蒸龍宴 活體水產x蒸食
地址: 台中市大雅區中清路三段1069號
電話: 04-2566 3200
店家fb: 請按我
google map建議直接找貴族世家比較快.不然中清路和大雅路這邊目前比較難導航
蒸龍宴附有停車場.不過還是要早點來才有位置
還好我們6點就到了.後來比較晚到的客人.也沒停車位.也要候位.而且一定要預約喔!!
因為實在太特別了.中秋節不想烤肉的.就來這邊吃蒸的啦!好新鮮又比較健康的感覺
一進門就看到一堆活蹦亂跳的海產
吼~我愛吃龍蝦~ ~ ~
蟹.掰掰.我放你一馬XD
今天忘記點這個啦~
現點現撈喔~
這個真的很好玩
慢慢看來~
旁邊可以設定時間
每個菜盤上面都會有白色牌子.上面有寫需要蒸汽的時間
蓋子設計也很棒.這樣就可以放置在桌上了
可以先吃原味.也可以依照個人喜好加點玫瑰鹽和胡椒鹽
黑豆水
有單點的
我看我後面那一桌夫妻.就是簡單單點一下.喝個啤酒.很快就離開了
這樣兩個人吃個晚餐很方便耶.讓老婆輕鬆一下
(喝酒不開車.開車不喝酒喔!)
也有套餐的選擇
我們選擇尊龍雙人套餐
但是我不太想吃鮑魚.翁先生想吃紅蟳
我們就把鮑魚換紅蟳和牛奶貝
小姐說.補差價就好
菜盤會放置在桌子的旁邊
小姐會過來幫忙
當然也可以自己動手操作看看.滿簡單的~
打卡有送喔
我們都沒打.因為套餐裡面就有了==
我覺得加點醋不錯~
會先在鍋子底下放入米和香菇和排骨
蓋上蒸盤
先來吃個蛤蜊好了~
大概是楓康賣的中型大小
很快的.幾分鐘就好了
可以吃的到海味.很新鮮~
龍膽石斑
好嫩有膠質~
軟絲
沾點加了醋的沾醬還不賴耶~
娃娃菜
你看.只要2分鐘.多快
沒想到菜用蒸的.也好好吃
不用油.不用炒.全部蒸一蒸就好
因為第一次的蛤蜊有好幾顆吐沙沒吐乾淨的
小姐又補了幾顆給我們.加分!!
和娃娃菜一起蒸吧!
波士頓龍蝦
喔~好久不見!!你想我嗎? 哈哈~
我還滿想你的耶!
來吧!帶你去蒸氣浴一下!!
你看!這樣顏色多漂亮.是不是..
吼~肉Q彈多汁
真是好吃阿~
完全不用其他調味
就是吃原味.無敵!!
好肥嫩!!
牛奶貝
紅蟳
紅蟳不是我的菜
給翁先生好好補一下.上班太辛苦了
雞肉高麗菜
這樣蒸.肉比較不會乾
而且底下還保留著所有蒸過的食材精華耶~
你看.全部都在這裡了
剛剛的米也熟了~
倒入青江菜
這點很好.青江菜接受度比較高
我吃了三碗耶!
好飽.好滿足!
難得這樣的吃法吃海鮮
新奇有趣又好吃~
還好一看到第一篇文章就先訂位了
之後生意一定很好...
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