花蓮愈來愈多有特色餐廳，露易絲今天要介紹的這家也是我的口袋名單之一 – 「OOPS驚奇咖啡」！
位於花蓮軒轅路，距離花蓮火車站不到10分鐘路程，白色的外觀、斑駁繡色的招牌，店門口還擺放著綠色窗戶架當做白板寫著驚奇餐廳的特色餐點，最特別的是OOPS驚奇咖啡白天和夜晚有雙重角色!? 白天是咖啡廳、晚上是個酒吧~
一進到OOPS驚奇咖啡，你會發現店如其名，每個座位區有自己的風格，有靠窗的帶點低調奢華的酒紅色沙發區、木頭拼接區、鋼琴區，在繼續往裡頭走…….
隔座牆來到一個可以容納多人區域，和外面座位區又是截然不一樣的風格，透視3D的座位區、低調黑色沙發區，就像是一個小包廂，多人聚會也不怕找不到地方 ~
除了座位區就夠讓人覺得驚奇，但OOPS驚奇咖啡的小角落更讓人覺得過癮，照片已不足以形容來到這的驚奇感，像是你有看過小費箱是瓦斯桶嗎？你有看過餐廳的冰箱就像是行李箱般貼上滿滿貼紙的顯眼？ 每一個角落都是老闆的用心收藏品，一種把餐廳當做自己夢想中的家來用心佈置的態度。 除了很多特色東西的佈置，這也會擺放關於花蓮的各種展覽旅遊資訊 ~ 這裡約有45個位置，建議事先一定要訂位！這裡 從兩人桌椅到多人沙發區都有，晚上天色暗後，店內燈光會呈現全暗，只剩下桌上的燭光，又是另一種氣氛~
你以為結束了 ? 不！露易絲現在要鄭重介紹OOPS驚奇咖啡的一間私密超夯包廂，有別於一般包廂，這只能容納2-3人，被滿滿的漫畫圍繞著、還有小時後才看過的遊戲機，有種彷彿回到七八零年代的兒時記憶，這個包廂一定要事先訂位！ 蠻適合情侶約會、姊妹談心好去處，一個專屬於你們的小空間。
介紹完環境，開始點餐了~雖然名叫咖啡廳，但和台北人所說的咖啡廳有些微不同，這裡的食物比早午餐還豐盛，看到價錢真的超親民，在台北這價錢可能只能喝飲料配蛋糕 >< OOPS驚奇咖啡賣的東西很多樣，主食有一般漢堡、牛排、捲餅，還有可頌、拖鞋麵包、法式蛋捲，而飲品部分，有咖啡、氣泡飲料、茶類，如果只想吃下午茶，這也有甜點可供選擇。看完菜單，有沒有跟露易絲覺得OOPS驚奇咖啡根本不是普通咖啡店XD
● 黑糖奶酪 $40
黑糖味道比鮮奶味道更濃郁些，含在口中綿密口感，不會立即入口即化，黑糖滋味甜而不膩，整體表現還不錯。
● 牽絲乳酪條 $85
乳酪條真的實在太誘惑，尤其剛送來的熱騰騰乳酪，一咬下去立刻能拉出超長牽絲，要不是露易絲要拍照 >< 否則這牽絲長度一定能表現更好！OOPS驚奇咖啡的乳酪條外皮裹得不會太過厚重，更能吃出乳酪的滋味
● 驚奇咖啡 $100
來到OOPS驚奇咖啡怎不點當店特色飲料！選用Trombetta品牌咖啡豆，在20-28秒時間完成30cc的咖啡濃縮液，上頭搭配的是明治香草冰淇淋，最後在淋上巧克力及焦糖醬，小小啜飲一口，冷熱交替口感，香草和焦糖綜合了原本濃縮咖啡的苦澀口感，喝起來順口卻不失原有咖啡美味。
● 比利時岩漿巧克力 $100
有分兩種口味：苦/甜可選擇。這次露易絲選擇的是 苦 的口味，有附糖包可以自己喜好加入。整體表現普通，巧克力味道濃郁，口感較單調，比一般生巧克力的苦味更苦些，也許下次來點甜的口感試試~
● 匈牙利塔塔醬雞腿排 $180
餐點包含一個沙拉、薯條、拖鞋麵包及一杯驚奇紅茶。
沙拉，有別於一般沙拉，OOPS驚奇咖啡的水果沙拉是自製柳橙醬淋上玉米片和生菜，吃起來帶點酸甜，整體清爽好吃。薯條，旁邊搭配的醬料是蜂蜜芥茉醬，OOPS驚奇咖啡的薯條是屬於細根型，不會太過乾或油膩感，薄薄的外皮，咬下去馬鈴薯泥的細軟的口感在嘴中化開。最後就是主角 - 匈牙利塔塔醬雞腿排 ，拖鞋麵包本身就有很濃郁的鮮奶香，塔塔醬帶點酸甜辣滋味，火辣辣程度：★★★，咬下去，雞腿排在口中的JUICY口感完全正中我心，有別於一般速食店雞腿堡，OOPS驚奇咖啡的雞腿堡肉比一般厚實，自製塔塔醬不會太過鹹膩，整體表現很不錯！
● 墨西哥辣椒牛肉漢堡 $175
比剛剛得更重口味！墨西哥辣椒的相挺，這個火辣辣程度：★★★★。
墨西哥辣椒味道濃郁，咬下去那個辣椒子瞬間麻了舌尖觸感，愛吃辣的朋友千萬不要錯過~ 牛肉漢堡除了厚實的牛肉，OOPS驚奇咖啡還加有培根、起司及很有份量的生菜，完全不怕沒有吃飽的問題！咬下去，滿滿的牛肉味道配上起司香，讓人吃得很滿足，有時還咬上培根一同，讓整體口感更有層次，整體表現不錯！
● 泰式酸辣雞球 $150
OOPS驚奇咖啡自製雞肉球，泰式醬料偏甜口感，火辣辣程度：0。雞肉球真得很扎實，露易絲咬了5-6口才咬完，蠻喜歡這樣的雞肉球，它不是完全碎的，而是有肉的，可以咀嚼到雞肉原先的嚼勁口感。
● 楓糖麻糬鬆餅 $160
來到OOPS驚奇咖啡必點甜點，推薦度：★★★★★。搭配花蓮在地名產- 麻糬融入水滴型的鬆餅中，淋上些許楓糖，再搭配著中間的明治香草冰淇淋&奶油，冷熱交替口感，外酥脆內軟的滋味令人耳目一新，它的麻糬不會很黏稠，而是很Q彈，口味有分原味和黑糖口味，露易絲偏愛黑糖口味~ 沾點冰淇淋，讓原先的楓糖鬆餅不再那麼單調，整體口感也更有層次感。
OOPS驚奇咖啡CP值：★★★★。
順帶一提，店狗朵飛 胖嘟嘟很可愛 >< 推薦的花蓮特色主題餐廳，餐點部分表現不錯，尤其是麻糬鬆餅推薦可以點！環境氣氛超級大加分，如果可以好想每天都去那個私密包廂玩耍 ~
地址：花蓮市軒轅路15號 (軒轅派出所旁的北基加油站對面)
電話:03-8314933
營業時間：日~四 10:30- 23:00
五六 10:30 -00:00
以上文字皆是露易絲主觀看法，無任何酬勞。
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