↑很特別的貝果餐吧？！盛裝的器具帶點工業風的FU。
板橋人就是很愛早午餐，瘋狂到一種我很難理解的程度了。
但一般的早午餐拼盤不外乎就是吐司、蛋、肉類這樣的設計。
今天JULIE要介紹的是以貝果為主軸的早午餐輕食餐廳唷！
吃膩了一般的早午餐了嗎？換換口味試試看吧。
其實這間Bügel Bagel原本是一間貝果專賣店，在板橋嘗試開了這樣的輕食咖啡廳。
原本就很愛吃貝果的JULIE其實之前就有想過要造訪，這次找到機會也算是了了一個心願。
重點是，他們家的貝果真好好吃！！之後就算不在裡面用餐，我或許路過也會去外帶貝果。
我真的超愛貝果那種QQ的咬勁，吃起來就是一個過癮。哈XD
接下來就跟著JULIE一起來試試看貝果餐囉。
用餐日期：2015.10.8
攝影器材：Panasonic GF6(20mm F1.7 II ASPH 二代餅乾鏡)
撰文日期：2015.10.10
※本文餐點部分由Bügel Bagel贊助提供，部分自費用餐，用餐感想心得為真實記錄，請安心服用※
↑Bügel Bagel的所在位子有點小尷尬，它介於板橋站跟府中站的中間，很靠近板橋小遠百。
這天我們一行四個人來用餐，車子就選擇停在百貨公司裏面，反正當天剛好也要去百貨公司買個東西。
↑門口可以看到他們對貝果的堅持，採用的是老麵種長時間低溫發酵的方式。
↑早上8點半貝果就會新鮮陸續出爐，在這附近上班的人好幸福，早餐就可以吃貝果！
可以看到這邊有很多很像漢堡的餐點，但麵包皮全部都被換成貝果了。
覺得單獨吃貝果不會飽的話，還可以加99元升等為套餐，保證吃飽飽。
↑營業時間很長的Bügel Bagel，早餐時段還有特別的優惠耶。
除了板橋這間有貝果餐的輕食餐廳之外，微風台北車站、京站時尚廣場、誠品生活松菸也都有外帶貝果專賣店。
大家可以就近購買。
如果都很遠的話，還可以上網訂購，宅配到家唷！是不是很方便？！
↑帶點木頭質感的工業風設計。
↑因為萬聖節快到了，所以有可愛的小裝飾品。
↑一進門的右手邊可以看到貝果的MENU，種類高達15種！
果然不愧是貝果專賣店。其中有很多都是素食可食用的。茹素的朋友吃貝果也挺方便的。
↑目前還有半價加購玻璃梅森杯的活動。
↑靠窗的座位很明亮的感覺，整體有那種帶著木頭的溫暖，還有工業風的設計感。
我還滿喜歡這樣的感覺。
↑因為不加收服務費，所以點餐、取餐、取餐具跟水都要自己來。
自助區很特別的還提供了小烤箱。如果想在現場吃貝果的朋友可以利用這個小烤箱來加熱。
↑點餐櫃檯內也有圖示的菜單可以參考。
↑一字排開的貝果們，看起來真的很靈瑯滿目，一時之間還真不知道要選哪個口味。
↑貝果的價位其實很合理，從原味的35元起跳，最貴的是起司口味的65元。
↑一個一個貝果單獨包裝的設計很討喜，感覺非常方便外帶。
這兩個口味也很特別，一個是野生藍莓，一個是紅茶無花果。
↑櫃檯上也有放試吃的貝果，有興趣的朋友可以自行取用。
這邊這四個口味後來我們都有外帶，還挺好吃的說。
↑到了中午用餐的時間，很多上班族也都會來這邊用餐。
貝果餐內的雞腿都是現煎的，所以如果人潮比較多的時候，是需要稍微等一下的唷！
還好我們當天到的時間比較早。
↑用這樣的方式把貝果串起來也太可愛了。
↑店面後方的用餐空間是這樣的感覺。座位跟座位中間的間距還算寬敞，部會太過擁擠。
↑很厲害的黑板畫，上面寫的應該是食譜。
↑貝果餐的部分有很多種選擇，從基本款的抹醬貝果$65~豪華款的雞腿貝果$110。
大家可自行挑選喜歡的配料。
↑翻過來背面可以看到外帶貝果的清單，15種貝果，想吃什麼口味應該都有吧？
↑Bügel Bagel很講究貝果的製作，採用的大多是當季的食材，搭配低糖低油的配方。
製作過程中講求不使用人工化學添加物，讓大家吃的健康也吃的安心。
這邊還有店家的地圖，想去的朋友們可以參考看看。
↑飲料的種類也非常的多元化，從咖啡到巧克力、茶、鮮果茶、果汁都一應具全。
價格的部分也很合理，一杯拿鐵75元，跟台北隨便都要破百的標準比起來算是便宜的唷！
