饅頭弟
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饅頭弟

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:屏東縣 > 崁頂鄉

造訪商家: 豚之林休閒牧場
屏東縣崁頂鄉
作者本次評價:
4.50
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

 這一回我們比較特別,不烤肉了,改烤小豬豬

 

饅頭弟弟興奮的說:YA!!今天是烤豬節的活動

 

豚之林休閒牧場推出戶外烤肉懶人首選!『脆皮烤乳豬』

 

這一隻小豬約重量約5~6台斤,其實真的是挺重的

 

一隻小豬約可以9~12人食用

 

這次就另類烤個豬豬大餐,打破中秋節烤肉的習俗

 

其實送來的豬已經是烤熟的,只是冷凍宅配

 

自己要吃的時候還是要在烤一下才能吃

 

 

我們家頭一回烤乳豬,真的是蠻有趣的

 

看看弟弟有模有樣的,翻轉這一隻豬

 

(其實弟弟也屬豬,豬豬吃豬豬XD)

 

一隻小豬的份量都有弟弟半個身軀了,弟弟直喊很重

 

翻轉的豬肚,裡面的肉也是熟過的

 

內臟也是都已經處理過了,這樣我們就食用超方便

 

在翻轉的時候就可以刷上,店家附上的醬汁會更入味

 

烤好的豬豬也被我們切片了 ≧◇≦

 

我最喜歡吃豬脊椎的部分,超美味的

 

豚之林休閒牧場的豬真的是優阿

 

肉質嫩又香,尤其是豬皮吃起來脆脆的,在嘴裡都卡茲卡茲的

 

我們一家人吃了,對這一隻豬讚不絕口

 

且食用起來超方便,約烤到30~40分就可以了

 

店家附上的醬汁,吃起來甜甜的,一點也不會死鹹

 

一開始附上的鐵架,就不用想東想西要去哪找烤豬的架子

 

 

組好後,饅頭爸開始生火中

 

這架子可是有專利的唷

 

 

 送來的烤豬是真空包裝的

 

饅頭阿嬤看了,直呼也太大隻了吧

 

 刀子+剪刀+手套+銀盤+特製沾醬

 

 

 

 

整體感:這次的烤豬節,畫下美好的句點

 

讓我們一家五口嘗到不一樣的美食,外酥脆皮的口感真的是美味

 

內餡的豬肉真的是多汁鮮美,只能說店家烤豬的功力真是了得

 

中秋節還在烤肉就遜掉了,來個另類的烤豬節吧

 

 

 雨過天晴的天空真的是美不勝收阿

 

(本篇為體驗文)

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豚之林休閒牧場

 

電話:0912-188-541

 

粉絲團:豚之林休閒牧場

 

官網:豚之林烤乳豬