唉唷唉唷~ 看到那Q彈波浪狀麵條不禁令✿小哭✿食慾大開!!!
但說實在話~ ✿小哭✿一般對那種粗粗的麵條不怎感興趣
唯獨雙人徐推出の波浪麵條，不曉得是藏有什麼樣的魅力
就是有股魔力讓✿小哭✿想將它拆封試試它的口感
這回✿小哭✿要向大家介紹雙人徐の獨居乾麵
包裝簡單以黑白兩色作為區隔
口味分成 北方獨居風味(白) & 麻辣口味(黑)
包裝則分成簡易盒裝(2入裝)及袋裝(4入裝)
不同的地方是~ 袋裝還會附上真空包裝の滷蛋&豆干 (各2入)
不管是盒裝還是袋裝
包裝上都清楚印有保存期限
就連真空包裝的滷蛋&豆干都有印製!!!
每包麵條代表一人份
可依用餐人數多寡輕鬆拿捏份量!!!
首先試試北方獨居風味
煮一鍋滾水將麵條投入
差不多煮個4-5分鐘(依個人喜好口感調整)就能將麵條撈出
你看看你看看~ 帶有些微半透明狀の波浪麵
還沒添加佐料感覺就十分美味
北方獨居風味提供了兩包醬料
✿小哭✿趁麵條還是熱騰騰時立馬將它倒入
✿小哭✿很搞剛，先將麵條在小碗裡拌勻後再倒入大碗裡
並擺上事先川燙好的青菜，還添加了店家附的滷蛋、豆干當作配菜
簡單看這一碗~ 有綠色青菜還有簡易小菜
就算只是單單的自煮乾麵，一個人的晚餐也可以吃得很彭湃
看到那沾滿醬料油亮~ 油亮的麵條沒有~~~
光看就讓人食指大動!!!
等不及要來大快朵頤囉!!!
一入口那麵條Q度不在話下
且沾附了北方風味醬料~ 帶有芝麻香氣&豆腐乳香氣の雙重好滋味
讓人食慾大開
搭配店家附上の滷蛋&豆干
只能說是無形中的小確幸
滷蛋不僅滷得入味還和店家推出の麵條十分搭
一口麵~ 一口滷蛋再一口青菜
唉唷唉唷~ 就算煮一人份晚餐也不再覺得麻煩
反而可以隨著當天心情隨意搭配自己喜歡的佐料
這樣每餐都有不一樣的驚喜!!!
再來是麻辣風味の獨居乾麵
包裝走黑色帥氣路線
一樣分成兩種包裝~ 簡易盒裝&袋裝
不同於盒裝的地方
袋裝還附贈了真空包裝滷蛋&豆干
除了外包裝印有保存期限
就連個別包裝也都有印製(小至調味醬包上都有)，就算將外包裝丟棄也不用擔心產品是否有過期的問題
Nice
這回✿小哭✿想嘗試不一樣的吃法
若全都用乾拌麵的方式呈現好像沒什麼稀奇
這回除了麵條及附贈的醬包外~ ✿小哭✿還簡單準備了牛肉片&小白菜
牛肉簡單先抓醃
✿小哭✿添加了橄欖油、黑胡椒粉、少許醬油和米酒
想讓肉質稍稍軟嫩點
接著另起一鍋~ 將麵投入煮熟 (一樣依自己喜好的軟硬度調整煮的時間)
煮好瀝出備用
起鍋將醃漬好的牛肉下鍋拌炒
由於抓醃時就有添加橄欖油~ so✿小哭✿就不再額外添加多餘的油脂
接著將肉稍微炒開後，把煮好瀝乾的麵條倒入
ㄟ嘿~ 看到這裡應該有不少人已猜出✿小哭✿再煮什麼了吧!!!
沒錯!!! 正是炒麵本輪~~~~~
把青菜&麻辣風味醬料倒入
轉小火蓋上鍋蓋慢悶
待青菜差不多熟了之後就能掀蓋繼續拌炒
炒完之後~ 美味又好吃的麻辣風味牛肉炒麵即完成!!!
就算改個方式，其做法還是十分簡單
簡單盛盤端上桌
唉唷唉唷~ 根本就像是大廚炒的啊!!! (很敢講)
還沒吃光看這擺盤就令人口水直流~~~
雖說是麻辣風味
但其實辣度只有一咪咪~ 不會說很嗆口
搭配一些牛肉片及青菜讓整體豐富度瞬間激升!!!
麵條依舊是✿小哭✿喜歡的那般口感~ Q彈Q彈的~ 好好食
不管是以乾拌麵的方式呈現，亦或是以炒麵的方式呈現
兩種做法都十分美味
推薦給一樣喜歡吃麵食的你(妳)
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