↑這邊則是介紹了貝果的訂購方式。
板橋這邊有一間店，台北有三間外帶店。
板橋店的貝果餐可以內用也可以外帶，但不可以宅配。
其它的貝果除了外帶之外，還可以線上訂購，宅配到家，甚至連手機都可以直接下單唷！
對於愛吃貝果的朋友們來說真的是很方便阿！
另外下方也介紹了貝果的保存跟加熱方式。
↑這是套餐內含的紅茶，用很可愛的玻璃杯裝，吸管的部分用的是不銹鋼！非常的環保。
店家最近也推出，上傳照片在FB打卡就送紅茶的優惠活動。
但打卡送的紅茶好像是用外帶杯裝，跟玻璃杯的不太一樣。
↑因為天氣熱，我們都喝冰紅茶，只有感冒的J妹點了熱美式咖啡。
紅茶不能做無糖的，但甜度適中，不至於太甜膩，還挺好喝的。但還是希望店家可以考慮出無糖的紅茶~
(完全是無糖控的人的請求~)
↑餐點盛裝的方式很有趣，用了一個鋁盒，把所有的餐點都集合在一起上桌。
首先登場的是J妹的墨西哥辣子雞腿貝果，$110，加套餐(含薯條、飲料、蛋糕)$99，一共是$209
↑貝果像是漢堡皮一樣，包覆了雞腿、生菜、酸黃瓜，搭配上黃芥末醬，上桌的時候香氣很足啊！
↑雞腿的部分現煎，所以熱度很夠，而且雞腿肉挺嫩的耶！
大口咬下還挺過癮的，雞腿肉搭配上清爽的生菜，然後黃芥末跟酸黃瓜提味解膩的剛剛好。
還挺好吃的。
中間還有包覆了辣椒，據J妹表示，辣椒還挺辣的，怕辣的朋友們自己留意一下囉。
↑薯條的部分供應的是脆數，外皮酥酥脆脆的，裡面的馬鈴薯挺鬆軟的，還滿好吃的。
↑還有隨機搭配的蛋糕，我們這桌被搭配到的都是起司蛋糕，偷看隔壁桌的好像有提拉米蘇。哈XD
↑接下來這個是J媽點的，夏威夷雞腿貝果，$110，加套餐(含薯條、飲料、蛋糕)$99，一共是$209
↑一樣是用鋁盒上桌，裝著全部的餐點，除了貝果的口味不一樣之外，其他配菜都是一樣的。
↑看起來好像比剛剛的墨西哥辣子雞腿貝果要高一點的感覺？
↑一看配料就是很夏威夷的感覺，有番茄、鳳梨，BBQ醬汁，大塊雞腿肉，鋪底的生菜。
↑這個貝果一咬下去是會爆漿的那一種，因為鳳梨跟番茄都很JUICY。
大口咬下去的感覺也很棒，整體呈現的是酸甜的夏威夷風。
醬汁也部會過鹹，表現的很不錯！
↑午餐不想吃那麼澎湃的話，也可以跟JULIE一樣，單點一個洋蔥德腸抹醬貝果，$65
搭配上打卡送的紅茶，午餐一樣吃很飽！哈XD
↑這個抹醬很厲害，裡面加了很多切片的德式香腸，還有提味的洋蔥，搭配上基底的乳酪醬，很好吃耶！
↑咬下去可以吃到貝果QQ的口感，搭配上帶點脆脆口感的德式香腸。
洋蔥不時跑出來頂味蕾。一整個吃到最後都不會膩！果然貝果就是要搭抹醬阿~太優秀了。
↑J姨點的德州漢堡蛋貝果，$100，加套餐(含薯條、飲料、蛋糕)$99，一共是$199
↑看起來好像跟一般漢堡店的漢堡有點像？但換成了貝果麵包。
↑沒想到一拉開，起司是會牽絲的耶。
搭配上下方的滑蛋一起吃，真的有種在吃漢堡的感覺。
漢堡肉處理的滿不錯的，香氣很夠，起司也很香。但少了點生菜，感覺稍微膩口了些。
↑套餐除了選擇飲料，也可以選擇濃湯。
當天的濃湯是玉米濃湯，感覺應該添加了很多玉米醬，喝起來很濃稠，玉米的香氣也很足，我挺喜歡的。
↑飯後還可以來個甜點，這是起司蛋糕。
上下的餅乾層還保留了有點脆脆的口感，中間的起司很濃郁，挺好吃的。
↑除了內用，這次店家還拿了10個貝果給我們當伴手禮。真是太大心了。
一下收到這麼多貝果，著實突然有種不知道要怎麼保存的困擾。
但不用擔心，MENU上有介紹要怎麼保存。
常溫的話可以放一天，冷藏的話記得把貝果密封，避免水分流失，可以放三天。
如果要長時間保存的話，建議放冷凍，最多可以放15天。
但其實後來我們根本就沒有保存的困擾。
下午茶時間就吃了一個，晚餐一個人吃一個，隔天早餐在吃一下，就吃光光了耶！
↑這三個貝果是水果類的，從左到右是紅茶無花果、檸檬、野生藍莓。
↑每個貝果都圓滾滾又胖嘟嘟的，看起來都好好吃的感覺。
我隔天早上吃了藍莓口味的，其實加熱的方式也很簡單。
