍色起士

P+HOUSE

地址: 台中市西區精誠五街20號

電話: 04-2327 2289

營業時間:10:00~23:00

(平日早午餐10:00~12:00. 假日10:00~14:00)

公休日: 星期二

P+HOUSE fb:請按我

P+HOUSE官網:請按我

記得P+HOUSE開幕沒多久時.兩次假日打了電話.都是客滿的狀態

裝潢和餐點都滿吸引人的.難怪我一直吃不到

精誠巷弄中的房子都很有味道.老闆說之前是美軍宿舍

所以建築也讓這裡的餐廳很加分.黑白的P+HOUSE簡單.其實很有型耶!

平日中午生意就很好了

妹很多XD

我喜歡這個二樓靠窗位置

感覺有點自己聚會小空間

而且光線很好.對於愛拍照的人.很重要.哈~

原本是坐滿滿的.我等客人都離開後才拍的

看我們多長舌~

P+HOUSE的早午餐比較多人知道

可能整體給大家的感覺是以早午餐為主的

其實.這裡也有正餐

而且還滿多選擇的~

為什麼要叫P+HOUSE

我也是這麼疑惑著?

P來自靈魂食物POPOVER.來自英國約克夏布丁的美國進階版

老闆有在美國待過.所以把他覺得美國有特色的POPOVER取經回來

花了半年的時間.終於做出老闆想要的口感

所以."P"代表POPOVER."+"代表希望延伸食物的各種可能性

謝謝Webber的邀約.有用心^^

焗烤起司牛肉丸

色澤上好漂亮.當我拍完它後.再去拍其他的餐點

等到要吃它時.剩下最中間最精華的那一顆

大家對我好好.知道我愛起士.所以當牛肉丸和滿滿的起士一起送入嘴裡.真是幸福啊~

蘇格蘭鳥巢蛋

有座小花園的感覺

底部是地瓜絲.中間藏了一顆糖心蛋

所以叫鳥巢.老闆滿有梗的

時間要拿捏得好.才能炸的漂亮.還滿厲害的

蘿勒汁鮮蝦麵

這道.不要看他蘿勒醬蓋滿麵的樣子.賣相跟其他道一比.小輸一點

我個人是覺得這道很好吃耶

帶點麵芯.麵條和醬汁成為好朋友.麵條吃起來都有味道.不會你是你.我是我的分離感

蝦子已經剝好了.直接叉起來吃就可以了.像我不愛沾到手.吃起來很方便

午餐餐點升級套餐的附餐飲料

蘋果汁.冰紅茶

套餐湯品

對我這怕酸的人還說.還滿剛好的

一點點酸而已

套餐 POPOVER麵包

POPOVER麵包自家研發.麵芯有雞蛋糕香氣

外皮酥脆.越嚼越香.可是店家花了6個月才做出想要的感覺

如果不想要吃比較酥脆的.店家也可以用蒸過的方式.讓外皮變軟一點

我個人是比較喜歡原來的樣子.很有嚼勁.我撕了好幾塊來吃~

有一點像泡芙的麵包.但是外皮又更酥脆一點

裡面有一點半空心.有一點Q軟又有點鬆軟

套餐沙拉

簡簡單單的沙拉

生菜新鮮.油醋醬很開胃

鮭魚培根捲

很均衡營養的一道早午餐

戰斧炭烤豬肋排

沒想到P+HOUSE有戰斧豬肋排耶

一上來氣勢十足.邊邊帶點油花的部位吃起來很不賴.不會乾柴

超厚的斷面秀

表皮微炙燒焦香

很快就被我們解決了

限量牛肝菌松露牛肉

不是選用一般常見的漢堡

而且大膽的採用POPOVER來代替漢堡

牛肉吃起來有濃濃的牛肝菌漢松露味道

喜歡這味的客人.就點這個吧!

檸檬塔

賞心悅目的甜點

吃起來不會很酸.一點甜

提拉米蘇

酒味不明顯

我想這裡的甜點大人小孩都適合.不用擔心吃完馬上要開車

千層蛋糕

旁邊附上黑醋栗雪酪

柳橙口味的千層蛋糕.搭配雪酪在這天有點悶熱的天氣很適合

左: 鮮榨葡萄柚汁.新鮮是王道.不要濃縮汁.客人都喝得出來的

中: 粉紅萊姆.裡面有柳橙.檸檬.紅石榴.這杯老闆說可以續杯耶.而且滿好喝的.以我愛講話的程度.絕對續杯

右: 水果茶.友人喝超快的.我們都來不及喝一口看看XD

熱拿鐵

滿順口的.奶泡很細緻.表現不錯

要離開時.樓下也坐滿了

老闆應該很快就可以把這棟買下來了.

【台中西區】P+HOUSE - POPOVER麵包自家研發.麵芯有雞蛋糕香氣.戰斧豬肋排漢堡義大利麵燉飯早午餐這裡都有.精誠商圈靜謐巷弄中藏美食