常溫的話，可以放電鍋，外鍋半杯水，跳起來就有熱呼呼的貝果可以吃了。
或是用烤箱，180度預熱3分鐘，在貝果的表面噴上一點水，放進烤箱在加熱3分鐘就可以囉。
我個人覺得用電鍋比較可以維持貝果的水分，吃起來的口感也比較Q。
如果用烤箱的話，表面會有點脆脆的感覺，也滿好吃的。
↑無花果口味的貝果裡面真的有包無花果。
但其實麵皮是以紅茶為基底的，所以入口的時候是會感受到紅茶的香氣的。
我個人覺得是很特別的一款貝果。
↑接下來這三個是甜口味系列。從左到右分別是蔓越莓巧克力、天然蜂蜜、地瓜。
↑蔓越莓巧克力進了J妹的肚子裡，我沒有吃到所以不知道口味如何。
蜂蜜口味的從袋子拿出來的時候就可以聞到很濃的蜂蜜香氣，這個口味送人了，所以我沒有吃到。
聽說裡面還有加蜂蜜丁耶，一定很好吃。
↑最後一個是從麵皮內就加入金山地瓜的地瓜口味。
沒想到裡面還加了蜜地瓜丁，真是處處有驚喜的貝果耶。
這個口味我們大家都很喜歡，即使中午已經吃了一肚子的貝果，下午茶大家分一分還是吃光它了！
帶著濃濃的地瓜香氣，真的很好吃！
↑最後三個是鹹口味代表，從左到右是德式香腸、海鹽蘑菇、伯尼西摩起司。
這三個鹹口味也都非常的討喜，完全顛覆了貝果一定要吃甜的的想法。
↑伯尼西摩起司，外層就覆蓋了高達起司，烤到有點脆脆的口感，起司的香氣十足，起司控不要錯過這款。
↑不只表面有起司，貝果裡面也包覆了很香的荷蘭伯尼西摩起司。
除了Q彈的貝果口感，還有濃厚的起司香氣。這款真的很厲害。
↑這個海鹽蘑菇的貝果，從外表就可以看出有添加蘑菇的痕跡。
↑剝開來看，果然裡面包覆了炒過的鴻喜菇。
淡淡的鹹香，還有蘑菇的香氣，也是很不錯的一款。
↑最後是外表撒上香草跟紅椒粉的德式香腸口味。
↑果然，裡面就真的包了德式香腸！
Bügel Bagel根本就把貝果變成了出奇蛋了！我都沒想過原來貝果裡面可以包這麼多不同的東西。
這個德式香腸口味的貝果，外皮帶著香料的香氣，裡面又可以咬到脆口的香腸。
有種在吃披薩的錯覺。也是表現很搶眼的一款。
我想有很多朋友一定沒有像我們這麼會吃，勢必會把貝果冰到冷凍去備用。
那冷凍的貝果要怎麼加熱呢？
很簡單，不用解凍，一樣用電鍋，在外鍋加一杯的水，跳起來就可以享用囉。
如果要用烤箱，那就要先放常溫解凍1個小時，再把烤箱用180度預熱三分鐘，在把貝果放烤箱烤三分鐘。
我個人覺得用電鍋的方式比較簡單。
如果平常要趕上班上課的話，早上就蒸一個貝果，搭配一杯牛奶，感覺很方便又很美味。
尤其吃外面早餐店吃膩的時候，一定會覺得冰箱裏面的貝果簡直就是救星吧？哈XD
↑文末當然也是要附上名片給大家參考囉。
很可愛的小名片~
↑這邊有詳細的地址跟電話，大家也可以參考看看。
因為JULIE本身就很愛吃貝果，所以連兩天都吃貝果也不覺的膩。
重點是Bügel Bagel的貝果口味真的太多，一天吃一種可以吃半個月耶！
太適合我這種很討厭吃單一口味的人了。
在店內吃的貝果餐大家也都很滿意，雞腿真的很嫩。搭套餐起來也真的很飽。
可惜的是蔬菜的量少了些，如果蛋糕或是薯條可以換成生菜沙拉的話感覺會更均衡的感覺。
不過連平常不愛吃貝果的J媽都很喜歡Bügel Bagel家QQ的貝果唷！
早餐吃膩吐司了嗎？試試看貝果吧。
Bügel Bagel推薦給大家唷！
它是一間我會回訪的店家！吃膩百貨公司美食街的話也可以考慮來吃吃看貝果餐囉。呵呵^^
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店家資訊：
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板橋總店(Bügel Bagel Coffee新板壹號店)
地址：新北市板橋區中山路一段126號
(捷運板橋站13號出口 )
電話：02-2958-6220
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